日本食物食譜

rain_

% _: H) \: L: N, i公仔箱論壇5.39.217.77:8898( G5 E5 S! _0 L8 l
00.燒八爪魚丸子食譜: o1 h) B! u9 ~  U% H8 p$ T

% g2 l; d' W, Y& ]燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb: Z( N7 b+ F8 {" s5 N+ I
5.39.217.77:88980 m  o* }! I; J; M* T& C5 F: u8 P3 s
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( [% I: F$ u. A% y! V# u: J

# ]  |& B$ s& V( ?: d2 [1 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 r. [2 g5 G* P$ ~2 z
麵粉 4 安士" v+ m3 f6 s: g- l6 O
生粉 1 安士
$ Y! B4 Q/ b, @! l; X. r5.39.217.77:8898發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. @$ [6 |2 _4 g. h& K
清水 4 安士 , }# H% l0 c. f( ^) T- O
熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 j- ^1 G; v0 C2 B$ z
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇0 z) L$ P; j6 ~( k8 H. k3 a

4 O2 G* L2 A0 a$ v
/ z; ~. p+ \1 u, R7 p9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
. J# B; x5 K8 R( b1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。5.39.217.77:8898. R5 e9 v0 R) N* R1 k
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
9 i5 ~+ x& f$ g5.39.217.77:88983.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇- n, x0 `+ }1 t, U. f* ?
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成8 X, D, k) _7 M9 ^1 _# |

" o4 ^* }$ \9 q. s. Wtvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
, l& ?# \4 s( p) m; E% w3 T( [公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb3 G. ~' Y' m- @# j0 q1 W4 Y
5.39.217.77:8898, {# S5 a  }- z" Y- f. B
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 5 k9 M" t4 L* l6 S# d4 [
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇; _3 y( w$ L' z6 E3 x+ m" L

1 V+ V- e% i0 @5.39.217.77:8898材料
" M' Y. L9 j& ]" H, v+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻 # e: _% ?& I$ z! s7 q# [
砂糖 300g
) P1 B, t! q5 q5 @# T7 u' O# Y+ S蜂蜜 30g ( f! U4 q( b+ i5 b9 Q" C
麥芽糖 30g
; n4 T- o/ k$ t9 M$ |; |7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- Q0 m: S/ v0 C- I# d
發粉 5g * i6 m5 z$ L9 [4 Q6 _
蘇打粉 2g
3 u/ _6 t# T; g, W8 ~* K- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g
6 z$ N- o: D; @& @公仔箱論壇% z4 d/ n8 R5 y: N
*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 l* Y6 J  r

6 k# K, x( u2 z& l: N公仔箱論壇方法
" @4 J8 _. ]1 e* I7 u9 \# z' ?& ~[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C  @4 u% W0 O: V4 B& y( z
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
  p" _; M( H: k  I# j8 e5.39.217.77:8898先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
% K3 `9 j! Y5 z! F9 Q2 \5.39.217.77:8898[3]然後倒一舀在烤盤上,
: H- N* [: }, l$ g& ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.
+ q( N8 s) }/ S# G' z- ~9 G% g" g5.39.217.77:88980 f& s' Y* g3 z9 Y! _( |, t
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
  X0 e  o3 `7 j' G' T) X製作時間: 15分鐘 % G" m9 T0 R3 @
鹽份: 1.4克 . W" E! e6 z( B7 F% a
熱量: 351 kcal公仔箱論壇/ \" O1 ?2 S2 T* y5 g
*鹽份及熱量為 1 人份量
5 d' e/ Q0 C5 R4 o, atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( J. y6 \: I5 _: g0 T# K: `: D
材料 ( 2 人份量 ) :, b9 i5 {% g, x7 I. @
免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb3 P) a& M" q4 F8 ~# O$ T
日本木綿豆腐 半塊
/ H2 J2 \. I: r; |8 W" g5.39.217.77:8898露筍 1/2 束5.39.217.77:88980 \$ ]  U# o  C% @) U+ J# w: \8 a
大蒜 1 條
3 |6 T5 z3 q4 D, c- t* k粟米油 1 湯匙
% E! G' L& b4 I! @5 p/ b: {tvb now,tvbnow,bttvb
# y8 h, P/ p/ A1 ?# s: t4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 公仔箱論壇3 l% y7 {8 L2 i- I5 c
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
4 L. m, l7 R. j8 {酒 4 湯匙公仔箱論壇- F. i) U/ ^$ N! L5 |% M+ ]
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# K  Y# p, [( |0 u
味鹽 1/4 茶匙& K* d, A; T" T" L+ J# J/ }3 I
味椒鹽 少許: N, t" w" }, g
公仔箱論壇+ ]1 Z3 a3 W, |
醬汁:
6 a! f8 b+ n' [, Y1 w4 |( N9 Ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
3 E  Z; ~/ h" Y/ W5.39.217.77:8898鼓油 1/2 茶匙5.39.217.77:8898+ |) L% l$ b# o8 y* `: s( H0 N3 F
酒 1/2 湯匙
; }1 U8 O2 [6 U, T( b! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 N2 l3 B1 S* J1 O5 A
水 1/8 柸
7 u( y; v7 j, c5.39.217.77:88989 b  D  j1 P) @4 z4 @
做法:
, d) y$ U& z5 k, J) H: }6 |1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
& s8 m" Y2 P1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w: e( S  l$ t9 w! h5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 3 d1 J; H% W8 \, m
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
& k& |5 l1 K$ [! Z2 D5.39.217.77:88980 V* f! i! w: g6 g; F
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
! r) b% a, O; z# Y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ c9 ^$ F* d) @* K, j% Q! I  b

6 B# M6 s* m9 Itvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
: D- }. F7 b- B+ {6 d. H' K- Z
9 x/ P7 F- f% X6 B3 j0 }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing7 h+ \, p# E$ P, Q6 q' g! t
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 q4 X9 V  _, L' \1 b( I7 L
) y% s  Z% l# B1 H2 J, G: G
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
! u! M' |9 b5 g% M' z
0 L, T, F" y9 J5 E# {配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l' h3 m6 r1 |3 x  g( m; ^
　 公仔箱論壇6 l9 N2 P+ p* s3 E
制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z1 r4 p  e) A) ^2 Q
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 5.39.217.77:8898  d& |# m7 C3 u
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I) v) b' i' E5 U& ]" G) ~, V; N
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
( O6 p9 s6 q3 ]$ Utvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 2 ?7 [! p& Y8 P
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^1 E! w6 r. D7 W; G
　 tvb now,tvbnow,bttvb. c7 \1 i3 O2 r6 s. N  |0 E- S
祕訣：
4 o$ |4 l) }+ E! \5.39.217.77:88981‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
/ @+ F  \/ p" H) X9 }tvb now,tvbnow,bttvb來。
* h- W) _. l3 E/ V+ o2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you