[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>
% F; H( @( g2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨丁300g5.39.217.77:8898# ?2 Z3 G" m3 N# x. n/ G
2.砂糖100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 t. W) O) `0 ]/ Z# ?3 Y4 f3 n
3.檸檬汁適量
& Y9 S. P5 s% N9 u& [% `" |9 h" z0 I公仔箱論壇4.香草莢1/2支
/ F* G6 \3 `! Ctvb now,tvbnow,bttvb5.肉桂粉1/8小匙
, z  Z7 a& w1 {, i5 |7 |; n5.39.217.77:8898<器具>
  L8 U* \0 p# X$ q5.39.217.77:88981.煮鍋
9 q( i6 Y2 [' s* M( `& v; m2.玻璃罐
- s5 M2 Z) `6 j$ i5.39.217.77:8898~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用1 w9 \& B: u, ~7 {* U
<做法>
1 m# |! d  F2 ]3 C  ]: l6 h$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb9 J. p& L  {) a! m
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
+ y8 J! b* \' l, M放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
. K  }- m/ E  P' k# Htvb now,tvbnow,bttvb3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)公仔箱論壇+ k% n" m( [$ s& ]/ a8 T- z
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
7 Q9 o. M) ~+ {% m' x5.39.217.77:8898ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔公仔箱論壇5 B& X( c8 W4 ^' c! Y6 v' Z
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔