材料
$ X* ~1 Q1 k1 |& |2 m龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 0 i9 U$ V, K. B1 I7 h0 O, n$ g" K
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醃料
2 y% j( K4 H* e3 C. J5 h鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P. k1 E; W9 |' I# q) s1 B
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5 A$ k. Q+ u- o3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb g7 S5 E+ p. t \# e
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。) `( t: s( J/ q9 W) u5 j
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H! ^2 Q( k& i6 S
3 Z" C2 v- b VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。2 t" Y8 j& `. A8 ?
4 v. N7 ~# Y, Z( P( |% O& W公仔箱論壇4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
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/ ~$ A% _* @# y) [' j* A" ]9 D公仔箱論壇5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
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3 @% `; B: h$ K: E% b4 S+ D5.39.217.77:88986.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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