材料 tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ r- }" y3 W: t. `
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量公仔箱論壇5 |/ u6 A6 y O& N% H. K3 r3 j
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醬汁公仔箱論壇: l3 M6 C/ U3 l+ J/ @9 C
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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9 E6 f L F( l/ m8 u( n, q: ptvb now,tvbnow,bttvb做法
7 }7 C! s$ Y! f2 S公仔箱論壇1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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2 \- a F1 t' b* `( h2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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; U- e! {6 t$ b; e; Z$ b5.39.217.77:88983.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。0 T, x# n$ `! D' l, G
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。$ L9 _# d/ u: L
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. c' P* X# q7 U6 W
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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