材料：/ `- }# i& x& P3 f
免治豬肉 半斤
5 @: W& \: e- E2 C1 Z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙公仔箱論壇. w$ I7 L" `& j
細洋葱 1個
! f, U o6 i+ n# s- jtvb now,tvbnow,bttvb豆角（切粒） 3至4條公仔箱論壇0 c& ~# W6 Z9 C# R/ p
甲拋 200克* j! ^/ ]; ~* `5 d: A5 F9 m m
指天椒 5至6隻
. Q$ r% @/ d/ j8 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E- e5 N* @+ W3 d
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 R9 E- H4 t. B; Z
魚露、老抽 1湯匙
1 m* l$ Z# u/ s& [0 S3 h1 @5.39.217.77:8898糖 少許
V9 v! G N* p+ J5.39.217.77:8898油 3湯匙
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# U. A& E. R1 Y' _, x; ]) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898 d# {( U. @, U. a( d C
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。4 G& k3 r# o2 G! C! O1 K& ?1 h
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
, p1 Z- l4 M% E: Z/ F4 J' O! t7 ?公仔箱論壇
) o& E: [! v( G' L. Z5.39.217.77:8898Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
' {& {1 M8 p# _) Utvb now,tvbnow,bttvb
' x8 g) ]% a8 dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb% F4 G6 y2 ]( a q
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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