<材料>5.39.217.77:88987 J8 _; g( _; ]- X$ U0 Z
1.鳳梨丁300g
) d' X( [, d0 J) |2.砂糖100g5.39.217.77:8898* `2 \ e% o4 @, P% u% I
3.檸檬汁適量
( j5 i! f/ G" n1 W0 ]1 [4.香草莢1/2支tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 k! j6 `: Y `8 l
5.肉桂粉1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 H4 [+ a2 D) e0 `7 F" m6 B
<器具>公仔箱論壇9 `( w% ~; f; S% O3 k* s
1.煮鍋" T- x/ s8 B2 P
2.玻璃罐5 M( q5 B9 ~, R- t" }
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 |$ l; P* n0 ?
<做法>
# @9 W5 r0 b" S+ @. Q; R- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb7 [' O# v# U* ]/ s( w( O0 T. \5 m
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
4 u( e T. K. B. l, S+ f) k放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔0 z3 J" g! z$ D' `( T! s! K
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)公仔箱論壇3 B6 ^2 J* n$ q2 l3 X2 [1 x! m
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 H3 z( u+ a6 r# J1 @5 j
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
) m) s" Q( A' k0 Z5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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