材料
0 z3 Z e: \2 h) h糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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8 P7 G; d) P$ l0 Q0 x5 \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! Z6 x1 B) ]9 B) \6 t+ {
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。公仔箱論壇( h2 Y: S, _' G' t2 T' v
6 D4 F$ v; j& f" [) C5 a% Otvb now,tvbnow,bttvb2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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) w$ d+ C/ |6 h2 z/ r5 A" `5 y$ k公仔箱論壇3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 5.39.217.77:88986 X o" N3 D2 Z p
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貼士
: f; G3 l& P9 z& A3 ]# Y1 H0 d! `包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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