<材料># r, K! z9 X& g
1.鳳梨丁300g
6 V {; d8 d. Q4 U2.砂糖100g公仔箱論壇7 l5 |+ ]6 N, B
3.檸檬汁適量
% _) S0 k) t- |/ T) C4 Y5.39.217.77:88984.香草莢1/2支tvb now,tvbnow,bttvb' e+ l* R' L6 w6 }% e; q
5.肉桂粉1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! }6 G- s9 m) Q5 P2 W4 K( V
<器具>公仔箱論壇2 f: I( `. ]4 C; l8 R5 A: C% j h
1.煮鍋' S7 _: u% h; ?: Q6 @( W6 v, N# ?
2.玻璃罐
+ ^* \4 Z' E5 |$ L: w7 T! } v公仔箱論壇~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用% G' A) i0 ~; u; c5 B7 @/ [; f
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb, o1 U: }/ A% h0 v8 j n7 x# O
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
0 u; s6 X# t$ q/ o7 ]( M6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
1 S9 L: \) ^3 i8 a4 V @- Z; _放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: I, G1 P" a* z
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
2 C9 Z6 t* W* k5 O# h- c4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
: a9 e* k# L9 a" a: U% @/ b) F5.39.217.77:8898ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
0 a9 u, D0 r% Z! f7 b. ~9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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