<材料>
2 }- i- u' G4 n) D4 i3 i/ u2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨丁300g
3 _4 E( q$ e4 p+ [4 X7 ]2.砂糖100g; @ f4 W$ b, K; e+ h) `
3.檸檬汁適量公仔箱論壇( [: @ |. u. E2 W3 o7 M
4.香草莢1/2支
8 Q+ V9 n7 D( { @1 B3 i3 ^/ E公仔箱論壇5.肉桂粉1/8小匙
( S9 v8 D( \' {0 `% L# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>
5 ^+ c$ B8 D2 I( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮鍋
8 \, C: K x' D7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.玻璃罐tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 d* T' b& W) M$ M5 a
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
$ l0 z, Z" v4 W4 i# \, S' J<做法>
& l6 N% d4 i I D0 t# ntvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中5.39.217.77:8898( K# H, w( S7 ?' A+ k+ U6 O
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水8 p }( y% P, }! \8 x/ T$ h
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔tvb now,tvbnow,bttvb1 c( |! m9 @* A5 t7 a* N1 o4 a: U
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb9 W( ?. p0 A* \2 y7 v! j( W. L! h1 U
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏5.39.217.77:8898/ M: B$ q( ^, d- |8 @+ o" W
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
2 g7 X" Y/ Z! U公仔箱論壇5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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