<材料>公仔箱論壇! H3 P. n' }) a: Z( C
1.椰子粉300g
8 b) ~8 \# G. Q$ G! @2.細砂糖240g5 t( n8 S0 r9 Q/ E4 q
3.全蛋252g2 u; N* E& H& s1 W
4.奶油60g
) G' b4 @, a& ~tvb now,tvbnow,bttvb5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 O, j% y# ?9 f8 x& R Z9 _
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$ k& j* t4 }9 G! H) |5 _5 I烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布公仔箱論壇+ m- _; s# w) s. I( K# x# S8 y
<器具>
8 b' C9 l% \, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.烤焙布(可重複使用的)
0 m6 e& p/ G. N! S4 M( Z* d5.39.217.77:88982.叉子.湯匙
9 V9 Q. p) o; I0 G5 w/ s) D3.鍋鏟公仔箱論壇7 w2 H2 j/ t4 B: f8 {
4.手提式攪拌器tvb now,tvbnow,bttvb. V; D3 T# _3 g7 ?
<烤箱預熱溫度>
8 u+ j% A3 J+ k. i% M5.39.217.77:8898上下火皆180度公仔箱論壇( K* W5 j9 Y0 p
<做法>
^+ \; ?/ t v6 T- I) B% B1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻3 k' m" x7 x6 o( j
2.將全蛋打散後加入拌勻5.39.217.77:88987 U) K# q8 X, R& f! i1 X2 ^
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰5.39.217.77:8898. H* ?, t3 a9 N
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
; m0 q1 X1 ^, S7 C$ m6 @% z" }公仔箱論壇5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* t3 f% u0 i
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了公仔箱論壇7 ?8 E6 d* j1 I+ Z0 N, x& K
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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