材料：tvb now,tvbnow,bttvb. k9 v( l# F! y1 x3 X
免治豬肉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* {, X- S c5 n" I$ ?8 r6 O
蠔油 2湯匙( q9 S2 Q. a% V! O
細洋葱 1個
Z+ E) b: b5 e" [( I5.39.217.77:8898豆角（切粒） 3至4條7 h% d4 S6 g- W+ i9 v8 I8 b( ?: F
甲拋 200克公仔箱論壇0 ~7 i: r4 |: U( p9 O7 x- H
指天椒 5至6隻
7 B" X9 s& _5 u5.39.217.77:8898蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- A) X: A4 x) I) k6 V' o$ t! g
生抽 1茶匙, K L: _0 N1 i( u
魚露、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! {; L4 ]* ~
糖 少許1 I/ r+ d% A8 i* o; ~; _1 ^
油 3湯匙
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做法：6 E+ H% {8 I0 C0 w1 J
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb% [/ i9 u% f( `) f+ J
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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