材料
- x* x1 }$ E* M3 P: ?! ]" o4 N5.39.217.77:8898熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 v; _" ]# @& e( |
2 q: |0 B+ W' f c5.39.217.77:8898醬汁
' r) }+ p+ d G$ X1 ~9 z6 T. Z% l新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量5.39.217.77:88987 h! w% Q* c. p! u4 s' U3 t! ~
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做法
6 q' y, v |0 B8 C1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。3 o3 \3 O5 s* _4 |# N# I1 o2 x2 C. ~
$ O/ e- T* A# F( e) @2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。3 p! m/ l7 K( @' k* ~6 l
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。5 U3 I1 O6 P3 T$ f9 K% ?
7 w- r; l& K. ?4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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, ^! L4 ]/ C2 [1 _8 r3 {: t4 Q餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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