<材料>
8 f8 L( Y2 }" Z( ~3 ~0 U, j1.椰子粉300g
, l ]) T; ~7 Z% D5 k. n2.細砂糖240g
( v9 L5 Z- k7 m* `4 q3.全蛋252g5.39.217.77:88984 e; B; U) e8 U
4.奶油60g公仔箱論壇2 i2 p- L" p# Q3 ^7 [
5.黑芝麻少許
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6 e1 G. p& {: x" x2 [3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p' F/ {" |# |; I; W2 D" Dtvb now,tvbnow,bttvb烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 y1 q4 Z" q; v; z
<器具>tvb now,tvbnow,bttvb" g5 p' d0 K8 S- }4 `6 f& N" F
1.烤焙布(可重複使用的)
; Q" o, @' ^" }1 G+ z7 H. ~9 s, Itvb now,tvbnow,bttvb2.叉子.湯匙 S% P% L/ b, e- b/ c: K
3.鍋鏟
3 d7 M8 z0 A' X3 Z" [4.手提式攪拌器# \1 W2 u0 t1 B( C0 s
<烤箱預熱溫度>
7 d; u7 P9 C/ n0 [5 e6 o公仔箱論壇上下火皆180度
( F6 a7 ]; ]: Z X7 ^<做法>
0 ^, A5 l1 t7 e2 @6 Z5.39.217.77:88981.將椰子粉與細砂糖混合拌勻tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 G8 |) w {4 E0 i
2.將全蛋打散後加入拌勻2 W% A# M! H- N2 _' @2 T
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
! C8 @, K- @! l7 i% t+ W2 q公仔箱論壇4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
* y/ B( {5 c7 F; M- G5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
# g$ _" h0 a' C. y! o6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了公仔箱論壇; `7 F& c) G0 `! V+ v# T8 N, L$ i8 A
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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