材料
4 _. h6 s7 M# w6 c5.39.217.77:8898茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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調味料5.39.217.77:88987 H6 R! _. w: y8 [' C
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量5.39.217.77:88989 p6 C, I- |( \/ B# i/ j0 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ U; A) S5 V& t. [
1.茶樹菇炸成金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 G0 F; i6 G1 G) Q$ K* t
- l* Q$ s7 b# n! \4 U: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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4 t9 K- O0 v" j% e5.39.217.77:88983.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。$ Y( \' J% r9 J3 K( o7 r$ m
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 " h; ?/ M' s* W) ^5 b2 j
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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