<材料>
5 E( V& @& D! K/ S5 [3 W! @2 utvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨丁300g5.39.217.77:8898# Y: j- U! R. f9 j! t: `( `
2.砂糖100gtvb now,tvbnow,bttvb, J/ }: ^4 M* F: M$ H
3.檸檬汁適量tvb now,tvbnow,bttvb! W& d2 ~$ o+ ?. Z! Y
4.香草莢1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ I4 Y; P; I8 b7 u) c/ ]
5.肉桂粉1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* r! V8 j! o. I
<器具>
, f' T) @' ?7 c8 I; @tvb now,tvbnow,bttvb1.煮鍋tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 W5 l& G* ]4 V- Z# K+ `8 S
2.玻璃罐
! P9 Z2 R& K `( s! c% D( ^; X" @~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
4 R; `! ^" I7 z, `<做法>
8 Y7 J3 |7 H" k, G) \6 Y/ @5.39.217.77:88981.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
- _0 y, B Z$ k% C# N% w1 p2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
6 ~& R9 B6 D% ~) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
* ^' X% S' T& c% ]( c& \tvb now,tvbnow,bttvb3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
6 @ i; I6 ?& e; v6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
+ {% s1 T9 y$ z' F公仔箱論壇ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
& h0 O( N/ v- g, E) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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