[中式食譜] 咖喱雞

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材料：
$ r8 j; X  W+ R  o. R1 l: E# r! U+ N5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換（洗淨後略為撕碎）15塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 A6 ]' T( X7 B$ Z% Q
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇+ c2 {0 Q9 O" `7 L
大紅辣椒（斜切） 1隻公仔箱論壇7 T7 L; j, F, _0 W7 V
細指天椒 3隻公仔箱論壇  P: F5 Z# h$ _9 O6 M
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 ( H0 u: X( X- j  O3 n. d
椰漿 200毫升
% U  p+ S- v# [( {! H魚露 1湯匙公仔箱論壇$ U; u% P/ e, {
片糖（扑碎） 2湯匙0 H0 t4 c# S9 l3 w4 L- \
甲猜 1至2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ V# j0 }0 ]+ S- @! l: K
紅咖喱醬 1.5湯匙5.39.217.77:8898& k( C/ M. C& p
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做法：
. W/ [9 u, J* j* \0 D$ [5.39.217.77:8898Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。% I1 x" ]( O- {0 q
公仔箱論壇+ z# Y2 {4 q$ V
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。. B* N  [- R8 j- |, ?3 ?4 `6 u4 U' C. B
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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