日本食物食譜

rain_

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( y) l4 E& f7 ?$ J+ W5.39.217.77:889800.燒八爪魚丸子食譜
  e9 b1 ]5 i6 D' v9 U! i+ n公仔箱論壇
3 e8 G# ~; U- @9 R5.39.217.77:8898燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
% \/ Z$ R, y2 i0 W' l( g# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v# k/ `' F. c1 I公仔箱論壇製作用料：
) T# {4 \* k" O; b6 L5.39.217.77:8898公仔箱論壇& Y0 o" }( n& I- M
雞蛋 2隻
% Z( u  b/ |- {+ ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士5.39.217.77:88984 \( g8 D  N1 \/ V" o% U
生粉 1 安士
2 `4 q# Y. A7 L. d發粉 1 茶匙: Z/ Y% n5 w  o! y
清水 4 安士 5.39.217.77:8898# o# r3 p% y$ V
熟八爪魚（切碎粒） 適量
  M6 L7 d: {/ w7 Q  K. \! ~8 f" f公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
! \9 L; \4 m9 v9 p1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v, F. j! N% [4 }# F' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l2 t( d# Z+ p  ~5.39.217.77:8898做法
+ Q8 U$ V$ s2 Z  ?8 h- i4 v1 ^1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
$ {( A4 o! B6 m5 U7 Y0 R2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 w) f" a. f# e
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
) u2 ]/ G5 d! ~$ I9 L3 \) I3 d4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb5 N& c/ |$ D+ A1 t: _( p
tvb now,tvbnow,bttvb; t! h" W/ k0 O( N0 R
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇* H2 D4 J9 E3 r* ]
部份材料也可在那裡找到
3 v# J( l8 _7 l: Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ]/ x0 {- ~* d9 J[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 9 @% H+ \: w% U; S( @  F1 p
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
& w  d% @9 W3 }1 _  p. [+ otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 W. r; s. h4 h  Y
材料 公仔箱論壇3 }# p- ^, o6 f6 t& S4 S+ U! A/ Q& K
蛋 6隻 7 O9 \0 F" P3 ?6 z: H
砂糖 300g . Q; h8 f, Z5 n9 V
蜂蜜 30g
; M8 u5 F' ]. o( c& M. x; [5.39.217.77:8898麥芽糖 30g ' ^/ x1 |8 A) [3 J) F) h
煉奶 75g
( K( k. ~& @# o5 u* Y& n+ B發粉 5g
- v1 B2 W" {2 W# ^/ H5.39.217.77:8898蘇打粉 2g
0 u' y  [5 `8 P' |4 G麵粉 300g # S7 u, G* S* ]1 h5 q) y  ?0 z" i; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' i4 Z3 [5 v% u2 {* m* L1 C; U8 q
*預熱烤盤170度 8 @5 H& M, `! j3 a7 U

( R1 V* \( B4 L4 Y. A: a: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 |8 G; H# R# b
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
" Q- Q5 x) ~. v: _5.39.217.77:8898[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
4 \& k5 {, T& t) l' E先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
8 ^4 q( z) W) S; E$ [tvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上, 5.39.217.77:8898- C8 T! P3 X& q0 A3 X
一面煎,一面翻.5.39.217.77:88988 ~( v: {0 a% |7 n  Q6 V

, C8 U( F' P$ i: l* B[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排- R3 n* M; t8 H7 r2 i
製作時間: 15分鐘
* G& p7 s# f2 F7 C+ ?; L) X鹽份: 1.4克 ! v1 k" S9 y) u" F0 `/ x6 W$ {& Q
熱量: 351 kcal
# U+ d2 h% J. Q5 l7 _*鹽份及熱量為 1 人份量
3 B; s+ ^) Q" `3 xtvb now,tvbnow,bttvb7 R* J9 \3 G7 H
材料 ( 2 人份量 ) :
  M0 y: U; V* q" J7 N8 C. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
# ]6 I6 e8 o4 s& ?- P# k; f% s公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
% @/ f9 l- V( ~/ Y+ A6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束公仔箱論壇6 Q" {) W1 ^* H4 w& y- h/ t
大蒜 1 條5.39.217.77:88984 T3 s6 C  q& P$ W
粟米油 1 湯匙
' O: `9 ~7 Z: o' Q3 s. S3 {8 v  A4 d9 Z
調味料: 5.39.217.77:8898# _8 M6 m( K+ [% T* U
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb# s) L1 {( {' P- q0 H
酒 4 湯匙1 W: v7 t7 q, p/ j" |& B1 w
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& X5 |4 z2 Y9 W公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
$ r- z& I7 I8 T2 a! R味椒鹽 少許5.39.217.77:88989 C- k& @' O4 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# S  I. l2 V8 f- V
醬汁:
+ l" o2 d8 ~5 {5 ?% `/ i& u" _" u公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: s- k/ p7 x) [# m  j0 N9 J) _tvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙
; ~9 g5 Q9 F/ C6 r: p, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙
; E- f( L$ ^2 a! r; C味醂 1/2 湯匙
1 Q9 v4 Y. {; A1 c( k水 1/8 柸1 q  i1 b* v" Y2 ^) n- h# L/ m

8 y; z8 j4 [& N5.39.217.77:8898做法:
* F0 F2 S0 i1 {: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
" ~( O( j7 d. u2 T( htvb now,tvbnow,bttvb, D+ j* k/ J+ u
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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' M% w  Z: g; K( J5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 0 ], D, @3 r5 }" W( U% W, t
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _. M+ F6 k$ f5 W, e
5.39.217.77:88982 x- X9 i* f- ?) g9 Z7 O
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
5 ~$ K  |2 ]( a' f. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
$ i3 m- o" @% K( O$ v  H6 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 ?0 |5 x  }' V, Q
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
/ e6 C2 s. A) d2 U' D公仔箱論壇
/ ^1 [( R0 |3 G' M配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb( X, O+ D6 G1 }9 D) L4 F
　 3 k' |) Y) i, {+ a
制法：
( w1 K' p6 R+ i+ L" L9 X; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。
$ i& t( a* ?0 ?3 z" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
+ w- b( s0 _9 a, E  F5.39.217.77:88983‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ B( Z- N3 ~
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 ! O+ Z$ {# J% V' }
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 : X% m7 `: k% @, P# u. d+ k* |8 J
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" K3 u. D+ Z% u  q8 [7 `
祕訣： 5 Y. m9 x" N( q" w5 i8 x
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 q7 v, }8 M$ N! h1 |
來。 tvb now,tvbnow,bttvb. I, C$ p: [1 D) d2 Z
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you