材料5.39.217.77:8898( F& _, K/ D& l' f: o6 |6 x ?* N1 Y
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 公仔箱論壇- R! E: `3 E* l3 o- |3 a
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醃料
& }. c/ h0 {& i9 P& i/ f2 v鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇3 ]8 H4 F; I% e+ d6 x7 d& Q
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做法
9 ` G( s2 R8 W, v1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。5.39.217.77:8898$ e! K' x2 I+ [; S0 P; q
. i' C% Z# c7 ^( G, \$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。" A; @ \: I U
2 ^. S2 G8 V) s2 n+ b, s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。公仔箱論壇# \" q& R3 z0 ^8 V6 C
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。. B' f' S4 b7 B
9 P6 G) J$ m/ |1 ~+ y( N公仔箱論壇5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 |: I8 z. h* i8 T
/ e( S' d: G- t* L6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。5.39.217.77:8898# x- ?5 f, r9 O1 a
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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