材料
$ C, V9 p# v; B. E) F) O8 ~1 K雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁
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乳酪沾醬
4 @: I! U; e$ {: q% x# y" }芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
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做法/ b6 ?5 m" {# }% [$ c
1.檸檬磨皮，榨汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* x. `- v% F, S- D
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2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R7 _3 {' \" K* r$ q
' M3 w a8 S$ s7 \1 e2 F0 Y2 X5 |& B公仔箱論壇3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。
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% f4 I; ^! q# P' i D4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
7 b% l& p, B. Y% X3 Z- ~* E& [' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q: R- v* \& Q1 N公仔箱論壇5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 H, w2 Q4 \& n
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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