【材料】
+ q% z( ]' g& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼十二隻公仔箱論壇0 ?& K4 m3 P/ v1 ~2 T0 p+ {
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)/ Q* b( O7 E: U3 v4 r T' u7 i2 q
冬菜一湯匙(浸水)
5 l/ G; G! _3 u( P# Y! B: C- h5.39.217.77:8898冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇3 J, |" f5 x& m1 b0 G& a! ~
蝦子二茶匙(炒香)公仔箱論壇$ `2 q6 m) w( P* ?
蒜頭三粒(切片、煎香)& r7 u- r; J/ e6 `, M
乾蔥頭三粒(切片、煎香)2 n* c( s7 g* D* t5 f" z3 j6 D
生薑六片(煎香)5.39.217.77:8898# _6 I! p {$ g. E5 m# _) e8 X
5 {/ D L- }& K' V- A u+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
& d/ `6 S8 J) k4 A' ?6 C; K2 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙5.39.217.77:8898% {# J$ N8 x) I; K4 L1 [/ r
粟粉一茶匙 Q4 D2 }3 d* T. S5 S9 k8 q0 U
雞粉半茶匙) O+ D0 u9 i) w6 }
黃糖半茶匙5.39.217.77:88989 K0 n6 G- o; q7 f) h# ]( ~* G
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( U3 n' p z) R
麻油三分一茶匙
" Q3 X5 a8 _" {% r$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇0 o: z# a7 t* n/ |% {2 }
5.39.217.77:88987 g0 ~) l/ p1 A7 b/ T3 q2 H
【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- d$ q V5 F6 e! w+ Z
清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z' Q) [- h7 i( s0 l
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ K, }9 j( t F! N( ^
生油一茶匙
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麻油三分一茶匙
; g/ p$ `6 d% f胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
8 k; H" w8 T6 x% g; c0 a(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
+ L- p! m' C/ M5.39.217.77:8898(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
: h( }/ C2 e( |* Y: H3 h) Etvb now,tvbnow,bttvb(三)將雞中翼回鑊，灒酒。公仔箱論壇3 `) _& _3 s+ B" ]. j
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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