材料5.39.217.77:8898: D1 r* v, G4 Y `! Y& ~. ~! O7 L/ e9 h
萵笋 300克、鹽/糖各 2/3茶匙、葱油少許、冬菇 1朵、青瓜（切片）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, v" ]/ p; h
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調味料
6 ]( y$ l" m+ f" z g4 p. |( R- f公仔箱論壇雞湯/老抽/糖各適量5.39.217.77:88984 p7 z" X0 h1 R' u- v
5.39.217.77:8898. Y. ~' d0 Z, e
, }0 t* n: w+ c2 U2 @: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 X% x% H( U( r* n/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇加調味料以小火煨煮至腍，瀝乾後片薄，再用剪刀剪成長條狀，備用。
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2.萵笋去皮切段，再切成長棒狀，然後用小刀於末端，雕四刀成小花狀，重複至足夠砌成花的數量。
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3.將萵笋花用滾水冲洗，然後浸冰水，瀝乾。公仔箱論壇: Z( G+ p% G3 r% r5 j
. y( Q7 G0 m+ Z, P9 A公仔箱論壇4.萵笋花加鹽、糖、葱油拌勻，在碟上砌成花形，將冬菇砌成樹幹形，加上青瓜作裝飾即可。 / G9 n7 E7 l! S6 x W, g6 E( n
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4 v- k0 ~3 D. v2 F! K貼士
/ d) l) g* w% \9 E萵笋加了鹽和糖後會變得軟身，更易砌出花形。另外如不用葱油，可以麻油代替。 |
發表於 2011-5-28 06:22 AM
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