鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！公仔箱論壇- v) l' ^1 J( }# H# U: d
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吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。公仔箱論壇8 ` U! ~7 I/ y ?8 l
& u5 q& [& |8 A7 A; P5 ?1 `) z5.39.217.77:8898龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。5.39.217.77:88983 C& j& d5 O- h: I
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上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！
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* g4 z7 S3 K J- ?) c# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘炒龍蝦鉗公仔箱論壇- \, z. f) h+ }* p7 f q
鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。
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鵝肝海鱸酥皮卷- b9 m9 M' H# J3 r8 ^5 u# u
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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* t1 b( P% E; @% e' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚子鵝肝薄多士: u+ Q+ w6 e# O+ A4 ?- k9 W
自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。6 G# z9 y' a8 ?, ]8 x
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鵝肝砵酒啫喱凍
9 s4 y7 W. ^5 ?. o公仔箱論壇小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y c( i6 G6 V" y- ]! N4 b
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野菌龍蝦煎鵝肝5.39.217.77:88988 C+ }; _2 O( ^, [
波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。3 w5 `9 g, A% ?) x, ?9 ^; C/ t1 }, i$ p$ ^
& T i; R, e s2 |% a! ]6 w/ A& y% R公仔箱論壇「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 D* J# Z! y, j3 G! V8 w
日期： 6月1日~ 30日tvb now,tvbnow,bttvb! N# h! {1 `) o. X
時間：6:30pm ~ 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb) d# C, l9 {" B7 o8 t2 K
收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
+ l% D6 o8 `% L& k6 Etvb now,tvbnow,bttvb6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$1885.39.217.77:8898/ O/ u3 ^9 X% i# [. E; y4 a
查詢電話：2783 3287 *另加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb* P* f' g2 H- l5 y1 l) ?; Y
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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