<材料>tvb now,tvbnow,bttvb- j" h$ O9 I* S8 o" S! I9 F1 {
1.鳳梨丁300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* j$ |: q3 |& L9 g& q
2.砂糖100gtvb now,tvbnow,bttvb$ G2 i* J* ?3 n0 `0 @4 k7 p/ s
3.檸檬汁適量0 t# k. @4 }$ x% U# V
4.香草莢1/2支
# P1 y; V: i' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.肉桂粉1/8小匙
" b# g+ ?4 z( v9 W" E% |& a公仔箱論壇<器具>% n+ ]6 N* J! e$ _0 W- ~
1.煮鍋
: w$ u- e- g! s5.39.217.77:88982.玻璃罐5.39.217.77:88983 W3 v0 V A) R
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
& G" t4 E$ F0 Mtvb now,tvbnow,bttvb<做法>
7 [, C7 c: z0 E3 P9 S0 h$ D- x1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
b# W; p5 t4 ~$ d% p0 q公仔箱論壇2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水5.39.217.77:88982 V* |( ]8 M+ s. R5 u$ K8 N" N D* C
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
& w' |& m6 ]- o ]. y: y$ Q& X: _, }公仔箱論壇3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
3 Q6 ~ l% P$ ^& h1 d, J4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
7 q' \2 F- R, ^8 d- v @0 ?5 ops~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
: k% I8 W7 ^3 V( E: V7 x5.39.217.77:88985.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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