日本食物食譜

rain_

: w) i  F2 K9 A% b) `5.39.217.77:8898
3 U7 Y8 c# P( \" q- y/ dtvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb6 N- L$ R. q/ L% d# l/ Z. f

& `3 i! W& W! e0 F5 P0 J燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M  v3 D# p6 j& W' X5 W* `

+ Y3 N& U1 a+ F& l; }; J製作用料：
0 X  }' q. H! ~- K9 D8 H. [0 p7 t) y" p$ A* a; c
雞蛋 2隻
. c. `$ u" q, x2 r, x5 W5 A- G公仔箱論壇麵粉 4 安士公仔箱論壇7 s" W  [5 C% i$ p2 e
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* V2 x9 R7 b9 v3 |5 J
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 M9 ?9 T8 T9 X$ K* m
清水 4 安士
, ]# n! A$ S: b& N熟八爪魚（切碎粒） 適量$ k! q9 q4 c( x( p
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
0 {  z7 c: l' v* t! D# xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' I% K+ D) S6 w

; \' F+ q8 v5 ]2 Y做法tvb now,tvbnow,bttvb) l) }" G. A: ]& W
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb6 n" S9 J( U( I6 w' o
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h7 M1 u- Z# O2 K
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
/ H) J% y4 y/ y6 m; ^) U; V/ T4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! ~6 G/ w5 Q5 ?" F
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& f) R1 i$ E! p
部份材料也可在那裡找到
- ?5 N! f. E& K' [; x, q7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F8 C2 S4 f8 }: G) N公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
( l: Z3 Q$ l# n5 g1 x! A, R8 b公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅5.39.217.77:88984 J7 X: M7 J: {+ d

6 E3 U. ~# Z, k# t* t5.39.217.77:8898材料 5.39.217.77:8898! _  d! f3 P7 k! [& `( X1 y- O4 `
蛋 6隻
- G# c! y' w9 u2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g
2 J6 e% g4 b& utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 l8 l  e6 Y8 Q( F% M
麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb/ @% x# R- }. @& l
煉奶 75g 公仔箱論壇( P7 `2 J) s4 Z7 \6 P- |! H
發粉 5g
0 S/ b$ n. S5 K+ E7 b; w' U5.39.217.77:8898蘇打粉 2g
- W- r" \& _  G9 G3 L0 e- ^3 I5 u  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g ( v. A, K0 @' E& |. [6 w" j" J

* o( D0 _+ n8 o3 C公仔箱論壇*預熱烤盤170度
- p3 G& U6 H0 [. X& ltvb now,tvbnow,bttvb
3 ~/ X# p  h. X$ K7 G方法
) s% g- t, K: e+ q) g! W[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb; d2 Q: Z  F7 e0 D7 d4 C
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
& R. w/ g% d9 C+ ~先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 5.39.217.77:8898: k7 `1 s# S$ _$ a
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb3 z. ~1 T0 n- |8 r6 I# D
一面煎,一面翻.
+ o) H( R; J7 Ntvb now,tvbnow,bttvb0 c* t1 P% f5 p- x8 e. A& C1 a& I# x
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排  k7 i' Z& }# H
製作時間: 15分鐘 ) }1 S! k+ N' `& Z, b. X
鹽份: 1.4克
9 ~" d1 a# f0 N4 g1 ?  Q7 J- p3 ^熱量: 351 kcal5.39.217.77:8898, l6 S4 p+ l6 k  H5 q) E8 L
*鹽份及熱量為 1 人份量
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% l( E6 n: b& ^  ]1 `9 ]2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :
- R7 c/ p. r# Z& Y公仔箱論壇免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) i9 ^$ g0 Y4 r- `4 q! F9 S/ O+ ^
日本木綿豆腐 半塊4 U7 A; ~- [$ i$ M
露筍 1/2 束公仔箱論壇+ v0 U' J: ?- u
大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb! V+ u  X+ r1 g7 R8 e
粟米油 1 湯匙
# m8 |/ \, }: f4 H0 @" `& X# ?5.39.217.77:8898. c. ~5 H# e- R, O) @# C; ^7 X
調味料:
. v0 F8 R6 }; f* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
8 h' E- ]2 @7 N1 m: c) n9 O公仔箱論壇酒 4 湯匙
  }$ L. P/ x9 [/ L0 m/ v6 @9 M5.39.217.77:8898海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y2 k% z1 b0 B+ f" S6 J8 ?) G7 g
味鹽 1/4 茶匙
# y0 p) J# l9 A味椒鹽 少許
' \5 f" p6 R$ v8 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 J* M, E# g: [4 y公仔箱論壇醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb& Z: e# q$ U5 ?+ Y8 W, n* H# q7 E
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
( e/ a2 r, v' M  v; Qtvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙
' J- ^, n! W, Q7 E2 P' x- A酒 1/2 湯匙
1 C7 |% H. c" T5.39.217.77:8898味醂 1/2 湯匙3 B! H  w& p5 V" H& S: Q
水 1/8 柸" d+ u, \+ i8 _: }
tvb now,tvbnow,bttvb+ h* \4 H5 ^3 F
做法:
" X9 _( y0 C; W5.39.217.77:88981. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
' i. R' n' g4 m, _5.39.217.77:8898
6 b% s. p+ ]0 N; t8 |7 [2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
. f9 [" u9 O" {& k3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _$ ~7 P  n% U, W3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 . \) P; e3 V1 {  y. s4 d! H  Y

! J7 R' }/ ]/ ?4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇4 ~! K  v3 Q& _6 K" `" j7 V0 t
公仔箱論壇6 t3 n/ R3 y% f8 X( K' Q
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
9 s+ |4 W& k2 U$ b3 p5 n  d6 F& l6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?  m. \& X. Q# B# M/ K

2 |3 W1 |0 b* m7 v' _$ ~5.39.217.77:88987. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。4 ]$ g( r, I6 m

8 ?$ [8 A- V! P' |公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
' U  [0 a% q; ?: T5.39.217.77:8898:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
+ z5 k, G2 P) {2 u
; X' I) p- _" z公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; T8 C' z  e( F1 s
tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 ]6 _$ b- u, G; a
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
8 A/ J- P; N0 p　
1 i; m/ A/ d: @) D制法： 5.39.217.77:8898* P5 u  `, C5 Y  x  G0 G2 e: i
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
7 x. f9 h& s9 M. K/ v+ K6 Z2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
; X! M7 A6 o1 N* V( O3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 # h. T/ ~' R+ r* F4 G' G6 I
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb! n  V$ }" I% b. z; e" y
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 5.39.217.77:88982 k1 Z8 O6 V& `9 J2 A
　 5.39.217.77:8898+ P; O. i, Z+ r
祕訣：
4 a( b, m2 J4 x. A2 l: ptvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) n* q; G% ]* ]( c5 ?+ [
來。
2 f- M! o$ o3 M" s5 }9 u' }  a公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you