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[西式食譜] 酥脆魚柳伴他他醬

材料5.39.217.77:8898  d& y9 h$ i1 x! Q/ @- G
冰水 1杯、檸檬(榨汁) 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋(拂勻) 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙5.39.217.77:8898% b" @  ?& h0 K: j1 b0 M) V

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沙律醬 1杯、酸豆(切碎)/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙
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做法
9 w. {/ q" `& I( F' P, @% |1.先做他他醬,檸檬磨皮,榨汁備用。
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) z6 n' Z/ s$ K0 d. ^1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。
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" |9 |1 W! H; s" X. }1 R$ A/ T* l" k5.39.217.77:88983.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘,印乾水。( n5 R0 U# E) P& V7 Z
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4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁,再沾上芝士玉米碎。
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5.鍋中下油,放魚柳,以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色,取出瀝油上碟,加上檸檬和歐芹作裝飾,伴他他醬即可。
不错不错,再来
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