材料& o5 {& I8 @/ U5 d
鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許公仔箱論壇0 m+ B6 U! @8 A+ t4 W9 }2 o! H
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做法
{1 j0 g: ?& P0 O/ n9 v! }- |1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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6 o2 l' b: p$ V5.39.217.77:88982.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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8 D3 B) w4 X4 b5.39.217.77:88983.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。
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貼士
4 {5 d" n- G- W+ I4 V) O+ S, R0 x5.39.217.77:8898買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# r% S8 c* z; O7 L2 x0 @6 C9 M9 f# j
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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