材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: D4 m: Y' r/ S8 d. K
免治豬肉 半斤
3 A; b( Z% Z6 w: Q* x) f5 `% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙5.39.217.77:88984 B( R; w" }9 r* l' l( T
細洋葱 1個
^% q1 D' [: G/ B- |' q! [$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角（切粒） 3至4條
* `8 a1 v" G+ L( v! [1 k公仔箱論壇甲拋 200克3 [0 e, L4 b% x7 a2 F
指天椒 5至6隻5.39.217.77:8898% d7 y( s' T u
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個; M3 u9 @! u9 d n, b% A2 `( o" c/ U
生抽 1茶匙3 S% C1 `4 G6 d( D, j$ l3 l
魚露、老抽 1湯匙
( P4 ^. T1 G5 x) W; r' N5.39.217.77:8898糖 少許公仔箱論壇2 A' V8 x) {' w
油 3湯匙
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做法：
) f8 k# U: ~: zStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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1 h( i- @& f t# ]+ WStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。& b' k" e* j f5 |& x
6 P$ y$ G1 ]5 ~5 U, Ytvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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