<材料>) K" e: R: ]2 [) D( x
塔皮~
! Q/ _( u0 R4 O' V5 g5 y! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.奶油85g
; I" _4 D4 U3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉85g4 \6 ^7 M% `! N9 V! L9 w
3.鹽2g5.39.217.77:88981 n8 E ~/ D! R, O, p
4.全蛋45g
( o+ d8 ]; g+ g$ ~: i% v" B5.低筋麵粉175g
$ l) l# }3 o' ~/ X- [" d) m+ U5.39.217.77:88986.高筋麵粉25g
* J. ]/ K4 Z+ i. O' Q8 l+ x杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb1 m" s6 C3 ~4 X5 O% ~2 |9 z
1.奶油75g: Y! I' ^3 T' y G. F' @4 V" F
2.糖粉75g, E: L( |3 P9 U+ t; g9 P( c
3.烘焙用杏仁粉75g
2 I7 S* T! L3 N4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 x5 ^! U3 U" R7 o2 _" I
裝飾~
, U% }0 L" E z2 [2 G# \1 h" e5 d公仔箱論壇1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
0 N( ^! k; E4 }( R& x8 n1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)tvb now,tvbnow,bttvb9 R* O$ k5 U% i" ^) i: S; Y
3.杏桃果膠適量
* [7 B+ f K4 P$ o* f$ P2 J. h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
0 {7 P" @+ I) S0 m4 d% @3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. K. K' s$ P" t
1.六吋派盤
* u1 |( w9 h0 I& I) f+ U2.電動攪拌器tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 p( z5 `( w3 f2 R
3.桿麵棍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. }" D( L, H2 A. a! D/ k) @
4.橡皮刮刀5.39.217.77:88986 C) c0 e/ W! n5 y7 C) c
5.攪拌盆
) o- k, f' l# n, j& f G4 ?<烤箱預熱>5.39.217.77:8898: R& X+ x/ \, E* s
上火180/下火180度
, d2 G8 ?/ o1 R& g9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 B3 A! }2 W* W8 O7 V1 A) a" w
塔皮~
9 R9 D, R: T! }5 A' itvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
6 `% H, X) c6 J/ B! B4 f" j, e9 O公仔箱論壇2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用4 f5 p6 I! y" |$ O' M
杏仁餡~
& d* p0 K6 [5 T6 g9 _* k+ L2 M1 F公仔箱論壇1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
3 {# ~+ i5 o9 u! u; Q: N/ `組合~
0 Z; ~6 e2 J/ U4 ]3 u6 Q( o- d5.39.217.77:88981.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
4 Y( w. j0 @7 s4 G2.將杏仁餡填入塔皮中
" S" W- Q' s1 P2 S* M9 h4 E3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! k; a' i1 c1 i2 D
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
4 D3 U1 `, N3 t* o5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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