材料：
3 N% A' L: |" l4 Z; |1 mtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 半斤
5 E1 x5 I* \$ B( W4 s& o4 j# K公仔箱論壇蠔油 2湯匙5 d. r F$ F9 @: y8 |3 U$ G
細洋葱 1個公仔箱論壇4 I( C" G) l5 K2 c& r% v
豆角（切粒） 3至4條
l# E! S( m! ~3 B甲拋 200克
2 O+ p6 X( g4 m4 c5 f/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 5至6隻
4 V# G- t) ^' C5 Q( ~' W4 b/ U蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
$ H5 i+ O G, J* [7 o: h8 ^3 W5.39.217.77:8898生抽 1茶匙
) K r6 [) x2 y' B公仔箱論壇魚露、老抽 1湯匙5.39.217.77:88982 U$ w; q" E- a& t' J" A/ Y; Z
糖 少許: o+ ]8 s1 i% J- A
油 3湯匙 }2 T2 R7 h+ L9 h% T' l9 ~
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i2 r* c+ I) @做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o, b" a; V7 s% R" L
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。公仔箱論壇" J' J! q( o7 ^) ^" M. h
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇 S4 B- u; U7 F
7 T/ U* `# s6 |5 \. sStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。- [( t# L: u G" o$ ?$ A: n
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。& D" ?6 z; `: G
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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