[中式食譜] 土茯苓茅根紅蘿蔔湯

nt1972

材料/ U" X. x4 Z* J6 A4 i% W9 r
鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許! P% N! e* H( e! h

) W6 `+ F) N( z& M5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' j3 x; }& Z4 ]6 f/ e
做法# e3 Q$ |( U. w, L. H/ n- u
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
$ S  l% z! D* y0 e1 L" y$ y1 ^5.39.217.77:8898( M9 T: U& ]: ~; e
2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。7 z( E8 f$ x, y# x/ t5 r
公仔箱論壇% ~* y0 Y4 v2 _- ~) m; i
3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。公仔箱論壇( |8 g. y5 o3 r5 X4 d; V( ^8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* Z1 a9 F4 O" \3 ?3 `2 j8 X: _% z
公仔箱論壇& c6 o- y: h" u. m6 P
貼士公仔箱論壇" c1 Q/ `/ t3 @% T5 g0 f
買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
9 _/ H$ ?3 f+ s1 ]& g; M7 ~' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。