<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( `6 x) Q7 t
塔皮~
3 J0 j; D: f) Z' z; Z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油85gtvb now,tvbnow,bttvb, w' b! T S% I9 G& A* e9 s$ J& _
2.糖粉85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. h0 W1 K" p5 w0 X8 [
3.鹽2g
0 s/ a6 p$ u& x4 m7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.全蛋45g5.39.217.77:8898' Y# b7 C# T9 ]" i; h1 T" `
5.低筋麵粉175gtvb now,tvbnow,bttvb7 c! R' L% Y9 A
6.高筋麵粉25g
; c9 Z0 j0 q D H/ i) {: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~
9 W0 H1 T- S$ A公仔箱論壇1.奶油75g
# Y2 A% C' J9 A3 Q2.糖粉75g
! q3 Z3 `$ S8 C" ?3.烘焙用杏仁粉75g公仔箱論壇" D7 c" I3 O7 f M# s7 @3 E: C
4.全蛋90g5.39.217.77:8898/ I) a/ y5 m$ c
裝飾~$ I) N+ b2 O# }
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
7 h0 z( V. f& j" F! @+ etvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)5 y- {# g$ y1 x4 S1 b$ ^5 X s$ T) L
3.杏桃果膠適量$ |" J0 B9 W& r% w6 p4 x
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)8 B, J; }% u& @# M" c* m4 A
<器具>
; U2 ~% V- V' B: [) i公仔箱論壇1.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; Y( P6 R( k i" }, b) l
2.電動攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" ~$ S1 Q2 B2 P
3.桿麵棍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! Y) t1 ]' U1 ^
4.橡皮刮刀
|1 m G! y) p0 [4 k E& S3 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.攪拌盆5.39.217.77:88984 j* }# V. V) Y8 P) }2 u& t
<烤箱預熱>
' @% q; d i# H: d( G# h# x" Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb上火180/下火180度5.39.217.77:8898% |$ ?) y4 A: c
<做法>; x% \! j8 D/ T1 m& R/ u
塔皮~
0 N2 p0 B( f7 ^6 e" W1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
$ @1 b5 }# ~2 ]0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
2 I/ K' _4 [* c3 x: M: y j1 ~公仔箱論壇杏仁餡~; G: v0 m! o1 l
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用公仔箱論壇( Z: q0 ]4 B* x1 W
組合~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 G5 W& U0 Q. D
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
( x' _1 ?6 n/ O5 ^, Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將杏仁餡填入塔皮中
! F2 ^& U, ]/ t- T) d. f公仔箱論壇3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻, q: A9 r" j* S! }3 T: S
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果1 M# W' R% S1 ~7 h$ I' J- g
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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