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[中式食譜] 黃金奶黃水晶糉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 r, Y+ C) s4 b
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡:吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
: x$ d" d! X/ z( f$ y9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" z6 H: A8 @" t! u- y. O

5 P# y3 a4 {6 [' Utvb now,tvbnow,bttvb做法
& n1 Y! I! F: d& X$ V1.先做奶黃餡,將糖、水和吉士粉拌勻,包上保鮮紙備用。公仔箱論壇  d$ w2 E/ n: v' E

6 i: z( d: u' m  c& G6 A& a, v2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘,加蓋焗 20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb* H# h) p' q9 C+ {; B

/ k# I% l, N3 L; B" `  F3.百香果汁加冰,放入西米浸 30分鐘,盛起瀝水備用。
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4.糉葉掃油,捲成三角錐形。放入西米,加入奶黃餡,再蓋上一層西米。tvb now,tvbnow,bttvb0 w) f3 E, ?6 f3 S4 v

' r! W; `1 p/ l- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糉葉包成糉形,綁上棉繩,冷藏 2小時即可食用。公仔箱論壇: ~$ L9 H( t; D+ y' S6 v, b
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吉士粉及水拌勻後,要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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