材料) o& N% G$ Q) e2 z: o
五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食+ g! l+ o( M) Y8 Q3 h
# V* F$ |# }7 }* | n5.39.217.77:8898調味5.39.217.77:8898+ l6 D; x! V1 ~, p3 @
鎮江醋/黃糖各適量 ; e1 |! q, ?& C% s3 N# Q! h: O6 |
5 S8 }, l/ j; K
2 l1 u$ l& a4 S! ?! ]. F公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb- T- d/ y; G5 R3 r" a$ c
1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。5.39.217.77:88985 u0 o& t, U F
* Q1 a! b( v; E" D- l5.39.217.77:88982.糉切小件；水牛芝士切小粒。; k' X: i( f& O4 a, {( D% l. a
- _& T- Q7 e- u; ~& W z- x& d5.39.217.77:88983.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
/ g+ p {3 c; E5 s/ H5.39.217.77:8898
4 B) U- p3 a0 E公仔箱論壇4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 {) s2 z" Y: b( u$ y) B* M; L
, V- `( o' u, P t
5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。; i0 L u7 W7 F' r
+ A" ?: Q1 j4 B" d8 B ^5 |* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u6 O: Y; n$ R: l. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( U8 h- v2 g' Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 5.39.217.77:88985 e! T5 W8 A; A9 c# G) a
|
發表於 2011-5-27 06:24 AM
| 