日本食物食譜

rain_

, u6 \3 y# g3 W4 I% D1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T6 Q& d  ^! E1 J: O! w4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
8 u5 l3 X( {1 ^2 W1 |+ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: U( `) l" P$ H0 s* e
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)* e8 L' Z" M6 `/ G  T. `

; z! @  a; K) R! y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：5.39.217.77:8898) e5 N0 p0 P+ u7 ^) ?: k
tvb now,tvbnow,bttvb6 C- w5 m) h8 Y6 P3 b' G
雞蛋 2隻* Y' i) Z3 `7 b" q* n. x
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb/ y# N: ?7 [+ v& k2 T" D, ]" n6 K# J
生粉 1 安士
! @5 I8 |. l3 E2 A8 y公仔箱論壇發粉 1 茶匙
  F* l5 G7 Q3 \. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士
) C- O" C: X- f1 A$ v公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb: v% s2 g+ c' w  B8 q+ Y1 W
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
: d: M9 y/ f3 `/ `. L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& v5 W3 X% p3 I# `
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* Q. P( z% c8 G( G2 m) ?
做法公仔箱論壇- f# ^! ?# d4 b/ f! e# E. f  T( v
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。; C+ X) V( ^2 _# k4 f" b) D! U
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇2 u/ l* h# l: Z$ f: ^% z
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇6 W+ Y: P+ J/ |9 m# p
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
  Q* L+ y  _; ]5 U" atvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 M' ~9 P" Y* Z. X
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
8 n' n2 X2 j1 i2 u- U0 Z公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到
0 q3 O" a5 U- m" `2 y+ H5 W; F! [5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ J% |9 A9 @9 {3 e- J2 u
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
, D/ M1 w5 M1 a5 c5.39.217.77:8898平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
$ g) y9 p& R- D) }! d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 L# S6 D9 R
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 g3 ?9 R! G+ k" z
蛋 6隻
/ q6 o6 g3 m( p6 H* [+ `  }1 ^* Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g ; l! J" w  Q* S# K+ T
蜂蜜 30g - K% C( S7 o0 @8 N
麥芽糖 30g 5.39.217.77:88981 J5 p5 t" {/ t( x  a
煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ |$ A# n- f- s5 O: M
發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb4 P  g2 U. G# f. G# \
蘇打粉 2g ' u! c, G4 e. L
麵粉 300g
6 R2 f: _: H$ [* P+ C公仔箱論壇9 Y& G9 T# P  e) g8 c- B
*預熱烤盤170度
$ s# v, R/ ^: x7 j公仔箱論壇
' c' R) h8 l9 B! X4 m: ~5.39.217.77:8898方法 5.39.217.77:88984 _' A( `2 z7 M4 _8 ~! m
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
5 `8 ~; L0 Q" h+ P* x4 U% o[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 5.39.217.77:8898+ G0 v7 k5 d$ Z. m
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
) ]' g2 Q7 M. C% K[3]然後倒一舀在烤盤上, & h2 P  r. f) F4 C7 T6 s$ m/ G7 ]+ Q1 ?
一面煎,一面翻.% T4 w4 J0 B( x) u
公仔箱論壇- D. ^' M! x% p. z3 X( E
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
- h* r% r3 }0 S1 f2 y, htvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘
0 g6 k6 X7 c6 a& O7 }  B鹽份: 1.4克 1 ~* W8 V  c  o) ~. B8 M% s: {2 u
熱量: 351 kcal5 x3 r! k. C' Y  ^6 z
*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& F1 r0 w6 a7 k+ N( E8 F

  ]" ^. Q1 t, i1 `* Ltvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :
! B" ^. H5 Q' r% k3 q5.39.217.77:8898免治肉 175 克
3 d: _* [" T) t+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
! O/ F( \! C% G: ]# g3 Q+ A5.39.217.77:8898露筍 1/2 束- ^8 L6 t& B2 J' w! ^( V! N
大蒜 1 條
% p: ^- |+ x6 V; ~8 h* W公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
0 c% Q0 C$ x# U  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 ^  z+ b+ v; L6 B3 s
調味料: 5.39.217.77:8898/ Y/ t% P& ~( M0 u6 b
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
; Y# E0 c3 R  @8 A# t& C3 v4 G+ q0 Jtvb now,tvbnow,bttvb酒 4 湯匙公仔箱論壇. v5 \' O, O' o; G! m2 r
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.77:8898/ s; F# [  B, k; G2 c
味鹽 1/4 茶匙" W# ^2 `$ h) e6 R: N7 N
味椒鹽 少許
' {& g; r& L  S, X, J  V; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ B' R3 N5 n/ ~6 _
醬汁:5.39.217.77:8898+ v% T1 E0 i3 r! Z9 d5 b( ^* Q5 }
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
7 S4 b3 k* ^: _+ _4 a1 F& K( d鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V' ~# {8 i0 x, B$ I2 D
酒 1/2 湯匙
7 G2 m4 H3 H" K3 w7 Y$ `* ytvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙5.39.217.77:88986 \  m; G1 q/ d- g  u
水 1/8 柸2 S1 ]/ n8 o  h9 z3 D8 |( p" p
公仔箱論壇, J& Q/ f# r. D/ }0 F/ O+ V# `
做法:
( u4 c6 G9 q5 [. e$ y' C; Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
4 Z+ C: s; [" U. n公仔箱論壇& ?4 X+ y6 f9 E6 h. x3 o# d3 ~
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 7 Q4 P' g! a4 e$ |; i& a; E

$ k& f7 O- j9 F* Y1 I( L, T+ I# Q公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.77:8898) [- X" `* t8 d" B, P' Y
公仔箱論壇/ _. @/ {! C- W* L9 m
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \  G1 A- P4 S1 g/ R0 b

% v9 x7 H7 E3 t9 _1 i% d5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
; \; ?3 k9 ^+ K. i* t- F) J5.39.217.77:88986. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。5.39.217.77:8898" w# ^4 E5 l6 m5 S

( @- \1 N8 {! y( I* s) _& M, F' C[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb# N7 W. I3 o0 U  j8 s/ t- t+ X
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 f2 Y6 `6 w) b

& z( r3 c8 ?) u& _9 l+ \公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 ! b0 t, t8 o  K8 X4 a. p" Y

9 q9 J+ b  F4 o' c$ [公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ Q# @. B- B6 `7 [8 ]
　
3 D8 L: S) p1 _  G4 N9 Ltvb now,tvbnow,bttvb制法： tvb now,tvbnow,bttvb5 b: t- I0 i) {& l1 D9 T, g
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 5.39.217.77:8898# G$ E0 }  E6 c: P6 c% T
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
5 @$ c# r2 U. p9 G8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
1 Z1 G- v$ X! v. i5 q5.39.217.77:88984‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 ( M2 X; q% j* }# ^' R& C- p
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
. O# f. H4 J( Y/ S5.39.217.77:8898　 6 B' \! v9 o0 X0 R/ S/ A2 a
祕訣：
; g+ d( p; _" ltvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
6 S8 r0 E" ~8 W8 n3 x; x- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。
( C; R, b# E" t/ \, e9 B2 r! V2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you