日本食物食譜

rain_

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% T3 y' D/ n: Y  wtvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜5.39.217.77:8898/ A% O+ ~) Q) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?2 X' g5 `6 B/ b
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
" Y- F1 E9 S0 t% l) I' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?9 t+ V0 O1 I% k8 p1 z0 f製作用料：
' n+ l. x5 e+ W3 X) ]
* G1 O% P$ ^2 s6 Q# C! P; y5 _雞蛋 2隻5.39.217.77:8898, {, E: I# a8 w
麵粉 4 安士
! m) D$ H4 _) d' W6 i% I生粉 1 安士
) T. Q; D- V# H% j9 G4 qtvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙5.39.217.77:8898$ x- h& I: V& d0 ^* E: ?
清水 4 安士 8 H5 e) q, j3 o, [8 }
熟八爪魚（切碎粒） 適量9 s9 u( P" j( n1 G' m4 M
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
& @0 i  F6 a& A公仔箱論壇公仔箱論壇# o* T; p! C4 T2 A; C- j

# ~9 F. Y" C# D* s5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇1 _: G$ t6 o- l8 I" H
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
. [+ ]5 |+ G6 e' h( v; _% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
7 T3 _( M$ T% B7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
) Q  P2 d, [! d, ~& x& y5 n* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
! F' W, T( u2 ?" N# v5 _6 j
, T; v9 i1 P" s模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~! I7 v- }- o. t* S) @; h
部份材料也可在那裡找到
7 _8 ^, |/ {# ?  x4 d3 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 j% |. v: _6 O. ~) I/ E& x
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 5.39.217.77:8898% N2 A& \- G5 P: M
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" ]+ k! F% z, A
tvb now,tvbnow,bttvb" C  l# g- Y; y/ E8 R( G9 ^: I
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& X$ w7 g& x2 }# }
蛋 6隻 5.39.217.77:88984 W! F9 V+ Q0 n  Y+ \" |
砂糖 300g
, a) l+ [- }, Y5 J8 x) Wtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g
) }, \  x' B7 V5.39.217.77:8898麥芽糖 30g
; j1 f* d& y3 ^0 ~, m1 ]煉奶 75g ) U- z0 X6 z2 r8 e
發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ H9 E" ~4 r4 M4 e
蘇打粉 2g
7 `2 D+ y4 _+ a9 q9 P6 a公仔箱論壇麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" J7 v: i, T/ E
7 o- r! O6 ~" `, Y7 G
*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. F  |8 W6 n$ v9 |
公仔箱論壇. h( p% p7 k0 h" r7 F$ W
方法 5.39.217.77:8898$ i/ D, [  S' c0 k) K+ ~9 K
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
! A% ~5 N) A% n, T, d7 F7 {[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
" t3 e$ u3 B- Q& y: Etvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇; D0 T1 T5 _3 d1 H9 c+ m: ^
[3]然後倒一舀在烤盤上,
9 \6 X" M% P0 e- E# T一面煎,一面翻.
. K0 b* n& A  S5 |! atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( |/ H" h5 v. a- Q$ q, w0 ~) v5 y
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! h+ {3 V4 ]6 X% s* U) \
製作時間: 15分鐘 ( \6 m+ Y: {. H; W- W. {
鹽份: 1.4克
0 G3 j, ~- e9 h1 D% }5.39.217.77:8898熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb' E- z; ]8 }0 H7 c# n) w) X
*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 ~6 V( Z  Q0 i# T
5.39.217.77:8898, Z: ^8 w6 T+ [9 v# h
材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇2 g1 Y" J! U: t2 o- F  u  c, V6 ~# p
免治肉 175 克; m+ S& v, |3 z3 V! W0 L
日本木綿豆腐 半塊
( w  X' C0 n/ r$ ~  j. q8 _露筍 1/2 束
# k! |3 O8 O6 g: ?& d/ g  U大蒜 1 條
" {# Z/ }( `3 h1 d+ D# Ytvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( a! f5 z  U# W8 w9 c" o
) \3 }* G8 @& R
調味料: 7 ?1 l9 y% i( j) ^# k
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
, C9 D% F9 y( z8 _; c) o酒 4 湯匙5.39.217.77:8898! _/ S% v, e- d: |6 _  _! R
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
9 Z0 F6 ~: ?$ ?' O, z7 s公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇' K6 z4 Z* ?# c3 ~; F% e8 Q
味椒鹽 少許公仔箱論壇3 W: C; m  z1 X) s* T/ M

9 L) E$ I$ {9 X6 a0 u2 s1 d+ Btvb now,tvbnow,bttvb醬汁:: N) n! B. d$ v- w- |. o0 ~: F
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙$ |: R# y: [/ \4 `7 Z
鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 R$ D' ]. X
酒 1/2 湯匙
: A, Z  }! ?" b4 K味醂 1/2 湯匙
4 i# R; t* C7 c7 P5.39.217.77:8898水 1/8 柸
" r( |* b' q( j4 s3 ?2 Q) m/ ^0 @8 l3 i0 H0 B
做法:
7 R+ Y& A( [9 G. e+ S2 y1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
5 A4 B, [9 T2 S* y: U4 `$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A: i2 b; d5 j& a/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
- f+ y  C: t7 b# g- A# t2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% F( n" U2 l0 Y$ o3 g
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 7 m- e7 O1 Q4 |, |9 w- w- v8 l

# F: O% @+ M. i& G1 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。   c. G0 o( t7 r
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5.39.217.77:8898- `4 M% X2 h3 G" H6 I, a8 Q
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。. T' e. G& }/ W4 i* Y+ z

/ l' E4 q! h) y. |6 T7 q& ^5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb* W! @9 Q- [! c) X& I, w- B
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ G8 t9 ?0 e: c' P8 @

5 B. y+ `& U- j) H" r) B' H公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
' @. w* Z( r. _9 J: s　
; L" @" |) j- C$ {' `制法：
# J# e5 D. `2 x& Z7 W4 R1 V# `3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。
! t2 |) t1 \. k1 u1 Y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇- s8 g" R2 Y& B+ Y4 [  ^# j5 y. h; S
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
! Q+ |4 Z# r& C+ v# `& X+ ~4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 l( w/ \, x
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 / C9 r' J2 }( k+ M% W- @3 ^$ X6 D
　 公仔箱論壇) N& j& y6 ]! p& {: q0 q9 a6 M
祕訣：
4 S8 N: A; Y# z9 ^; |1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
5 c: ^  w$ v* |1 A0 {! P9 e來。 " Q  \2 [) o+ {/ K6 |
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you