<材料>/ W* B% {7 x3 t! U
1.鳳梨丁300g
) ^+ E; [: R- Z; V( t" k9 N1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖100g5.39.217.77:8898( ?2 c' C9 d: @: B
3.檸檬汁適量
, I% j- \* t& y4 r9 w4.香草莢1/2支tvb now,tvbnow,bttvb% V \, H3 x$ I& Z0 V: H
5.肉桂粉1/8小匙5.39.217.77:88988 f0 E Y I) Z. d% t0 V% s0 J
<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; l9 q* }1 ^
1.煮鍋5 u# {/ r" e0 h
2.玻璃罐
3 E" o( J9 `/ q; e. o6 h- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
/ I( g3 b1 J9 ?/ S$ h) M5.39.217.77:8898<做法>
' @, L8 f* y" i) U" `" S9 D1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- S7 b. y, H- L8 X u
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
6 W( q5 e2 y* r, J& B放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
" D! A' X& n% \# r3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 t9 {3 d. z9 j2 D
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
% ?, K5 Q) e6 |4 w2 h* F' d& o7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.77:88983 H$ e/ }* o( y( V4 n& e
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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