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[中式食譜] 土茯苓茅根紅蘿蔔湯

材料5.39.217.77:88988 [: F' K/ }* f4 D/ E+ m
鮮土茯苓(去皮) 1 1/5公斤、新鮮茅根(切半) 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗(已浸) 6粒、陳皮(已浸) 1角、水 4公升、鹽少許
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5 w9 a7 C: H5 V& a9 A( i. ztvb now,tvbnow,bttvb1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% X1 u3 l. A% g& G! C' \
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2.豬小切大件,放滾水中汆水撈起備用。
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; `8 ]2 A; q: `7 P1 C3 b3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中,先以大火煲滾約 20分鐘,再改細火煲 3小時,加入鹽便可飲用。: i0 S$ t% b9 n  C: z
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貼士
% i, H3 e- c, D# u買不到新鮮土茯苓,可用乾中藥材土茯苓片,功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
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