材料：# I: X( P% X9 S- n3 S6 x) T/ _
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊5.39.217.77:8898$ i) u6 p! V9 c6 }5 Z# R* `
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
5 m& O; N, _4 w6 Z5.39.217.77:8898大紅辣椒（斜切） 1隻; N; o& _3 L8 T% T8 {' S
細指天椒 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ }- T0 S! Q, c; O/ P
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
3 }- z; z( T( w0 x8 L# u" U公仔箱論壇椰漿 200毫升# [+ z4 o" E' K% s2 e$ M; K7 x4 J
魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g J$ g a7 d" {
片糖（扑碎） 2湯匙
- Y, O0 o7 t2 o" V q7 }% V( D6 itvb now,tvbnow,bttvb甲猜 1至2棵
% I; V4 v! r, z C1 u* p1 [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖喱醬 1.5湯匙: P9 R& {7 |5 b" N4 l. }$ L
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做法：
$ n) E! H8 V5 R% d/ O+ D" E( v- z5.39.217.77:8898Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。公仔箱論壇' [& t& b% w) j; {4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& r" l1 C. i7 q( j
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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- h2 a- q R, Q7 }* G# S: q公仔箱論壇小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E$ g- P* L0 b9 g
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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