日本食物食譜

rain_

tvb now,tvbnow,bttvb$ v  Q% Q9 t. ]. v% W! o% ^* G

2 x3 k# ]6 c  F8 O& E0 K, o00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 Y2 N/ O# H$ E" u8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' j" f) z6 V3 O
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)7 u7 {2 ?! c, B
1 _/ w: I5 p2 _4 y) U* ^& r
製作用料：tvb now,tvbnow,bttvb. \4 k9 z2 U9 l4 K: R8 q3 ]& a/ J

  g$ M. `. d( X3 v' n$ k, h6 Z$ f: R& _雞蛋 2隻
8 Q5 x" G9 M8 g6 ^; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 安士
/ D3 M; i0 f1 m- X% v3 ]: j9 @; F生粉 1 安士 0 e6 a! F, M/ D- N" d" M4 D
發粉 1 茶匙
5 w& c& d2 a8 \; F% y; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士
8 W/ C* y, \5 c; L# F  Z7 ~4 K熟八爪魚（切碎粒） 適量5.39.217.77:8898* o; W  g$ B' w" f# H! @
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
9 _) y  b! v8 b+ f: H
  q1 u% g* i: u9 c! {/ R公仔箱論壇
& c$ g8 K: ^0 X. s4 p% M公仔箱論壇做法
1 p* G0 ?' M/ u1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb; g. ]( U9 ^+ x5 e3 B4 M
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇+ y( Y6 `- g  H/ i' ^
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。5 R; T5 w+ c4 s, W+ l% p5 r: X7 c
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成/ U- r3 m% a0 ]5 c- f  u
5.39.217.77:8898" W% D* V9 d# d: g* X0 c; t/ Y
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~5.39.217.77:8898' c2 |/ G3 U5 h& Y% p
部份材料也可在那裡找到  F4 w) g" J& F' J; J" h) x1 l5 `
5.39.217.77:8898! V) b, Y- x  J! {" Y9 k
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
; m. N, p) M% ~- k$ ^7 N平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅. }0 ~' u4 v$ p% T

7 W' U" v  \0 w公仔箱論壇材料
0 P' x7 F6 V* u4 p" O蛋 6隻
6 L9 Z! \7 y5 Q) X砂糖 300g 公仔箱論壇1 I% y3 y0 Y$ S' X' h
蜂蜜 30g
  h5 w9 \1 p* A# R: @* ntvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g 5.39.217.77:88985 B( \( O9 r' n- ^; ]9 x
煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb, S6 V; }$ o' {. J- U1 l
發粉 5g 6 U; L+ O  x. R, P
蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ ?, x+ t/ x5 ~
麵粉 300g 公仔箱論壇- W+ |& x" I( v

3 t( |  e! c( E, `2 [* [# a- s公仔箱論壇*預熱烤盤170度
" Z% L; A0 N5 S; _公仔箱論壇
8 `1 e' T2 U# S) r( r3 U5.39.217.77:8898方法
+ A: x* b4 L' Q$ I: I, q[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
9 l" k# h7 N6 T5 _0 w' ^) ]; f7 v6 k[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 5.39.217.77:88987 X8 p) v- f- `: ~) P6 ?0 D
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* ^7 ]- g% a: b
[3]然後倒一舀在烤盤上, , F) L' O) g* N" [! c
一面煎,一面翻.% s5 k. y+ ^/ M/ P& C

4 ]" }- D5 L) i5 ttvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排- U1 W3 e* _( i* {; x& u
製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" P) \' o3 i* e* z  H
鹽份: 1.4克
0 i6 I* d! J7 {; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal# |: O4 B9 q, o) f
*鹽份及熱量為 1 人份量
4 f7 @( e1 O0 H7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q8 ]2 d( d0 D0 a( E# _- p' Stvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇( j+ R/ p: Z  m' t6 J: y  Q+ P+ e3 X
免治肉 175 克
. u5 C5 _' c) B3 @  X5.39.217.77:8898日本木綿豆腐 半塊3 t2 {+ P/ \' H2 Y4 c* l% j
露筍 1/2 束# z4 f' X3 o5 t( a+ y
大蒜 1 條5.39.217.77:8898, ^) a0 s$ L/ b0 I& o1 a, Y% h. a
粟米油 1 湯匙5.39.217.77:8898% @) Q$ i6 ?3 W2 W) E

( h/ z) H" i; N3 T- F( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& s2 u& |: ?2 o$ k, Z
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5.39.217.77:8898- s; m0 Q9 o% s; y1 u9 ~- }. v
酒 4 湯匙
6 [* p9 E3 T2 k( itvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5 q. u: Z( y) J% X$ @9 ]* F$ X
味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 ]* J7 x# o- e# K: E7 w) P# m
味椒鹽 少許公仔箱論壇- h! r: X" N$ W" q% U2 f; c% h# m

! h4 T- o2 K, z- }5 K5 G4 W$ u醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 M8 ], {! D, N6 i4 }9 Y# j" \5 G
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
3 E% @1 K  o1 E& q公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
" E) q0 c) h% j5.39.217.77:8898酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& z& |' |, T: D$ t
味醂 1/2 湯匙
+ y& H# h% r" f, y* M水 1/8 柸
. C4 {6 R+ I. ?7 T1 z" F$ T# l4 r
, V# t. z3 V2 E& O; H0 N5 b$ b! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ X" x8 t- L; i" c; i" n# l公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
- g, y8 V2 C( F9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @; g+ Z# U- w/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 5.39.217.77:8898$ R6 |6 f: X6 v8 F
公仔箱論壇* v- ^. C& A, C+ |1 R4 n8 \3 Z$ e
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 . L9 L8 E7 b) ?$ [

- @/ D& a  o' p, g$ V: Otvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇' I: N; y7 d+ z1 Z& N6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 g+ e+ |7 o
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% f; ^0 P: U; y
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 - P  z4 R8 j6 S. H# c; V1 j* y& i
tvb now,tvbnow,bttvb, b0 @3 r+ S: X6 C
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
, z8 C1 f6 g- {% y5.39.217.77:8898! w% s9 B3 \, U% {% I' r8 Q
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
& [( S2 v! ]( m' W8 h' Q:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
& P, d# _' V; n! ~& A公仔箱論壇
0 G5 L& G$ `$ Y2 ytvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
) Z0 n/ b. G  F! |& M. x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ I, D7 ~7 t  A8 t
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
/ N, d7 \* E$ }+ B9 I+ y6 t公仔箱論壇　
/ c0 p+ {8 X% j% K  z1 |+ [公仔箱論壇制法：
9 R2 w4 l9 q/ w6 L# j5.39.217.77:88981‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇# l, C1 r  O2 v# a9 H$ p
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇8 Z( U1 j, h( B6 ^* M, X  c7 f6 A
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 * O' |& U2 Z& N. B
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
0 A2 e" |- K9 S9 ltvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
; ^, N6 w& I" G. Ctvb now,tvbnow,bttvb　 5.39.217.77:88982 J4 l. D( s* s: A% G
祕訣：
9 H  ~+ u, ]+ z& C0 ]9 \1 p# g1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
- J$ B' s' R$ c來。
' S2 b" w5 l' G8 ?- Ntvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you