[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>5.39.217.77:8898  a7 y* C6 l) B/ N' M
1.鳳梨丁300gtvb now,tvbnow,bttvb' j. O  X$ q4 a; W! O$ e
2.砂糖100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^6 P! s3 J9 x
3.檸檬汁適量' K4 A6 \9 f' s9 t, \- F8 y% d
4.香草莢1/2支公仔箱論壇# A- a1 s" D0 t2 B
5.肉桂粉1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb- d# B! I' b- h: V/ L/ v; v
<器具>
$ M$ n, H; C. B# `% I4 o1.煮鍋
, z( Z* y: m6 W0 a2.玻璃罐5.39.217.77:8898! }4 e: \( k/ M, j" |6 G
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! }: [/ S; i. v( y
<做法>
% z, D8 [  d% [5 B; dtvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中0 t  D% ~: U  a  x
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水公仔箱論壇( n! F$ F/ B/ l; W6 q1 r5 @
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔  e% Z! O7 Z- M- Z; z
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)5.39.217.77:8898: Q$ X+ f0 f. S5 {
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
- _- V! Q7 G2 F( `) K& R( @; Ytvb now,tvbnow,bttvbps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔0 Y! ^. p( F  N
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔