日本食物食譜

rain_

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* b# T8 E* \: E# j; P  V* L; Ntvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
4 F+ r  J9 R. p. N+ h公仔箱論壇% Z: [/ A1 y* e0 z
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)- i8 s1 Z4 O  b* n. t; S: c1 S

; V/ ], D2 P8 S5 k  |製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f  h/ z9 E/ k5 P
公仔箱論壇  Z! k2 f5 U9 P7 K- n9 J
雞蛋 2隻. {, {4 z' ~& y9 d4 j
麵粉 4 安士公仔箱論壇7 }6 D9 t* l$ M0 F- I
生粉 1 安士
$ c( K' S3 d# z& G公仔箱論壇發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% f2 P' v' v( c
清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 Q) V. S6 p7 K6 t
熟八爪魚（切碎粒） 適量% i( S( s2 n- y5 w7 @6 Z
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
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8 C7 h: e5 \$ v$ ]- I1 z, v5 c公仔箱論壇
7 j, z, q+ O2 ?0 w' K7 vtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) r. h: ]7 `) s  N6 c
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
  y9 C( m# p% g6 g+ O" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
/ a! V) }& M& F* N5 e; G6 stvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
* \. a3 M) Q( `, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
. n. c7 M* w% M2 _0 L8 atvb now,tvbnow,bttvb/ m/ r: V6 f& s1 S4 Z% J( A
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( u8 e0 t7 H% r+ X! u' l' x
部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb1 s4 k- |6 z/ v. [6 Q- P

  ~) b5 N7 Y4 [: j$ |; z[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

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christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ o  d2 \2 C4 k3 \% r
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
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材料
. ]& o6 I: ?, M- Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
- \/ p: g9 B) H5 L公仔箱論壇砂糖 300g
/ u+ x2 O+ `6 G+ _* ^5.39.217.77:8898蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 b; `" G* R& i
麥芽糖 30g 2 `& p- b$ o: P8 d$ H$ [, E. [
煉奶 75g " r' A% {( z0 x3 n
發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb" B6 J% ^3 d) M' A# e5 @8 @1 a- f& s3 T
蘇打粉 2g
  G# _5 {6 j0 j9 E! V  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 P4 c0 h  H0 B, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) a* m' n, H8 K2 ^9 m
*預熱烤盤170度
' Y7 P# z$ A  Z: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^7 i5 {3 L* M# H( c方法
5 u, o0 n0 N& k# d9 m" L[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. / b: h1 D0 J* Y% |' d
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
& M; k+ s, @8 P/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ Z8 f8 h: j6 d0 w" `
[3]然後倒一舀在烤盤上,
. S! e7 e7 @, X, B4 u一面煎,一面翻.5.39.217.77:8898/ z7 B! x: t& |$ t1 K7 S6 [/ J" P% A
公仔箱論壇9 w; {: _) h# k5 M1 q2 V: J
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
$ ~* z% t& [# g: }, o5.39.217.77:8898製作時間: 15分鐘
" U5 @+ T8 ~3 q5.39.217.77:8898鹽份: 1.4克
$ j( W5 ?7 {# D& T熱量: 351 kcal
! O. ]; A0 e4 U2 P6 E+ }( Xtvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 T( o$ m. {/ G, ~

: e: G2 F6 S3 V! C' N; P3 b( }, S材料 ( 2 人份量 ) :
; m1 s1 }5 a3 J* {7 Y! _& X9 J8 X公仔箱論壇免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb( w2 O( G' ~/ \$ S) V
日本木綿豆腐 半塊
/ J/ n/ M" s- y; F. n- T) H公仔箱論壇露筍 1/2 束
9 w( q/ }# b2 @/ l5.39.217.77:8898大蒜 1 條" ?/ J9 M* _- S# {9 M. [
粟米油 1 湯匙1 K2 M0 q& r* ^  i9 Q% v/ q1 J
  }3 q' |0 \9 y/ C$ e" q2 G( Z
調味料: - A% J/ ]" C+ {( X& M5 F
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇7 W$ c, v0 {4 `' e* G, ]
酒 4 湯匙3 ]1 L& O8 H! M% l3 }$ x
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇% r0 i( l: z  F# {5 Y
味鹽 1/4 茶匙2 o( |$ J! d0 |" d& ?" w. i: m
味椒鹽 少許
& o1 A1 I0 ]: }: R1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ `$ F# [$ ?) D. `5 A- ~
醬汁:5.39.217.77:88983 l/ K  z5 ]" A: y( n" Z7 H4 \
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
* \# B* t' U: H5 _9 Z# |tvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙# B$ i: z/ t: k) C% n5 u
酒 1/2 湯匙
& v; s" P4 x! i- S& t; w公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [, {, L( X7 P" G1 J
水 1/8 柸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( d! \* }1 m4 z# q' Y( J

: o0 W! ~0 Q5 X0 e7 M* l7 a/ r( K公仔箱論壇做法:
6 i' q$ G$ }& @; a1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
) X: h+ w  M" _$ `2 K+ a! f' O' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! Y$ |7 q2 S: O
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 V- I4 }; |: r( o
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 8 C: q5 a" n. O5 E
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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" d9 u4 C7 E3 h' F) ?2 X" a& C! _" X5.39.217.77:88985. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
! s+ S, ~( H0 D( N7 K6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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8 C+ t/ m' s( p. _$ b$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing$ l. R% B! N7 z/ q$ l
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 5.39.217.77:8898! P/ t! h' e# {+ B6 [

' s! I3 ]% L) j3 ^+ G公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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' c) N6 q. i3 t+ c# w+ {% I, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
1 b# {4 {+ `  O% r; @& h+ p$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
6 u* N: G* R) Q" y7 B制法： 公仔箱論壇4 s0 ~6 Y) g! {. p. J, G8 {% ~7 ^
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
# s* q7 _0 W3 X+ x% V! A$ M6 g/ n公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
0 c% V! a/ i  h' x2 x3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
* @9 @& h. j: I4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 5.39.217.77:8898! p( v% ]5 Q+ q6 x
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇' }! Q  s' k! ~
　 公仔箱論壇% \0 n# D) j$ ?
祕訣：
% Y5 ~" Y, y5 h/ T5.39.217.77:88981‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 5.39.217.77:8898& F% j6 m* V  F2 p6 H9 h) l
來。
2 L" W4 a& }" y% V" d2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you