<材料>5.39.217.77:8898$ y% G. e) @3 K8 N
1.鳳梨丁300g. z' Z/ _9 K/ k6 a
2.砂糖100g
: j0 n6 G5 p4 M/ \% b3.檸檬汁適量
7 e0 D' N; V. X/ W, g/ V% ?4.香草莢1/2支, j( F4 K" `* }9 }4 M
5.肉桂粉1/8小匙公仔箱論壇( K3 g+ u. |6 {& y, w
<器具>tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" K2 P% X) ]
1.煮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# x0 |1 z& _- b% i
2.玻璃罐
* U0 J0 X8 S- j$ {' G/ C' o~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用公仔箱論壇1 W# r2 n8 Q* Y" X" U' T
<做法>* ~# Q) j. N) W& s9 t9 q3 O
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# X% }! U7 l( J f: W
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水7 F( Z; _( q- l" Y1 {! z
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔! q. ~0 m( I! k0 b
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
. g) O' Q1 D2 g# z1 O1 f6 M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
" q l& F) b+ B, G! Ktvb now,tvbnow,bttvbps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
, O! i, c4 S( f9 K( P# o. V6 t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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