材料
& j0 P9 g( Q b( Z; V冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙
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他他醬5.39.217.77:8898* ?$ S7 E* v# ?' b
沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇' Z6 z0 | d' W4 I$ L5 k2 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; ^2 a$ m* g+ L& d5 e. D
1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。. X9 t& ~: j& y; m, X
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。
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. {' U( j w$ w! W1 a# J. m3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。/ n8 Y9 O m1 y7 T9 R
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4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: V4 O9 p) k0 v2 G. h6 K/ L# ?" a
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5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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