材料
4 G8 Z, u+ C3 U9 U0 u$ `( T/ ftvb now,tvbnow,bttvb橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
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& i, \% m' k4 G. `2 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898) U: U% F8 V8 o/ o& \
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。! a( [1 b, |7 n0 u( R8 {3 C. ~
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 " \1 |% C/ Y- @) e) ~% L
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貼士
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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