材料
; A- k, z3 v# G, `- C' U5.39.217.77:8898白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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做法
9 c- q: M/ j+ o |( x% b) y o公仔箱論壇1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。
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0 }1 F' g( t# [8 L+ D5.39.217.77:88982.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q. _8 W, l$ P2 T' ]
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3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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貼士
1 I/ ?1 {# h6 e- i$ q* r一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。 |