日本食物食譜

rain_

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3 [7 ~3 j4 x9 g& D00.燒八爪魚丸子食譜8 m/ _, W) C) z5 V% m

' h% G1 }# G5 }) ~" \# V$ l" v) j: }6 m燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 ^6 |( l5 g" Q
公仔箱論壇$ g3 J; a3 S  n* r' `$ Q% s
製作用料：5.39.217.77:8898! i1 J" M6 h" s4 u

/ s! w  a: |0 A$ f* j% Y公仔箱論壇雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# d9 d+ h6 Q1 H1 C3 s' E
麵粉 4 安士公仔箱論壇9 J2 H. B+ o; W. B' L' z
生粉 1 安士
# z; \* i$ i! R; B. n5.39.217.77:8898發粉 1 茶匙
- @- I$ O1 ]% L/ d9 c& Q% v清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb: e8 E) g$ z# `+ \8 I, r9 b6 s
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 h8 v7 [+ h) X3 L! ?
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
9 T5 P9 M! p& P4 ]& a/ X& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n  c( p9 ~% f* ~* ]$ r1 L
2 u* ]! q1 A& \做法' _8 r& C, A# r$ y5 Z2 }/ x
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
! N5 V# f6 t! ~0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
/ t: N) x4 T" \  D, etvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
6 t8 k- f) h' q5.39.217.77:88984. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% }  B3 M: g" g# ]7 r3 J, B% f

! y: [5 k0 f7 B+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
: M7 p/ l: a# R+ Q3 X" D部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇# a% _( p- Q& q0 `: W! h3 S
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 5.39.217.77:88983 e* V2 e; S" D+ W9 y# G
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
4 @8 }: P5 A; s1 S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, x0 [- n3 w% Z# o4 Z) E! K
材料 公仔箱論壇# S1 ^  I: m7 _/ \
蛋 6隻
$ h+ @6 M. h9 }1 l7 F砂糖 300g ' e7 E/ y8 _9 J% w$ i+ y: P2 z
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb7 ~* U# v% }. ?: F$ `+ S7 \
麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb; g7 \# P: W! T' t+ P
煉奶 75g
3 r) j% e4 l! B- x* x: C公仔箱論壇發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- z( \3 ~2 c- M7 C6 r
蘇打粉 2g ) n$ [3 Q3 m# Z$ o, b' f. d
麵粉 300g
* R# Q+ C% ?7 q' n8 c7 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇. N% h$ ^" h, p- c% O6 n* \* D' G2 F
*預熱烤盤170度 0 o+ Z: H5 t8 k- |* o& e2 I

6 Q8 S. ]/ `6 I# R5.39.217.77:8898方法
% }+ Z: `% g" f[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
) ^5 i5 g- F1 V! H9 M% [1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
$ W' v5 b8 \' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 5.39.217.77:8898" T( o* a, y. n9 t! m" f: c- U
[3]然後倒一舀在烤盤上,
) j* j8 y. J  K1 w1 w* @1 i1 @tvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.9 g0 t: o4 M7 n7 O; P

  f% M) `+ E$ ?4 q& O公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
! q$ u3 ~; m$ s" G. G公仔箱論壇製作時間: 15分鐘 " m" j2 A' E5 Q# c1 X. \% V/ P9 n
鹽份: 1.4克 公仔箱論壇- l0 s% J6 G4 i8 f" H( X
熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb2 F' [1 x, I6 B+ F. M2 H. C" K
*鹽份及熱量為 1 人份量
& P+ n  {, y" d* c$ J. f. R1 Y- p0 S* s6 Z& Z5 B& D
材料 ( 2 人份量 ) :
( F+ u8 s9 s1 ~! {) j) y# d  I/ F免治肉 175 克
$ P: x/ t( D2 L2 \tvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊& t1 B# D" g; }5 t
露筍 1/2 束5.39.217.77:8898  o# s. }! I3 I3 b0 s# N7 n
大蒜 1 條
+ [( G) e6 \) T# ]: R5 @公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
! b; C( ?8 L! j: J  }7 i7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ l3 I  v1 ]2 s7 K3 f; }
調味料:
% ^0 x9 ~; i! T% p8 `  J0 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
4 a7 M" ~4 F" g3 O+ e& S) \酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 U& ]" O$ `7 r
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  M. b! B& R1 Z0 X公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
8 {5 V9 }7 L, ~+ k* ]8 S! G1 {& t% B- ]味椒鹽 少許
% X6 W" N6 Q. u2 F8 ^+ g! z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ D0 z4 i% L. G; [8 B9 {7 Z
醬汁:
7 ?4 {# y4 i, B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
5 c9 I! C& g( o- M公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
( U" z4 Y/ `. Ptvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙
6 y7 z' j. `4 u' ]$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
! Y$ i" N" g, C2 o& [6 I7 v/ ?水 1/8 柸
2 n- }) O0 u! s$ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; m: r4 v: Q/ O. q
做法:
& ?5 R( T; V" H4 Y7 g  ^; o: O' d1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇4 n* o1 m$ I+ x/ D
公仔箱論壇! f; t% e+ S2 H  w
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 5.39.217.77:8898! X& d- D$ X0 A( ~: m

6 @) T3 u* c- S/ H0 ]5 ~6 f$ O3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.77:88980 k; ~4 @+ w. J2 `4 s! d' m
tvb now,tvbnow,bttvb; Q# S( @! ~0 ]0 X: y  z( c- F
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
1 G6 A* `( K6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, y; h" Z) _/ n: ?0 h2 [: o: s$ i8 l
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
: _4 f$ S+ z9 C  h; V6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
. ^" ~! J9 S& D9 u
5 S% {& r  r; [tvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。5.39.217.77:8898" l' i" q4 r# ]7 u% P
tvb now,tvbnow,bttvb* R9 c  {& q! `8 ~5 ?
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
3 M, S. u9 {4 I4 Wtvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
( G: c  ?9 ~" x6 U' q& \+ V: k1 b4 ~  J- D6 e. w1 }
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 8 R3 k7 g7 J$ B' g' i* N) V

3 w, Z! N# g) J8 [2 d6 p  stvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 5.39.217.77:88987 @; b& w+ P( u% R5 C( O2 v
　 5.39.217.77:8898$ A* @% i" \& w( W$ k9 D: L
制法：
( ]& w8 V0 ]( {, |$ q( I6 x* _) N1‧將蛋打勻，加料酒少許。   r, I: a- D/ Z4 A
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
$ r: R( l& t$ I( l7 wtvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 5.39.217.77:8898, S" Q. U& ~% W
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb; @5 D  S: z' x& E
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
. J/ F7 r  q6 s8 Q  l8 U" S7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 # w' Y" X! M# `
祕訣： 5.39.217.77:8898/ ~( w5 O8 P. ~& T7 h
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 5.39.217.77:8898- u" I" J! _; B
來。 ) @" m1 L: V. Y* ?
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you