材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) m1 v3 H! X, q- ?
杏鮑菇/鮮冬菇（切片）各 1千克、冬菇（浸軟剪絲）/竹笙（浸軟）各 30朵、椰菜 2棵、大蝦/甜豆（切絲） 600克、熟鹹蛋碎 6隻、杞子 100克、唐芹粒少許
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; X A$ k( |" P& r. r2 `7 ]5 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料% J& W4 N' q3 K I8 \) P0 u" z
鹽/糖/雞粉/生粉水各適量 q9 ?2 h& G3 S1 M+ N
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汁料5.39.217.77:8898& m; s$ }( _9 N9 p& M! v% ]
柱侯醬/蠔油各 300毫升、白胡椒粉/幼鹽各 1茶匙、紹興酒 500毫升、砂糖 200克、七味粉少許
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做法公仔箱論壇& m- G! r7 d7 y, b/ ?: r+ `1 b
1.蝦起肉，頭及殼加 500毫升水，煮滾後收細火熬 1小時成湯。, s [3 ^+ [" [. [: T
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2.杏鮑菇和鮮冬菇炸 3分鐘，撈起加鹹蛋、蝦肉、甜豆拌炒，灒蝦湯後下調味料，埋生粉水芡。
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* f' ?. v8 c! m# k- X8 s5 a, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰菜燙熟待冷卻，包入（ 2）捲起後套竹笙網，每件放上杞子，以大火蒸 5分鐘，上碟圍圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ k% L0 S p1 s: S
- ]: G% t/ a; D, ?0 c) `! \. N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬菇炸至酥脆，盛起。燒熱鑊，下汁料、唐芹粒煮勻，下冬菇絲炒至收汁，置碟中即可。
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發表於 2011-5-26 06:20 AM
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