材料 公仔箱論壇7 L# y# c5 d% y+ K% b" x4 H
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 W) S4 _' N B( v) `
1 K. E& L4 u) y6 ]公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb6 f6 R% }( A2 d8 H c* @, p$ c- |. ~
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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公仔箱論壇/ [7 [8 `' }0 C* r# s
做法
! [% }. Q( {6 m- `* qtvb now,tvbnow,bttvb1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。) }6 W) S, `* R/ k4 o8 N- a- c# U
' i5 j! V1 ~4 l3 \- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。* |& z, m5 [' K$ P
3 ?8 g a8 r0 A v0 u7 l# [4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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$ C; J0 b% B' J: }8 d1 V5.39.217.77:88985.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。: Z* D* a9 M. W% c; J- i, w
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: H: H/ w$ B& m2 x貼士
]- V2 O8 d9 p7 H2 L5 g3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 5.39.217.77:8898$ `+ }; Y' L/ J! u
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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