日本食物食譜

rain_

5 e) f. d& D; k( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 [0 W, {1 ^* H% M: u
00.燒八爪魚丸子食譜
7 Z1 U& k9 [( }2 M! {  z1 V- \$ a# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% U( t3 k1 a$ H- i2 L
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ i. X6 e8 t' l

' s  x6 |& v8 P" v4 M" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：
+ v; M* S  `: m5.39.217.77:8898( ^4 ~& }' C" {: w1 A4 i  _' B7 i
雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb( h8 U6 c2 L! v
麵粉 4 安士
1 G) O7 F2 @7 ]7 ]0 m生粉 1 安士
2 ?, T1 L+ K0 O# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙- k4 x4 [/ c2 ?. \
清水 4 安士 5.39.217.77:8898) L# F8 \$ z9 W$ K) c2 y6 X# Q
熟八爪魚（切碎粒） 適量
% U2 i& z0 i0 s4 E. R熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
2 a( T. k! I4 D! [/ h( Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 y+ \) j: g4 _' l& R
- G7 A( v2 N8 a  ?1 Z
做法
7 D- R# u2 N( H+ p" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
! F9 {& F1 U, ~: f4 F2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
3 S4 E: w0 G5 Z( o  q) {  ^公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: A0 C, O4 r& W0 b
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
& z8 q; ]8 ~, t6 V( I# \5.39.217.77:88982 ^1 f# g4 o0 y4 G" d4 v
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
' n$ ]3 m- ^" V* m/ ^部份材料也可在那裡找到
7 `) i! p4 t/ p$ o% t/ x' F0 u& s0 _
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
/ ?. K1 z5 u. W. z( @+ O5.39.217.77:8898平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
. D- a0 i! o; W5 y( ?. P' P公仔箱論壇
% Y9 G, c: S* ~" Y, Q9 n7 Otvb now,tvbnow,bttvb材料
/ |. B% O$ a* q) x3 t蛋 6隻
9 r  t" N& _" s* r8 ]$ M" Z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 F5 E$ n1 d9 |) a& Z8 y' [
蜂蜜 30g   k) {) g- f, R* x' m
麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb; s  L4 b4 U; c
煉奶 75g
# @# r. @8 h: K+ o. b& P$ p( v. S公仔箱論壇發粉 5g
9 W+ M( _  A" j2 l公仔箱論壇蘇打粉 2g
: |8 s+ l' W1 J麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb0 Z- A* c9 i7 `% j0 \& H2 G
公仔箱論壇) C; v. U5 {1 R6 P8 {
*預熱烤盤170度 2 G2 ?/ ~0 b6 l
公仔箱論壇* C3 k$ d) k4 M% I6 [/ k
方法
+ F* d; Z5 E9 ktvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb5 |# o" V- {% l; z
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' L5 _" G( _: Z' D# Z8 Y
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 N- S7 f5 O4 e2 {
[3]然後倒一舀在烤盤上, ; {! R$ [. y" Y; z
一面煎,一面翻.5.39.217.77:8898- q0 n* x# D- m! U: j' S

3 g" S, H' t$ `3 j- x0 K[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
# G- V# W  h6 F$ k, [; D公仔箱論壇製作時間: 15分鐘 " w0 @. l7 a! G# I
鹽份: 1.4克 5.39.217.77:88982 e9 C, U) ~, Y0 P* T/ ?3 C
熱量: 351 kcal公仔箱論壇+ x  w5 }3 g; g! `; a$ ?
*鹽份及熱量為 1 人份量
, D+ z( R# y" \4 n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& e9 J4 v/ _: r& v. @8 J  O+ P
材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb0 c. w9 R. u: L% C! q
免治肉 175 克: y3 ?$ P" V9 U# F5 [2 @8 ]9 n4 t+ l
日本木綿豆腐 半塊
" j! c2 T  ^1 r  ?2 c/ A# M/ E% L露筍 1/2 束
. q& l+ a0 [8 r$ c/ y7 L' y8 J公仔箱論壇大蒜 1 條公仔箱論壇8 x* s; ]% v2 D; X0 ?4 E( Y
粟米油 1 湯匙公仔箱論壇2 X. _+ ?' a5 I6 {5 c
/ k& `2 h* t, i9 r& {" m$ c+ s
調味料:
$ }# d9 u/ e6 j1 C公仔箱論壇雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5.39.217.77:88981 p5 ?/ ^8 b3 l/ u
酒 4 湯匙# s7 p% I7 f- V9 o* d* b9 @! ]
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇+ a2 V: l1 F! I( C3 q; [) _0 o
味鹽 1/4 茶匙
4 Z$ m: C5 J  o  C& J7 e公仔箱論壇味椒鹽 少許5.39.217.77:88988 x8 F) q0 J/ w8 K
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醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ t( X! Q" c- ~0 |
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
. K% b0 }- P; ?+ P; }. A% U1 k+ Otvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙
3 [4 W* j: A8 @3 y- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙
: a9 I8 ^1 l% _. j0 X% F5.39.217.77:8898味醂 1/2 湯匙
. [% {; p4 w8 y0 a9 e& d公仔箱論壇水 1/8 柸
( g2 h- }4 z8 h1 |3 S# U2 j" qtvb now,tvbnow,bttvb
/ s/ b* A3 Y7 Z  ^/ F5.39.217.77:8898做法:
: n2 U( y, V+ E  {7 q& C7 ?1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
) I9 i3 R) T4 f# N1 \% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ L3 `9 ~/ O9 p5 C9 w# e9 A# o
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb- I6 K5 ~8 F' f" y  X- r! w
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 + q# L0 z% ]4 B: q6 k+ b) v

  L6 ^4 z0 ?0 p( V0 h1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇' c% P# h4 K: i5 J) o- u
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
; y  J4 ]1 h6 G# w5 r) U+ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 v5 s. U9 Y; G1 Q' o, e6 a- p
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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$ Z' ~6 l. c) w% _% N5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
! k, T% u* D* h:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
9 i  P: x+ M% l' O  i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  F6 D5 Q7 D9 L8 P
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 % V" o- X6 x  D% n: @$ D2 P

$ N0 \) ^: o/ O: u公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
  g$ T6 L, h8 K. y, ]) X　
" r; _: H  N. p& L- M, P* g# T公仔箱論壇制法： tvb now,tvbnow,bttvb" s0 Z5 c, w4 K4 m8 @; e2 N
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 , E: }! ^- Y( o; S$ y. x
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb& B  P! A& J# w" }* a. I
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 $ Y' p$ Z* O9 {3 E- [) K% m
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
6 C  l  U, w2 o) t8 C5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 x6 B, C1 t( r  j  t
　
) w: f% E) @3 m2 }( U' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： # t$ E1 I0 j9 ^9 T- Q8 l+ a
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
, X; D: K: v$ w5 R2 [' l來。
) K) d* h3 v6 m0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you