<材料>
, w3 R' Q$ N) d塔皮~
7 ^8 v0 R' e+ t7 i, S8 D1 M& s1.奶油85g1 _3 t# b9 T) Y- \, M1 ?& p
2.糖粉85g
" T) [* W- }; H& K" v3.鹽2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 k! _" T6 e7 i I7 m+ N9 E
4.全蛋45g$ a/ q) `' |. J" B! I \6 H
5.低筋麵粉175gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& \( _0 b( H) ? }9 m8 T
6.高筋麵粉25g3 T4 C* ]1 N0 K2 R9 [
杏仁餡~1 Z* i, l# h- k# k. V3 i& {
1.奶油75g( Y7 [; f- l6 P, j- p& k# B+ L) V
2.糖粉75g0 @/ c# R8 D, ~" D" c7 F
3.烘焙用杏仁粉75g/ A8 Y. ] \- ~
4.全蛋90g
F4 n( B6 _/ [% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾~
) \. G4 M% Y" l+ C8 ~ M7 Y, P1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
# I$ l1 V f/ j3 X5 U. b) p2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 K- m$ C0 l3 A9 n
3.杏桃果膠適量
# ]1 H$ T$ g; e! E5.39.217.77:88984.銀珠適量(裝飾用可有可無)
K. o9 J4 T1 N0 ^. \, s<器具>
9 m' }( g' @. s3 z9 X4 N5.39.217.77:88981.六吋派盤5.39.217.77:88983 w5 s: e9 N" b7 y
2.電動攪拌器
, i+ \) m" y; {& H; j4 |7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.桿麵棍5.39.217.77:8898) B# b6 }; e( {6 \! r7 r3 r
4.橡皮刮刀
* e% a+ J% L5 K2 \5.39.217.77:88985.攪拌盆tvb now,tvbnow,bttvb8 E- |- L5 e) o7 x$ P
<烤箱預熱>
2 ?9 j/ ]. {$ |+ a( z. M上火180/下火180度
& \, O5 G, W: R5 w1 m& O1 F& V; w5.39.217.77:8898<做法>
/ s5 e9 s7 S. X/ s5.39.217.77:8898塔皮~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- T+ R$ f2 n5 g. f
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰 `5 r5 A" y q* r
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
4 E c$ C" p$ O8 z杏仁餡~
. r* [. h. i) I ]9 \! [; A1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
. B; I) _1 R# [- T Y% S公仔箱論壇組合~
7 T) d4 P9 P, k7 M* N公仔箱論壇1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
) d% ]& U/ q- C& l* f. A公仔箱論壇2.將杏仁餡填入塔皮中5.39.217.77:88980 G5 V t) |9 i9 P. z* d5 G
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻公仔箱論壇# x& t7 I: e3 a/ M. `( @0 u2 E5 ~
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
3 b+ _* J* M7 e W0 { oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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