<材料>
. i6 p% g2 u- H4 c# z/ c0 ]1.椰子粉300g
! }5 R ?7 p, Y8 K3 R8 x公仔箱論壇2.細砂糖240g
! i# k# j* f! W5 c4 d3 g) }tvb now,tvbnow,bttvb3.全蛋252g
' G; U7 p# o2 Q8 n4.奶油60g5.39.217.77:88981 S4 \. X% A3 m" u0 u) \6 A% @& ~. Z
5.黑芝麻少許
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 B/ v# V* `
<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: Z @( L8 I: e$ O! _
1.烤焙布(可重複使用的)
; n$ ]2 \7 t8 T9 Q, otvb now,tvbnow,bttvb2.叉子.湯匙
1 e0 B; X; A, j+ s# ]' n% I3.鍋鏟
8 @% _( x/ h/ y! q0 @% ^4.手提式攪拌器
5 p+ u8 ~, }. W3 n<烤箱預熱溫度>
5 h- I2 k( }. }; A# V0 X* L上下火皆180度
* X8 f$ u) e; q2 x<做法>tvb now,tvbnow,bttvb" l" f, v/ Y- O, e6 F% H L
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
7 x' J1 T; z9 N, m" Z' q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散後加入拌勻+ P& b2 z4 g( z h, x; C/ U
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
! K' z& x& S/ y K8 m( x9 h公仔箱論壇4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
# }: O) Q+ S# Y- W. [! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 y$ S7 ?1 S
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 M; p4 n/ v
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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