材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 K- L* s! ?
五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
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1 F" I. D& O2 Q2 [! {公仔箱論壇調味
. m2 s$ T5 ?, `) m8 t- B鎮江醋/黃糖各適量
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做法
& c0 d) r! K. ~5.39.217.77:88981.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& w( ]; p9 g( a
" U! Y9 E& E1 K1 M n: g2.糉切小件；水牛芝士切小粒。
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3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
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4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
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* t! W# H0 p( _+ @+ p! u3 L# }+ |4 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。5.39.217.77:88981 i+ {! b+ e( c6 [& ~
) S; n) A) c1 C7 ?3 a" d1 N Y1 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. a* p0 p; D9 s; |$ Y0 J) {
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* ^6 k) v; O3 g& r1 m! w* A5.39.217.77:8898貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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