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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯
& w' ]' B1 H6 u8 {# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w' _4 K# _7 s) h) l% V* Ztvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
! r- ~: {! U8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& W$ M& U" j, O
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)5.39.217.77:88985 M  E( i$ E* M& f8 C) ^

) b- E' u' G* e. q0 _5.39.217.77:8898製作用料:7 E7 k9 j+ u& {

5 |& B6 C+ \3 p+ n5 `& `6 {! ^& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻公仔箱論壇+ F- [6 y1 p9 ~) j: C9 g
麵粉 4 安士
, s! a9 @$ r: K9 Z% N9 j4 J  P生粉 1 安士
* M$ S5 W! j6 N( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S: g  q5 h6 \8 N" l: T+ \( S: q
清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb& B/ E# k  s( N  L5 q/ |/ H
熟八爪魚(切碎粒) 適量
9 d( v8 [$ F- @  |公仔箱論壇熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量
! I/ Y* t7 ]% p$ k
# n; M4 D' [" }, E5 S# t公仔箱論壇5.39.217.77:8898% Q# X6 u: R' ~; _$ ~
做法
1 r8 c" L" w( r$ w: r) V( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。. f" y# K$ p( i. e
2. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之5.39.217.77:8898. M3 G% C1 ?& |6 U$ [
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。5 O3 [# f/ e+ \/ O
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成2 d. X+ Z! J( [% Z: N3 R

$ ?, \. {- X* }  ^9 v* ~  L/ M7 q. S5.39.217.77:8898模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
6 e0 e% q6 q% ~) k! ~公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到
0 R0 j5 T2 I! Q1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O5 a3 {" l' otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

  • MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持
thx for sharing
多谢你嘅贡献~~:onion31:
' x3 w$ ]; Z# s) _" P. |% m' |4 s5 Y平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
01.日式燒餅公仔箱論壇! q5 O: x1 V' [

. u( G" C) A9 y公仔箱論壇材料 7 K8 K* P7 {! L8 _% P
蛋 6隻 公仔箱論壇: X/ I8 m/ \+ k5 k1 a
砂糖 300g 公仔箱論壇8 r& @2 ?. @( Q) C
蜂蜜 30g 4 G6 P& m" n* Z: ?$ D
麥芽糖 30g 公仔箱論壇  k7 G8 t% _& [5 W
煉奶 75g
4 ~2 w( k0 u' V3 r  L  ^; N發粉 5g
9 j0 B) y3 A# S6 N! btvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g 8 s3 T# _7 D) g1 @1 U
麵粉 300g
; Z, g) n+ d9 j4 W" ^! a5.39.217.77:8898公仔箱論壇% u9 F& q4 M0 _# ?* ]+ k/ F
*預熱烤盤170度 5 J% W' ~4 [9 R/ R  B  W3 f

( M' F3 w$ W& M" x& ~公仔箱論壇方法 公仔箱論壇: D/ R! Q' Y6 a; z. @" z
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 5.39.217.77:88983 j' K3 i9 R# S2 S" S" S
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
9 i; {, F: V. K  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇7 \' c7 |; ?  R- |
[3]然後倒一舀在烤盤上, ) f/ [' A% z: ], L$ ^. E  j) W
一面煎,一面翻.
1 W% C. L* j9 A- s# v# itvb now,tvbnow,bttvb7 o8 [' A) |0 S8 L9 e
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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02.漢堡排公仔箱論壇* ?/ i% p- l# {
製作時間: 15分鐘
; ^6 n7 o) ~) b# a" r& G! l- b& t鹽份: 1.4克
+ w0 w8 e+ U$ S& P公仔箱論壇熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 }$ V  d& i3 o
*鹽份及熱量為 1 人份量
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' V5 g$ v# r3 a- _- G材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 Z* A4 {8 b5 H
免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# S0 g) L5 G. f  m
日本木綿豆腐 半塊
# C+ g. `* W) v3 T4 {: u5.39.217.77:8898露筍 1/2 束
2 R0 Z5 o6 N! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 F6 f6 q) `" h) t3 ^% v
粟米油 1 湯匙
9 d, u4 }+ o, ~. g2 D! u% {  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; C7 u# S& V& L" S; ?- t
調味料:
# Q2 C1 F; N% a( v' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
+ @! E: E( q7 A/ A* {& u. P5.39.217.77:8898酒 4 湯匙
# U8 J% q% v9 w6 m2 m5 U海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& z% U9 K  u8 m味鹽 1/4 茶匙
  U7 X) E" e+ e  a9 t" o味椒鹽 少許+ G  L! [/ R3 l6 |7 U
5.39.217.77:88980 V$ D+ H; W6 X* }1 W5 I
醬汁:
8 W* [: y7 x( U5.39.217.77:8898海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* [' J7 N! N$ f" }/ g
鼓油 1/2 茶匙
& j3 y/ M- r, H# y$ ttvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙* T' E* z) ?$ \# h: T! z; e
味醂 1/2 湯匙
  S$ _9 [: X1 g+ O$ ~/ o5 g' O公仔箱論壇水 1/8 柸5.39.217.77:88982 e0 h8 j* `' k2 \, O( n6 p  ~/ H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 h! r2 H  j4 Y* a
做法:
2 f1 ^" G) i5 E- k1 I5.39.217.77:88981. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。5.39.217.77:88984 n5 O, q: F1 o  J5 z4 c

$ Q4 {2 O& b6 ?9 l2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
2 a8 B; G* D% k7 S5 K0 C$ M8 ]+ E* g. Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 r! [- z% i  w1 \% D8 c  O/ C( h" B5.39.217.77:88983. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。 6 r( ~( _, e' ]- T' D

  y4 \# T& ~9 u+ `" g公仔箱論壇4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
! w. ^# a3 v1 G/ d% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( s# P5 H  }4 }* I" P. b- j
5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
( J+ {3 [6 L8 T+ I5.39.217.77:88986. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
& [6 g1 Y2 M+ C1 n+ ~9 J! H5.39.217.77:88985 R+ d' o5 w' _; N* k9 ~
7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
5 u0 U. J; I( C9 t) R! @8 C公仔箱論壇) n& Y/ t' E1 P0 R4 Z! R& ~
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
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thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb( W4 X6 x& w9 D1 I! B# ^
:onion18:

回復 #6 rain_ 的帖子

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
03.=日式蛋包飯= 5.39.217.77:8898: u! u0 G, E( g# f
1 [* _9 S+ m( ]/ R/ K( ?
主料:冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb! e8 l  M4 `& O/ m$ P
公仔箱論壇- H& W4 Q  C5 j  G: R5 Q& F
配料:番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
% U5 O0 B" o- m" a7 U6 i  tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 B1 H7 U; n
制法:
$ O: L5 |: V) ~: Ltvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻,加料酒少許。 ( u( [+ c2 F( \
2‧在不粘鍋中,放入色拉油少許,待油熱後倒入米飯,再加入番茄沙司少許,將米飯與沙司翻炒均勻,可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇5 p6 v  h$ P& ^: d. z
3‧將米飯裝入盆中,注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb; n4 o) O  G9 p8 Z* i4 v
4‧再次起油鍋,將蛋液倒入,讓蛋液均勻平鋪於鍋底,直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l) H+ t/ ^1 f9 R; @
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上,包好,然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
9 B. P& {: n* W: Y0 k& n; g* |8 l5.39.217.77:8898 
. h1 Q. f/ u% _9 \/ e5.39.217.77:8898祕訣: 0 J2 R+ i$ X' k, Y1 {
1‧最好使用5寸的不粘鍋,這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb& B$ G) K7 l4 y2 o* Z. T3 e
來。
3 ~  j0 l- P( r& ^/ H' mtvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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Thanks for:014:  sharing. Nice!!
好像好好吃,谢谢分享!!
諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
多谢睇见都流口水我会去做!下次再有好介紹呀!!!:onion05: :onion05: :onion05:
thank you thank you
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