日本食物食譜

rain_

/ h0 f: E! m- C7 V* U, P, M8 I公仔箱論壇5.39.217.77:88987 v; H0 M: |3 j& c: ?$ n
00.燒八爪魚丸子食譜
- n6 @5 [! j% A/ F) ^7 N' j: }5.39.217.77:8898
+ I0 W) A) Q2 e4 G, c8 z( S8 D+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)3 @! K) h7 j& Q. h! k) s: ~

; x% o4 `3 u: X5.39.217.77:8898製作用料：公仔箱論壇5 x6 O& R4 ]) v5 `0 P/ P" e

* R) \( B1 ]3 |  W9 E! G# h雞蛋 2隻
. X, ~! n$ ^2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 n' x$ @1 N) G/ n6 z3 D
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb  Z" `5 v0 ?* ]0 O6 _
發粉 1 茶匙
4 ^& k1 ]" P& f/ h& Y. ?& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士
$ n) ~$ o' K: p/ S7 r1 P3 K$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量
2 M! O- d# q4 G# J6 k2 n5 Atvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
& u+ _  U& v3 r+ U& }) m公仔箱論壇7 x" U& S) O+ X" A% W5 ~& w) m

8 W9 t- K' {) U6 A2 J4 H# k公仔箱論壇做法
9 o2 ^9 G6 z% ^4 l1 G3 g+ w1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
1 B. w, x# j/ A. a  h  H2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇, F2 Z2 z5 M  D. i  w$ @* m
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
* v6 M% a8 D% {- q. X0 W; ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
4 a- x4 y& C% \- y  X1 ?公仔箱論壇
% g/ B$ e( r8 E; d7 ]. Q模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
4 G7 Q/ r' a$ Y) m+ Z% h部份材料也可在那裡找到
, V6 H  y& ~- C* [" q& O5.39.217.77:8898
: S2 J" M* W& i+ W/ V. u$ `[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
1 m( C! w; x9 m: h. [# n8 H8 n5.39.217.77:8898平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅% N5 E! w* W3 h+ R) l

; c1 E: m0 u# ~! w# ?6 f: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! p/ h: T$ P/ B' y, S蛋 6隻
6 Q. l5 ]" V$ b0 g砂糖 300g 3 \: k5 E+ R& D/ L- @) Z1 A- x
蜂蜜 30g
$ C- z1 U! ]) n6 d6 A, Ptvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g 公仔箱論壇' z' g. i( [4 }' X
煉奶 75g
: f5 F4 l8 i5 ^4 \( M5.39.217.77:8898發粉 5g
; C4 x# t+ i) p' s0 X1 \! s蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb: l% O6 ]: m. e- _
麵粉 300g 公仔箱論壇9 V: {; J& k% e$ H/ T! r4 L- D

: @1 d9 G5 Z0 C$ }*預熱烤盤170度 5.39.217.77:8898- |/ K! _. p; r0 P) p1 q

0 Q4 R) g6 S5 B- I5.39.217.77:8898方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 c1 l) _6 e. O  M: d1 U% C( g
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
# Q% F3 J5 A1 {公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb5 H' d6 }$ [! G
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
7 o& [0 f' Z: r: z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上, " Q5 J$ ^$ M5 b( }1 H
一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb' ~, n& ~/ J+ m5 R5 q8 ~4 ^
公仔箱論壇. p% \. i& @; Q; q- u# c5 N
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ A6 V. K% @2 ^
製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇, n5 }: {4 y2 f
鹽份: 1.4克
! g# \2 V# ^" ^: Z" G! ~7 m" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 A3 a1 a1 z  T6 i/ h: {
*鹽份及熱量為 1 人份量
! B: ~& a# |8 ~  m: u6 P6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- F. S7 c" p' ?% u5 E# v' h
材料 ( 2 人份量 ) :
& X/ [) _% o+ U* y0 r. Ztvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
0 G! U% n# M- D3 v, o5.39.217.77:8898日本木綿豆腐 半塊
( }3 h( N; g: m3 _; X* ~" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束
! b) {. p7 u7 y# l1 j0 h2 S6 o5.39.217.77:8898大蒜 1 條
! y- J# a* Q2 Z5.39.217.77:8898粟米油 1 湯匙
" i' y, T+ j0 a& S# p: }8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K9 ?! Y" w; V+ x& Btvb now,tvbnow,bttvb調味料:
  _3 v$ G/ z' ?$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
! u  M3 j" C) X" I4 b3 A酒 4 湯匙3 m2 F( o, R% _  T" X! A
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* F) w) q! Z1 O6 p
味鹽 1/4 茶匙
) a+ E& W; n, l( _) @! c5 u公仔箱論壇味椒鹽 少許
. T7 R, }. R2 _  y4 o公仔箱論壇公仔箱論壇1 s( Y) h( y# T- e8 \
醬汁:- ]) I  o  T8 o' i7 a8 c5 q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙' S) p7 v4 W8 Z
鼓油 1/2 茶匙
' _& t) g+ u3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙
! i" P* c( O) x! ^: _" {5.39.217.77:8898味醂 1/2 湯匙5.39.217.77:8898' n8 V8 g& s& o8 Z) {7 Z6 E
水 1/8 柸公仔箱論壇" q3 P) @' m- `( V
- ]' |, _6 D8 C' Q" {
做法: / r& l5 j9 f+ q
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
0 ]# H* N1 R2 ?* Z) J. Mtvb now,tvbnow,bttvb' c! a$ \: t& e& f3 |
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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) [3 ~5 A, |% d公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
; U7 {5 N& o& F0 L5 \' F, s* `! T' I公仔箱論壇5.39.217.77:8898' {& Z$ H2 ~, V6 p9 T3 q  h
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 ' l! g7 f, `: e, [' c0 G  R

! T1 W! Q. H+ Y5 e# k公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇* A; Y9 B3 A& k2 P2 I9 n5 K9 P7 _+ @
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
* u  X) L9 I8 F9 Q; o/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- [+ z/ _' v1 X: E! h3 f! Z
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇: P, X: S( }# t, A' w: ^

( N5 j" a4 W# P9 u+ C! k7 i+ _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
6 w  I* c/ y. x* R$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
+ g4 h3 q' k0 D1 b2 W5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ r) F9 B4 G  p
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ ?) o. ~( Y( L( S* V. o

  |$ Y4 v2 D! I* K* z5.39.217.77:8898配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
; U( \* w4 ^: @2 h. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 5 Z* U' O' m( A. N" B' g/ m! j
制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! ?' k) e# N+ r' I5 H0 n9 T/ F; y
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' O+ q' X& l5 M
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇8 Y4 Z& s% H7 Y- J) Q% q
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
* @) ~3 J) p; F3 h( J' \tvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v- d& u( j- z/ p
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
) w- e; n* i4 p　
  W8 E+ K( r" r5 s: `% E5.39.217.77:8898祕訣：
9 d; g* I' {" {5 _! n公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
- h- d2 T! f3 D5.39.217.77:8898來。
4 v2 ?: S3 @' Q; K( k. t( X% M2 q2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you