材料
* v- E7 ^2 h$ b+ {2 S% c5.39.217.77:8898糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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8 q& o' A1 ]( v8 Q5 I公仔箱論壇做法- Y6 r# q, V! C$ m/ d" e
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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x4 l& l5 n& }2 N# m5.39.217.77:88982.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。公仔箱論壇 c* \8 m4 N9 x9 i
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 U$ |7 C! `9 W' e
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包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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