材料 tvb now,tvbnow,bttvb( z* Q, m0 W4 M
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升1 t+ n' Z( [0 S4 G2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X2 @6 C" t: j: _
調味料
8 j5 m" L1 f! F, u6 A' O糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
% K+ x2 }5 y( F2 O5 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" r6 |" c! Y1 k6 z; C( V7 x
) Y3 P2 Q, z# e" I1 B; e- x9 i公仔箱論壇做法2 _4 W3 Z$ q& {& C0 k* W* w
1.茶樹菇炸成金黃撈起。
5 E& ~) c7 y3 E& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S- t; n! o- W$ m' U2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
+ E" |- C1 T4 z$ F7 ]% W5.39.217.77:88988 }+ ^( L. { b
3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
% ?7 B7 @5 W7 c2 S" ?2 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ T5 h. a- }9 H* X! ]7 |* C. f
4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
3 o m8 U; b4 m [/ z7 | |
發表於 2011-5-26 06:21 AM
| 