02.漢堡排
9 `+ `* @1 \8 @, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘
" E. F, K5 Z) }! ], C& k5.39.217.77:8898鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ f$ T% {! A0 f, E d4 f
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 h/ P0 K8 Z$ e$ f
*鹽份及熱量為 1 人份量# }# z9 g4 q% I3 \5 H
8 l2 U6 f, U! |材料 ( 2 人份量 ) :
* C. t+ T! t6 P* f: J免治肉 175 克
$ x7 f1 B( J% o& A# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
( H" Z- D" {1 h2 A: W公仔箱論壇露筍 1/2 束
6 G; y i0 Z3 P7 y2 x* q! l# K( u" f5.39.217.77:8898大蒜 1 條
: y6 |! F# r. D1 F% O+ w粟米油 1 湯匙
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調味料: % `* L" p1 B" q2 Y! }
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb- i% t% e" C" u9 m* w
酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: m$ A1 s1 O& ?2 f) E
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
. k) C' }: l) {6 I, {# Z" L5.39.217.77:8898味鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v# i6 e# }- n; z1 H: T$ U& U
味椒鹽 少許
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0 w( l" |0 _# R+ ` `4 s- a5.39.217.77:8898醬汁:公仔箱論壇$ R/ d$ W6 s, u$ h5 W$ e
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇6 K r& p( d3 {) s
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- p9 E' l+ Y# a2 [
酒 1/2 湯匙
; I: X: N- l3 E! [3 ?) t5.39.217.77:8898味醂 1/2 湯匙
2 N# G% l6 d! k" u( C0 [5.39.217.77:8898水 1/8 柸4 \4 H9 \) t: X L/ n. o: ^
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做法: 5.39.217.77:88980 x) @6 x# p1 D) `4 p7 T+ U, O
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 & J$ ] g- J7 s
0 j$ ?. C k) k$ n; B5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
. c) K2 ?+ `4 y6 u ntvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5.39.217.77:88985 z0 A1 U, l# h& I7 _% Y- e- R& B
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
* [. j3 i" B& H5 {. ^0 M- l9 R! P0 X5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z9 N$ [8 H9 g Y
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |