<材料>
9 w, d4 P9 `9 B# Y7 B, {( r( [公仔箱論壇1.椰子粉300g5.39.217.77:88980 G" n$ | x+ I$ g! b* N9 W
2.細砂糖240g5.39.217.77:88982 _, T! N8 H/ M
3.全蛋252g5.39.217.77:8898: ]( _+ D! }# }9 U
4.奶油60g8 f! z, \$ P% B- e4 E- x
5.黑芝麻少許( `7 `, h" j" @+ _8 [0 b }9 W, J" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 i7 A$ p4 T7 h' E9 W- X! s* z
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. ]8 O: I4 t1 l3 b烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
7 _# V4 Z4 c: [+ ~<器具>
' N7 G! f9 L3 m7 r1 n公仔箱論壇1.烤焙布(可重複使用的)
3 l+ i6 ^) i/ htvb now,tvbnow,bttvb2.叉子.湯匙
, d- F$ G$ @' ]+ e3.鍋鏟
6 J' @( R; F( g# }, @$ x5.39.217.77:88984.手提式攪拌器
5 q: \7 v0 a7 X4 F f b1 T/ Wtvb now,tvbnow,bttvb<烤箱預熱溫度>8 o/ y9 G, `. [2 L- j7 d( _
上下火皆180度
5 j0 i* s D/ l! d, e. n# X% b<做法>公仔箱論壇" W5 q$ |9 i* p& j) c% l& g
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
! N( _2 V. C# h) o5 z5.39.217.77:88982.將全蛋打散後加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 D5 F* V! g- w3 o b
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
( I0 t# ?2 x8 G& b" Ctvb now,tvbnow,bttvb4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
, S8 N O9 I3 a. T6 y$ _5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成! s, o8 s: \6 J! q& m
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了公仔箱論壇# F% W4 \6 y) g# k
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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