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糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條tvb now,tvbnow,bttvb( f) z: x( F* q+ T7 m7 z% ~& f
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! G. A' z4 R1 ~# F, {做法5.39.217.77:8898& T+ y c7 B q* p0 A+ R
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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6 T+ c0 N, ?& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) Y% G; r. z: o
" _, t8 W+ M: H7 i: z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 z$ {+ B. a, t
( D# N8 j9 B. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; M, b- b" q6 ^5 B! H( t
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包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。公仔箱論壇8 X! R8 q& ^7 D: D3 ~' d* R
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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