鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！
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2 ^/ H2 ?, o$ m- ?* D吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。
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8 W# |' X& D; {( R2 ]) d* E# L# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！tvb now,tvbnow,bttvb; _1 [: }% y4 @' _) O, p
3 ^. N! v. [# p6 c# b, K4 S; n& ?公仔箱論壇避風塘炒龍蝦鉗tvb now,tvbnow,bttvb* H0 T( q, Y* I
鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。7 U& ]4 j* A% F: c" D* o" I; z
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鵝肝海鱸酥皮卷5.39.217.77:88987 }$ k4 h& R3 N4 f4 Q1 i' l9 T' ]
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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: Z7 J5 k3 c1 V7 _* I. t h5.39.217.77:8898黑魚子鵝肝薄多士
) K6 _' ]" v4 I' w$ V* X# _3 v公仔箱論壇自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。! T6 K+ W2 A8 [/ o% C7 r8 U
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鵝肝砵酒啫喱凍
' e+ x9 u1 d( L8 g4 }tvb now,tvbnow,bttvb小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。
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野菌龍蝦煎鵝肝
; C! S. h' @3 H/ D8 ~6 Htvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。, ?, M4 G7 V; ` a, Z$ h& ]6 N
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb& c- H/ \4 ]* U6 k5 U
日期： 6月1日~ 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* Q C$ N0 Y$ O
時間：6:30pm ~ 9:30pm
( C# \% @* [ r7 R# m0 ?9 K公仔箱論壇收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
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查詢電話：2783 3287 *另加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 n9 U9 @7 Y7 e
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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