材料
, B0 Q2 N3 ]) d橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升5.39.217.77:8898% C- \6 @7 h! y, B1 f
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) H. m$ N" R( }5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 ^: H& E6 D, V# g
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。公仔箱論壇) q. o' |$ j4 p
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% ], e# o6 @8 H3 `
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 5.39.217.77:8898 m$ h E) F8 D, H$ s
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做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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