材料$ S0 ?, d U( p9 ~! V- x) e: O! b
鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許6 O! \+ O9 c, Y, M3 c! |( O
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; I4 M( P. A- O! a3 U3 r做法( ]) z) w/ f; Z! U# o# v5 D
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。5.39.217.77:8898# H( ^" X( i! Y: f) X. {$ f
" r( c- x* R4 B! l: ^4 V2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B. l1 j2 O5 j% i4 D5 k
% R/ \1 Q( X. o& B公仔箱論壇3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。6 x5 O- T ~1 k8 ?4 b; r5 l, K( Z
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2 x! u) B1 \; e `5 C0 G8 v) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; y4 Z. L4 @* |9 P" `, c5 Ftvb now,tvbnow,bttvb買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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