<材料>5.39.217.77:88988 `( l8 M4 k, o' }& u
1.鳳梨丁300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& Q1 R: H j% i
2.砂糖100g
3 R/ e: x; [* |- S9 B5.39.217.77:88983.檸檬汁適量
6 r( R7 H" U0 l5.39.217.77:88984.香草莢1/2支
( a6 C# a- X; c5 s/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.肉桂粉1/8小匙
% t" W! [! G+ R<器具>
+ _$ [" W; a& s6 F. Atvb now,tvbnow,bttvb1.煮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z. d8 T- @1 e% ~5 Z# x
2.玻璃罐
' i/ W3 z0 a" s' Q5.39.217.77:8898~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用公仔箱論壇0 E7 a: I2 A6 _' _: i( g ^
<做法>
4 U* }& }$ Z+ |0 o" P" M! a1 \1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ |. d9 c# R$ n. D( g" J' ?
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
7 ?9 d9 ^* F1 ?5 V放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔tvb now,tvbnow,bttvb0 _, H; h9 N6 s; s; ?( u6 l
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% @5 z1 p1 U! F5 m
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇/ U+ N! G S' c- c; I' A2 X, K7 |
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
, q+ }. Q: O8 F* v3 G6 L4 o公仔箱論壇5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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