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橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; O: F# |! @$ u
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1 L0 w5 G6 O8 `$ Y3 atvb now,tvbnow,bttvb做法
0 J" I. }/ p' X0 {2 k) N1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 C# k0 g1 F9 i
% `! z" [0 h* q; f" A2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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6 j+ U6 q3 ]1 }* A5 b公仔箱論壇3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
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做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( X' K" D8 e" B/ t+ u) \+ f4 X9 v
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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