材料2 k$ M. p7 o; d% F% I! H) u! |9 K8 `
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
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醃料公仔箱論壇, n/ Z5 _ N. j6 k
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇( N4 |* t1 b0 |0 H! {! U: S
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做法
+ @$ v& }) f+ w4 l; D, `& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。+ V, B# h/ o& s* @' ~7 t! ]
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。5.39.217.77:8898- y" \( G9 N( q7 p! q. e' `% K& f& F5 ]
G1 C) J* O) _# \# U$ F) z. ^5.39.217.77:88983.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。" \; h- k; K* I8 K2 \- G& Y* g0 B
( K$ G/ E+ V1 Q5 z U8 S5.39.217.77:88985.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" I4 T7 M6 y. ^7 O
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。8 t2 ` K9 {" F* R' A
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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