[中式食譜] 高纖一口糉

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材料
7 P; _, \" l$ v+ I0 ?4 H0 K5.39.217.77:8898白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙公仔箱論壇0 w- B( x( Q5 w

4 K$ o3 i4 F$ D; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ]6 n- n: D# o. P; n. H
做法6 B, ?0 K4 a) d7 D! o0 U) t
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
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1 `# P- O+ y3 I, L9 V/ [3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 ' T' P2 ~/ Z# Q9 f" }7 s# z; H/ l
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。