材料：公仔箱論壇1 R1 D. N0 n5 a9 j4 M
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
# D* O% |1 Q& D檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
& w. t l, v( H0 r6 s) f4 T% P1 Z% j大紅辣椒（斜切） 1隻
" {( A; B$ F% v9 m9 C E細指天椒 3隻
* O1 k9 t; [: d; D# ~; Utvb now,tvbnow,bttvb雞翼（解凍後洗淨） 10隻
6 |6 H4 O' W) e; p' G椰漿 200毫升+ @0 T* }0 i$ W! h
魚露 1湯匙公仔箱論壇1 U- u' x5 V$ X; v9 j0 F! a/ F/ t8 r
片糖（扑碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O! J- B6 b) l1 U. M: J8 Q
甲猜 1至2棵
$ N4 s: ^1 y) X! x9 m9 k4 |" L" M5.39.217.77:8898紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：公仔箱論壇 I% W1 p1 [3 V" E0 |/ `
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。$ U$ ?( g3 f" H; O- a
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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" A! ?- o3 C, t0 [5 Otvb now,tvbnow,bttvbStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ q, f' c) ^* k. T+ j
( F8 I/ p" X6 ~1 O$ R8 S' Gtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. v" T9 Z: n1 S6 G0 W
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。. K1 a$ M2 z4 W4 U) L
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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