[中式食譜] 土茯苓茅根紅蘿蔔湯

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材料
) D# L) J4 S; `; N5.39.217.77:8898鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許! ]- E2 S7 V& X' k  r% d- l9 \

# P0 S/ P/ g) n( X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 J# o( R! w7 H' y7 t* A2 i. m
做法
# y; g5 t  ^! ^& j/ E# e) q; b5.39.217.77:88981.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。公仔箱論壇0 I. W+ G( A5 T- F! k" L* l

1 z0 i$ t2 {+ f# b4 ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。& _& [& c$ V7 e2 d7 Q* b
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3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。
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貼士
, p& W: ~/ p% ^2 N- u7 t買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
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