材料：' ^2 B- p/ U; L9 j
免治豬肉 半斤
# E5 A6 |) t; T8 j$ S% c5.39.217.77:8898蠔油 2湯匙
6 S# g7 F- r" l# W' X細洋葱 1個* K/ ?: ~% V5 S* M( u
豆角（切粒） 3至4條
/ ^5 N' l9 k: o* b7 u5.39.217.77:8898甲拋 200克1 C$ ^4 ?) f1 k5 m
指天椒 5至6隻公仔箱論壇8 ?+ J% `6 T& a$ S- h$ c
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( G. B. N+ y8 {0 m# K& j- A, f! [* W
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- S# x5 x" }9 M& l& D) f: u
魚露、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. h P/ i. B/ \) \9 w# b
糖 少許
* K3 n; ]; f. D( n油 3湯匙
! q9 q5 ~( z9 }" L7 Y# I公仔箱論壇0 C7 N; I, C5 M$ N
5.39.217.77:88986 K& M/ t2 |3 q) j9 ]) U2 E% ~# s
做法：4 R# m+ J. h/ E& z& X j! f
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
# z# e+ j" X5 V: D$ [3 ^$ }! _$ e# ]8 P( u# n& C, i# ?0 }/ L
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。$ W2 n5 \9 _6 r* t4 F
9 O# `( z! P9 X( [: I公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。5.39.217.77:88988 p; a0 k8 C3 A1 E( w7 K
5.39.217.77:88982 X4 O3 ?. a+ i! R5 C% w
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
6 W- i/ v4 |) I# V: ~; {3 {" _3 A2 C( L5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 o$ [) i& U1 N. R% L( e8 q% P
小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: I. I' U4 t& o2 W/ X1 z- ?
|
發表於 2011-5-22 09:56 AM
| 
發表於 2011-5-22 04:04 PM
|