材料 5.39.217.77:8898' F& A, r! k: v, A1 l4 {$ ^. t) [
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升5.39.217.77:88984 s- F7 y" \; i: t8 s
/ w1 z- f. |- s* ~" ]+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) e! U4 ?0 z! K公仔箱論壇糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量9 n5 r. R& |# M2 ^5 s W" a
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做法5.39.217.77:8898; C! u. {* ]. O$ k- p
1.茶樹菇炸成金黃撈起。5.39.217.77:88980 ]8 ~! v9 o; U: _' ], E0 o
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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* n5 l8 S4 K/ m7 K5 R# g- G$ itvb now,tvbnow,bttvb3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 W5 Z+ M* b$ m! U9 H% A
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
1 A. [+ G3 t( q. t2 w3 [+ N( k5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-26 06:21 AM
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