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[西式食譜] 迷你香橙雞絲卷

材料
7 D) J- C' e; B( `' Ttvb now,tvbnow,bttvb熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱(切絲) 1條、烤紅椒(切粒) 1 1/2湯匙、芫荽(切碎) 1湯匙、墨西哥餅皮( 6吋闊) 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量, J' ~' c0 x* C

. d( f' ?# ~' y8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁5.39.217.77:8898" X. N. G6 |, d+ [/ J# l
新奇士橙 1個、烤紅椒(切粒) 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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3 ~6 {5 N/ }3 w1 h; g公仔箱論壇做法
( j6 B5 f. e/ V0 L1 }6 R1.將橙去皮,起肉切細塊,備用。, }2 d+ R- L& M0 m/ K1 `! P
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2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻,加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上,以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# t  E8 L( u/ j
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上,加上苜蓿芽,捲起餅皮接口朝下,放雪櫃冷藏約 15分鐘,取出斜切。5.39.217.77:8898$ y; k. [- n0 E3 g, y

% N9 c6 }; d0 I0 N3 T) I. y5 [公仔箱論壇5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒,與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑,即可伴餅卷同食。公仔箱論壇# y  n7 b5 @. ]  v) ~; I4 @

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" u( d% s2 u. I4 H/ b貼士       
0 a# B: ]5 D; ntvb now,tvbnow,bttvb餅捲好後冷藏,可令它較硬身,切時不易爛。
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