日本食物食譜

rain_

$ W4 C) f5 r. R% h2 H1 s7 I+ }1 Z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W$ k% O+ k% ~# Ctvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇# j9 j$ e$ }) |% z
tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 s' `- X3 v7 G+ {% U* N/ D
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
* y+ Y/ v2 B2 s. T3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ h& J. y# z# r" R! n
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' {% e4 T3 o, o6 J0 V+ J4 \) A, E

, C" e9 R( X4 y& U4 L/ @" D; W3 `5.39.217.77:8898雞蛋 2隻5.39.217.77:8898& c+ t: ~5 j; S! D. f# y5 B1 A
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb' x6 ]3 j6 Q+ w, p% {2 o
生粉 1 安士
  P+ a* I, k" K6 p公仔箱論壇發粉 1 茶匙
6 I, r' e9 K$ ^+ {清水 4 安士
7 W/ I3 J' }5 Z, \! v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量
* X( u. G+ g: ]! J( |5.39.217.77:8898熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.77:88980 q) |2 v/ x+ d) W2 D/ I% H: r, m1 L
公仔箱論壇; Z% g9 `; K$ @! R- N
* @: {& R& x" s' ?1 Z: I: X
做法" o5 E1 j. ^. z
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
; n1 d3 @2 f6 a4 k5 v2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
, r& ]8 w& Q/ t! C8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
9 c* u$ a4 d4 g1 l! R5.39.217.77:88984. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
; ~% w5 ]! G6 ?' O. O5.39.217.77:8898
" ~! \9 M' ?* q( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
+ A# O, d0 H7 Z+ E9 W8 a8 r# [9 O部份材料也可在那裡找到
  H) n$ W+ m! }8 l& o/ H  z# r; s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ O) W8 u7 U) ^$ R4 D
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- T8 p; C- O9 l+ R# p% X4 ]tvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅5.39.217.77:88980 F& m6 ]% m. |, r6 @% \% ^/ P( x5 t

$ J/ M1 ?4 e& h4 e/ N8 y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 . R$ Y4 D! F) R( N& y1 N: [
蛋 6隻 公仔箱論壇% b& I3 r" F2 w8 l  T5 c* j' ~
砂糖 300g
( t0 B6 \9 @, N* C% G# M蜂蜜 30g
/ D4 G* z# f! o$ s- D/ O5 b+ l公仔箱論壇麥芽糖 30g
& D6 Y+ h6 g5 r7 O- c/ h) E5 x公仔箱論壇煉奶 75g ( a0 c' V) W# h- O+ I
發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb* r& ~  f" g" Z( _
蘇打粉 2g
! b- L$ Y. i- M& P$ v3 D, v0 T' k2 |公仔箱論壇麵粉 300g
- q, Q* x+ v7 R, V+ ?6 ?4 Ytvb now,tvbnow,bttvb& _4 h/ L; i( S: A
*預熱烤盤170度
8 R' N) R) Q9 F! z% _3 q8 G公仔箱論壇
& W- {& t7 P" c( M1 `( _* Q方法 9 [9 B2 s4 e: J& c. U
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. / Z. t9 N1 D9 {/ ^. ~
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
( R0 t+ X8 W5 y5 S先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
* w9 F$ ^) [; O9 |5.39.217.77:8898[3]然後倒一舀在烤盤上, 5.39.217.77:8898% c  W7 X: G/ D9 [
一面煎,一面翻.
) i9 w/ B+ g! s# ^! `, _公仔箱論壇
( Z" Z5 _* N& X2 ^" ?0 vtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
# C8 I% s2 K, Y; v' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ \7 Q; d3 n8 G& o- y# B+ O
鹽份: 1.4克
* s. Y; k1 C2 r& g4 n, g公仔箱論壇熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. ]* ~: n0 k+ t3 N- M! k3 _- Y
*鹽份及熱量為 1 人份量5.39.217.77:8898& p" X3 z% u8 C+ j3 A" y: ^
公仔箱論壇1 r+ f1 \0 J$ M
材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb5 M: T* p. D" S6 S9 e) \
免治肉 175 克公仔箱論壇1 I" E" s# \: I% W  U
日本木綿豆腐 半塊
0 t& [& ]0 {- Y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束
8 w/ p4 g/ b* |# a  R/ Atvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條
9 T' N; B  c! l- D) n% H# P  _5.39.217.77:8898粟米油 1 湯匙
+ P% y) D" j7 H  P/ g/ w; `5.39.217.77:8898
" K4 X9 C/ |8 g& D  @6 W調味料: $ e& f7 V, r: v3 B8 A
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
: `! ]$ |( c, u: p& u酒 4 湯匙
9 i1 W# N2 y- @5 n- q8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
% k; ]9 H4 D: c) t; ?味鹽 1/4 茶匙
( j3 U4 _; Q- Q' V' _+ d$ E3 }% D味椒鹽 少許公仔箱論壇( ]# Z2 z3 d3 E* R/ e/ _

( h# |- N7 M# i! Q2 t- v5.39.217.77:8898醬汁:: d/ n- z' f- d7 O2 O. V
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
* Y5 }; `& S0 z5 _6 T鼓油 1/2 茶匙% |& \2 M3 j* r8 m6 A
酒 1/2 湯匙公仔箱論壇/ D; r, S5 u) G9 b' H- G/ z
味醂 1/2 湯匙
1 Q0 e( B4 f" w$ k% M( Y, Ltvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb* x, F3 H) ^. z: h& Z8 \

0 K; {7 E+ e" o" T. x公仔箱論壇做法:
: {( {& h' r; u4 R& x$ V- @tvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
7 m* O$ {. t8 U! |3 ]0 K5.39.217.77:8898
0 f& [. t- C4 ~. |1 l! D) a+ \8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 8 i; n& K' J) ]3 [5 K- ?& x% U
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 $ p# ^. b1 S% |+ P# i9 C- Z- i

& m$ h0 P. r2 U. c. R8 T% p4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇7 H7 `3 |% i9 z9 @
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇+ g# t# c- ?2 E9 [7 x2 b7 Z

- `! p. V8 R) X: |- a7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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1 O: [: D# ^: y/ R4 ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
( @. V/ O, N, J; M: F& btvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
/ q4 X, K$ M2 ^/ d: u9 u. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i( I5 f9 Q$ H2 D7 O0 X, m5.39.217.77:8898主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
9 }0 A) U; _/ u+ b, q% ]0 Y
2 {9 S% m$ t: L* B: x7 b公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
# r9 l* z% J2 ^: _　
+ s1 w$ j: I9 B4 b3 Q1 O制法：   A; G# O  @* _6 P1 ?
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
3 U/ l* x; F. v! Z8 q9 D" S' W2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
1 n; W# E% A9 J0 b1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
0 j' \- }1 \  W7 I5.39.217.77:88984‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
. B; h3 F9 }8 K3 E: O  c5 B( P- s2 x& Ktvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
! I9 C  j# [  |. h* ~1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 & W* ]8 Z8 W6 b: W: \$ h
祕訣：
! ]4 [, G, u! C8 B' S; a5.39.217.77:88981‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
9 U- A" `+ \) Z, K* X2 j% Z5.39.217.77:8898來。 5.39.217.77:88982 ?; c7 P# \( a
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you