材料：
$ x( u3 q& i2 F& r6 x) n! F. ]% O5.39.217.77:8898金不換（洗淨後略為撕碎）15塊tvb now,tvbnow,bttvb5 V! S: S! }6 y. Z0 W' |5 N( [
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
. K9 J/ W& }# q/ y, U8 xtvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒（斜切） 1隻/ @5 p2 _( S2 b. p# q% R7 c
細指天椒 3隻
E4 k+ B8 \; \( l) |- R+ s公仔箱論壇雞翼（解凍後洗淨） 10隻 5.39.217.77:8898& j/ G& [& t/ v7 E- W0 \. P. L/ H
椰漿 200毫升
9 _ \9 |, c; ]" _ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙
$ Z0 |' j' H5 r9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（扑碎） 2湯匙
* J {- n7 {* P, O0 l4 e. Q0 [& r6 Ztvb now,tvbnow,bttvb甲猜 1至2棵
! R4 s) Q, |! P! t公仔箱論壇紅咖喱醬 1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, y$ ~: f; \6 `
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做法：
/ _5 [6 T1 Q2 A+ t) V5 b0 g, OStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇* n# p( R: O* I. k* j7 b$ m X8 y
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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4 E: D. N6 Y; P% q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。5.39.217.77:8898; G& s) L. c, J/ U$ K
# X9 V! X+ Q, `9 o/ M5.39.217.77:8898小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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