材料
6 t8 o0 `; ]6 R1 M, S: |! p熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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L; ?1 h L9 N1 m _醬汁
( [1 ]/ d8 |* M7 S. otvb now,tvbnow,bttvb新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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做法
2 s. j- h" d2 v1 X5 T3 p+ X公仔箱論壇1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。5.39.217.77:88980 D" j- a6 V( k0 D
; l$ O* f# i3 d+ ~1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。5.39.217.77:8898" r, {7 n& O; D' q; J" }9 q4 \' ^ \
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。( n8 `7 a( o3 z2 m; E
" K+ n( [/ Z8 N5 y4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。5.39.217.77:8898/ ?+ ]7 O: d& f& R2 m' z
& @& S! m7 v5 `4 l9 d+ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。tvb now,tvbnow,bttvb) |* W. b2 K1 r( u- `, y9 Q( _
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ _) \ l- f* j5 e+ D
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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