材料：5.39.217.77:88981 D; c* ` O* L- M$ b( ~, y
免治豬肉 半斤+ t. I8 l& E H' h
蠔油 2湯匙
% q+ f/ X1 B4 ?* g4 [5 p$ X% ^公仔箱論壇細洋葱 1個公仔箱論壇7 F1 _, u* n7 J% Y
豆角（切粒） 3至4條5.39.217.77:8898$ i6 R' y8 J8 G( N5 _- h
甲拋 200克公仔箱論壇) M5 p7 C3 h: `$ `- z
指天椒 5至6隻
& J& _* S" T2 D, H公仔箱論壇蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
$ G7 N, }1 o- s- M0 V. a公仔箱論壇生抽 1茶匙
* G3 V! H5 F1 r$ z" z* z, A+ Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露、老抽 1湯匙5.39.217.77:8898& t1 Y, S+ u( _* W" N( M( W; e. R
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 B+ m' I$ q7 _$ N3 m- C( u8 ?" z
油 3湯匙
/ p% |: ^" W6 d8 o3 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ l' S+ ]/ R1 X( m# A4 B9 g" R5 n
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" T. D4 F6 w; Q
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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% e' I% D5 Y) C1 Z0 Q$ B; @0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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! w8 F# K. ^0 {# U8 ?, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 b, M6 Q2 M
4 P* i: f& m6 b+ q, s2 m0 eStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。7 e% H/ D8 Q) M2 U7 V! f e
7 Z1 k( b9 c7 L3 u/ C' O D& D小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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