<材料>tvb now,tvbnow,bttvb+ j! T$ ^' G* X8 s! B. d
塔皮~
' R1 j0 P2 O/ M, h& s) R" r" ~1.奶油85g公仔箱論壇. G& ~- G4 K% ^; m' b/ w9 M) @
2.糖粉85g
5 Z, U* Q6 y* s# M; y9 p5.39.217.77:88983.鹽2g5.39.217.77:8898, X$ I1 _/ F1 y9 ^3 o( B
4.全蛋45g公仔箱論壇& D1 c t5 C' K
5.低筋麵粉175g5.39.217.77:8898: _5 B; D) n7 @9 [$ a5 g8 d
6.高筋麵粉25g) e& K$ E# e+ G: j
杏仁餡~
8 B* ^2 {# ~2 }# O% _* c公仔箱論壇1.奶油75g公仔箱論壇2 }( |9 ?, s% l! w2 J
2.糖粉75g
7 g5 ]! F4 X6 y, Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙用杏仁粉75g
% z. a8 Z# ?& s1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.全蛋90g
- T/ R1 ?9 t1 V4 s2 m" K6 [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾~公仔箱論壇- n0 r# y2 ~% u) B4 L& p8 ?. z
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)5.39.217.77:88980 i5 {+ {1 [( Y
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)tvb now,tvbnow,bttvb) T8 {% W& w5 |
3.杏桃果膠適量公仔箱論壇7 x' V; y& X8 e! p
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)5.39.217.77:88986 n% a/ W9 J# k X+ ? L
<器具>
- A/ h3 p- o) c& {3 M" \4 e1 ]0 P7 U5.39.217.77:88981.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& ^0 } b; q' X1 a. ^2 u3 i
2.電動攪拌器
2 v. }: v8 a9 Z. Z, j( `$ L0 a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.桿麵棍
) h! ?: C( h6 A" p7 c Y( l% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.橡皮刮刀
1 F) B- ~" U5 d9 k5.攪拌盆9 t6 A/ ^3 Q! B, i
<烤箱預熱>* m" C$ ^* T3 X6 q% V% [# J" k
上火180/下火180度tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 [9 D" i1 d' l* |* u
<做法>
0 d4 F+ z5 F: U5 h8 K公仔箱論壇塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb! V+ f4 V, {/ k7 O( l
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰1 K6 H8 n# X, F9 @' S! f
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
# v* R: @+ f& x1 U S6 ]: `杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' m6 V9 r! _0 x- f; K6 J
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb) S6 G( L* ]6 M; |( e4 E
組合~
/ J2 O4 b. K* r9 X* Y5.39.217.77:88981.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
9 G/ {% r; _$ A; @6 J5 C2.將杏仁餡填入塔皮中
& B( H8 k( _2 `/ s. j' ^( ]* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻5 i/ V" P9 J" e4 F9 j* h: w: B
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
1 O) m% M! g z# v ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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