<材料>
& g% A9 H, @ S; u1 Q" X5.39.217.77:88981.椰子粉300g
9 S! ] w2 F! v% c# K$ k; z9 u2.細砂糖240g
0 W( N ^: e: U. J( w8 p0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.全蛋252g
) \3 C% u u# c b' o公仔箱論壇4.奶油60g- m- v& A9 N/ K7 @* @% P
5.黑芝麻少許
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
: U; [4 @2 K9 G0 u7 n; i1 m' d<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E% S9 |3 o3 J& j
1.烤焙布(可重複使用的)tvb now,tvbnow,bttvb. {, n" @4 u3 O S2 n# a
2.叉子.湯匙
4 C: e7 d# P$ G) f4 ?' s. btvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟公仔箱論壇. I% s- B+ j- W2 l3 R6 P. F, z4 H
4.手提式攪拌器公仔箱論壇# R D) R% I/ m$ x. j' e% u$ k7 w- X
<烤箱預熱溫度>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 z/ T0 G7 `" l5 d
上下火皆180度
- w: U5 ?# M$ B1 R0 b& j4 \/ [1 M2 y5.39.217.77:8898<做法>tvb now,tvbnow,bttvb- {$ t; m! F* t# H, O
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
' W" G# X! ?5 v2.將全蛋打散後加入拌勻; s$ h* S8 C; E
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰公仔箱論壇1 f( w8 d. z" Z# ]
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
`: Z) O: l5 O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成$ n& D1 l4 }, H4 A
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 \. q9 d% k$ ?" ~ ]2 X* M
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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