02.漢堡排
' N) M% g5 R& l: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘
9 [5 S o; a; z9 k5.39.217.77:8898鹽份: 1.4克 , M7 Z7 N" h9 u7 }' h8 T
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 G1 \, }: U8 x# l" W
*鹽份及熱量為 1 人份量! |8 L4 M9 x1 n& O5 ?" P( O
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材料 ( 2 人份量 ) :
$ @ t @3 p. i# }3 o& R5 L! {免治肉 175 克
" P0 [+ @2 c6 O1 z9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
9 v, u- s3 w+ S. X: G+ }5.39.217.77:8898露筍 1/2 束公仔箱論壇 \/ P) W- P- R. P u
大蒜 1 條
6 I7 I5 g4 V `* T. r3 e5.39.217.77:8898粟米油 1 湯匙
5 _ Y0 s [6 A& L, g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 c0 V! h, k X: u2 O: i4 @6 g
調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 ]& S0 p' U& i0 Y Z0 j6 I* s
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb! n% e: E: T/ n9 g. b- H* @
酒 4 湯匙$ Y) J: L& A" x- Y
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.77:8898( E r- {% [4 U
味鹽 1/4 茶匙5.39.217.77:88981 O; v9 y. l8 C/ f# x( D7 |
味椒鹽 少許
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醬汁:6 o2 N& _. z- l7 W4 m+ R% ]
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.77:88988 p# ]# Q. Y! l' m4 n' j
鼓油 1/2 茶匙( S+ e- o5 z6 d, |/ `) `
酒 1/2 湯匙
+ P- Z! b/ k Z' H" m# [# z味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% n* W, G; |, m0 {
水 1/8 柸
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做法:
4 H4 E) J$ u; }, F公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。+ M) T# r: n5 D7 t
6 c3 r2 {7 j+ | j2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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, }& O: i* n, h5 O; n; M) e3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 * ?+ k0 q' z3 F0 X+ u; E
- U0 e& W, U) l) K _" o/ P) C! R公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
9 A$ Z1 O0 K$ y$ qtvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 1 O5 k- z( a f
9 q h' v, g+ Q2 Q+ r7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
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3 d7 Q0 ]7 s% t, o6 {# p[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |