材料
- t/ M" ]( _5 P4 {% ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
A6 \8 D+ B1 o9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ `( \9 Q: o- p% K8 D
調味
$ U# L" e5 m' L0 ~7 L; U$ \4 {tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋/黃糖各適量 $ ~8 b f- [) P: f$ A
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做法- C/ W0 v) H7 s+ `1 ?- D
1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。5.39.217.77:8898- B! |4 S2 k) b! L" W( }( v% c! D1 h
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2.糉切小件；水牛芝士切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B7 |( B" M% k: f7 R: a1 b" R) @
4 v }+ u0 n, S# F3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
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7 J) K# P, v. |8 _! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
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5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。
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貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 5.39.217.77:88988 ~7 v+ N0 ]" j8 d- |0 h3 ]
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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