[西式食譜] 迷你香橙雞絲卷

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材料
! R+ j7 j3 d6 `/ ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvb熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量2 n3 h/ t5 \2 x, h" U

  g3 b2 F4 ?" e& u% Z3 P7 C5.39.217.77:8898醬汁tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! D0 c' i7 S
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量公仔箱論壇1 s3 x6 V9 c6 ~& k' L6 G+ a

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做法
1 i2 d$ X& }' ~+ \( s& x公仔箱論壇1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。' a: O8 T8 N' S, S6 O1 y( B- P

& U9 v/ D: T8 a. x- v: I( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。5.39.217.77:8898" r, G/ W0 {* Z* w8 a9 k* ]

* r1 M% K; T" ]" p/ p( T4 {4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。公仔箱論壇- H) X; q1 D6 w  ?! g6 `, ?
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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& o& u8 O2 \8 K0 v  q; b貼士       
5 n7 g5 z2 {9 j0 \5.39.217.77:8898餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。
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