材料 tvb now,tvbnow,bttvb. K0 K- A Z4 I3 T: q
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: u0 E) R1 [5 @ A! M9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 k7 U: M8 b- k
醬汁
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做法
# ~7 U& L$ o2 Y5.39.217.77:88981.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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1 v- W+ V+ z& l- R# g3 K公仔箱論壇2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。2 k- w( t6 F6 Y, B; z+ q
3 s( t( ~ Q" M- e# a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。, Z0 k5 @' e/ M; J
) s- N. }5 Y" u5 u5.39.217.77:88985.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。% \' j j* x* b7 B* d
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 ; h0 b7 x: F8 ~9 F( r
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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