材料
1 |* e J4 Y: e/ R) z2 ^西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
' o7 T5 t) [/ O$ Y3 @4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [; n, G* d9 E8 o3 D& ~/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: p6 M1 f1 ^1 c
做法5.39.217.77:8898# }6 E; t: g4 T* c
1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N# `" b; l6 l( |; ^ j
! j- D( W5 Y3 {4 U5 H) {7 k7 ~
2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 X" u7 h5 y; V( y
7 C3 Q3 q# A- F! F" @5.39.217.77:88983.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* V5 ^# P- t+ ^& T. F
4 o8 `0 x9 g: t; Y/ X1 u# j公仔箱論壇4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 t5 s' b, x( b/ ` M0 w
6 ~! U5 Z8 q- o4 r
5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
5 C* P/ r. F* i6 o& C; _* Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 ^- f6 P; r: W6 `- Q; P! j2 K8 I
貼士
r% D9 ~! u$ c+ L' u" e吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
. I) u+ G7 `' ^. p" j% _% q公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-30 06:14 AM
| 