材料：0 z* c) m. }: J2 q" Z, C( |1 L6 g
免治豬肉 半斤
; T* i2 H9 q! p: j5.39.217.77:8898蠔油 2湯匙
# Q/ W% ~/ j6 P% g公仔箱論壇細洋葱 1個公仔箱論壇/ ]: N1 ?/ c6 E: |) E I
豆角（切粒） 3至4條
# f+ _/ r/ `/ O/ R: D甲拋 200克
6 h% p9 [+ ]: ^tvb now,tvbnow,bttvb指天椒 5至6隻
# t7 L: }2 x8 J @公仔箱論壇蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個5.39.217.77:8898# r4 N6 G/ B; ]* N( M4 d* t
生抽 1茶匙
5 f2 K6 Z/ X4 ~公仔箱論壇魚露、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 @( Y9 L" l2 W% t; s* r8 N
糖 少許5.39.217.77:8898- r$ z K/ e" O8 T, |
油 3湯匙4 o8 l! j: @$ c' M' L( @* B k2 {
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8 @3 `. v$ N a( dtvb now,tvbnow,bttvb做法：$ a6 g1 I( x) h, ?, X, V+ ]3 K
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。tvb now,tvbnow,bttvb1 ` n- r$ L9 N5 j
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇- X8 U# h$ R- P: z9 y2 f; B1 e
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。公仔箱論壇; y) l- w1 \/ C A1 j( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ G! m/ ], P7 J8 Q! m
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。; v, W" S1 p1 B) V* T, K; g0 M
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。, l6 P. H( Z0 C) a( @% l8 j: O/ L
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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