日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇1 @5 }. ]; u- Z% y: W! u/ o" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: Y; i( N4 ~* u7 r
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
7 j+ T& Y+ h" @$ J9 u' p- M$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B7 g% k" h- b* F6 G製作用料：1 z& b* K, X& J9 z6 }! b

9 P/ }$ @; ?/ y0 @雞蛋 2隻
9 ]: p- L( O0 R% w* @2 R5.39.217.77:8898麵粉 4 安士: c! d% K5 H& Y  J2 ]9 k: x, f
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* |! @0 U9 [( G  D
發粉 1 茶匙
" P) q' ]/ f  T; `" u7 U3 j4 ntvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士
6 p3 _" M9 i& U1 @2 a: M1 c3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量4 {- y, v# p; ^& ?
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb; @  k. s  y( U, q4 k5 h
公仔箱論壇( }7 }  R' W* ]1 L9 P7 ?) Q8 H

! ~& `/ M. I( E/ Itvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb) B' F% t2 a" r3 E6 \
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。5.39.217.77:8898; T2 i1 Q/ b; {( S5 j
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之4 W5 ?. x5 W# B
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
' y7 C1 ?8 Y: Z$ v5.39.217.77:88984. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
* i3 H7 G- k- E- r! L/ \$ ttvb now,tvbnow,bttvb
+ q$ P2 H' X, D  h6 R. d. q% s模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~5.39.217.77:88986 R7 ]1 o0 W) I2 V
部份材料也可在那裡找到$ g6 F% T% N9 A+ F" X1 {( R0 i# b
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb4 a9 u+ h7 B2 \! v
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) Y4 _: c) N$ U+ }2 i
公仔箱論壇5 R  O  x4 Y. R, [( M# S5 V6 S
材料 公仔箱論壇6 g8 w4 ~! w! j- ^+ h1 e# w( u( N
蛋 6隻
+ B! v* M% o* j2 q) P$ n1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g
7 m! H. Q8 F+ a* L. G6 q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ n8 f! q4 G8 k9 D# K* a; {. x6 n
麥芽糖 30g
3 `/ R  d. p5 J) L( m1 H$ v6 b5.39.217.77:8898煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb" [& o) |  N* K/ E+ a4 F/ X
發粉 5g 公仔箱論壇6 L' l+ G: \( G2 U) s# x- Y
蘇打粉 2g
$ U6 g, ?1 p9 T4 C9 u( w  W& q! [+ f5.39.217.77:8898麵粉 300g ( h4 D% ?4 d5 t. [( S- h" o+ S$ K
9 |0 J7 F) c& J. z) Z* m
*預熱烤盤170度
, U0 j8 y1 t7 Q+ W: D. ?7 s" W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w4 U9 k) U# K. L3 k" l8 Z$ z8 V公仔箱論壇方法
& V6 I) O; D/ U( j4 |% [[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ g' Y& S8 f& y! w" h. J
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
+ V9 \7 r8 y% ]0 z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
7 l1 f0 f8 Q; r% B5.39.217.77:8898[3]然後倒一舀在烤盤上,
" ^5 r# i, c& }: i! V7 `一面煎,一面翻.; E; o0 e8 A$ x) C- Q- w4 y4 K

7 j, Q+ V! X2 d5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排. @* a# j' _, X& j' R9 d' I
製作時間: 15分鐘
/ M( y% b& ~' Y0 A' y1 p9 b1 ~: ctvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# P: D/ K: d+ B; i* M
熱量: 351 kcal
# m; l, v, ?& W, utvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量
6 B: Z' z# x' |' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C  g% w$ ^) m* t8 B" l& |. `
材料 ( 2 人份量 ) :& l( c0 W; I9 m7 _3 O% P5 T0 I
免治肉 175 克
+ s6 O. F' T: {- X! u( h9 @( d# T日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇9 Y) b; D6 H  X8 j+ ]8 Q" {
露筍 1/2 束5.39.217.77:88980 ?2 O! Z" Q" ]- b! Z' v5 a5 h; `! H
大蒜 1 條
2 A3 E: u( ]. b0 @; [/ q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 _# V# x& ^+ E/ B, ?- A8 J: [
5.39.217.77:8898' u3 C3 H9 u# @
調味料: 公仔箱論壇' z) G5 j) v6 U1 o' h3 c
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
: ]' e* G6 h1 z5 v' }5.39.217.77:8898酒 4 湯匙5.39.217.77:8898" h, P1 U$ h8 ?, K  i$ s/ e
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  n! D: a/ Q, o5 o味鹽 1/4 茶匙
; B* z+ p1 C2 ]. m) I% d0 i' w味椒鹽 少許
: p2 G; H/ c) w* T" s3 o' p5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 d" h( g5 z) M5 I
醬汁:! ~9 b( V" W! t& W2 K8 X
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 W5 V$ t/ P/ D
鼓油 1/2 茶匙
: U  ^4 d, y* w1 g* R8 a1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙
9 Y2 g% i- j* |% @! {公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙0 j: F. F% w  Z0 j" a# W/ L
水 1/8 柸
5 Y0 S7 u  \. s2 d6 G/ f公仔箱論壇" T" i5 n% l, C+ g
做法:
8 f7 b; h4 d" }6 k. r" h公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
: Q/ M. H' E9 c' S; a; atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* w) E  b/ p! S/ h) D
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
; k4 o1 s( y7 Q" dtvb now,tvbnow,bttvb
" x4 V; _5 ~( I2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 + z! F& c9 a/ F) E  }

( Q5 O. e6 w+ r3 H; C, n4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
( L, m6 @9 R& p: p9 |' R  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 {0 ^) x& l/ ]1 @' f5 ?% m( O
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
; a' n! K- I( ]1 s; dtvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
% t9 c7 k7 m% r1 [* g* x" _9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 h" P: P$ j  U
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
" t- a) ^# E* {5 J5.39.217.77:8898$ {6 U) i' i3 n4 v8 U9 j* C
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( t% B. h) c2 W# L  [6 v1 N
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇3 G! @5 C2 r& y- y4 d% F! N

- b$ t9 j- Q) S4 k( w; F6 l& k- z% stvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
, B: {  A0 X" k* E
) {6 r2 v" V$ Z: x2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; t' l; T' y( a, C& u
　
% y* K( D+ c9 f3 ]# s5.39.217.77:8898制法： 公仔箱論壇9 p0 z" }; ^$ P  r* L
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
  q5 F3 E. P) ^% ~4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
/ `4 `) X+ V2 F/ c" N5.39.217.77:88983‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
4 e. [; i( Q* b% N' S, R" \* ctvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb" }4 p: }1 ]& H$ J6 Q
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  l/ \& k' c. s8 V; t9 b& l/ C
　
2 S8 J/ E! U7 i6 vtvb now,tvbnow,bttvb祕訣： 1 {2 D: a% F+ V- w7 M" n% m
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
% a, \" E' b2 P$ T5 r公仔箱論壇來。 公仔箱論壇, ]# n! F2 h: B" o! k  v
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you