[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
3 Q5 q7 _" y7 J. p- ]5 @6 [% Ttvb now,tvbnow,bttvb1.椰子粉300g
) J1 x$ p' T, r! l$ O公仔箱論壇2.細砂糖240gtvb now,tvbnow,bttvb7 \; G3 u) P: s
3.全蛋252gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 T6 P% t9 S3 R& o1 s4 a' W% M! Y
4.奶油60g. O3 }2 {" L( l, }0 f
5.黑芝麻少許
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
4 }" P' l6 G/ q5.39.217.77:8898<器具>, @+ Y$ {3 W+ P* Q. w
1.烤焙布(可重複使用的)
6 _) O5 x4 I( _# W/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙
+ @- P7 X9 }) X% etvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟公仔箱論壇+ A* C+ r3 ^3 Z& L7 S# A0 @8 }( A
4.手提式攪拌器& v& A7 L; x7 M+ A
<烤箱預熱溫度>
# u3 b1 }0 I3 b6 \3 Z9 }5 v! G上下火皆180度
/ \. I7 R  U( |" }+ F' xtvb now,tvbnow,bttvb<做法>5.39.217.77:8898* U- [0 q& ]+ O. z  x* w1 a- V5 c
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
; `0 E4 B  ]3 E, `/ V) p5.39.217.77:88982.將全蛋打散後加入拌勻
; [% [; G/ t8 e5 Y0 q( d* ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰5.39.217.77:8898, E& a; A9 G) S0 D4 j" R
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
3 P* H! H& j) ?( p& Y, y2 Z% |5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成' j& h4 t! Q1 y: ]& T
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了5.39.217.77:88989 r, w- L  C1 I5 `+ {
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!