【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- P+ ?; u# @0 t8 m
雞中翼十二隻5 k6 ^( K8 |. `
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
8 K$ H; I4 l( l( L) L) ~- btvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙(浸水)tvb now,tvbnow,bttvb4 F' t! Q% M# [% c4 z6 J: ~' a
冬菰八隻(浸軟、切件)tvb now,tvbnow,bttvb# J+ x! m" J$ O4 H
蝦子二茶匙(炒香)
! r. z3 C6 z! o1 q4 U% Z5.39.217.77:8898蒜頭三粒(切片、煎香)
9 X' Z3 x p" `/ Y乾蔥頭三粒(切片、煎香)5.39.217.77:8898& E4 Q( X. [& J- z2 J6 {& q
生薑六片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z @" r- m; O1 n3 P9 J
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【醃料】
. [* C/ ~6 D9 n9 f公仔箱論壇生抽半湯匙+ M# f# x' o" [
粟粉一茶匙5.39.217.77:8898; q& I) Z1 |4 \+ C o; H- S6 V
雞粉半茶匙
4 }& a1 D; k4 y5 @# }3 Ytvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙
, {" U/ X2 Y, N9 q9 Z Y1 T4 Q" O0 H5.39.217.77:8898生油一湯匙公仔箱論壇8 \- M; z2 t) l% r( O" u- e
麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 \$ v. k% u1 x; ^
胡椒粉四分一茶匙6 w3 m1 [! v' D, u/ P$ j- [
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【汁料】5.39.217.77:8898" D9 I1 i3 Y! b3 s- k; E* n
清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, S- i1 r0 O8 v4 Y
蠔油一湯匙公仔箱論壇- ~4 z0 S, S% s; f
生油一茶匙
" b* V N7 v5 }% w+ |) j黃糖半茶匙 e) A- U+ J6 r' m4 o s# \: \
麻油三分一茶匙
6 Q1 x( R! q# s- X4 ^# g, D8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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! m1 y4 t- X- s% b. H5 o% f5 ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇9 s& i5 N# y7 v5 Z0 D
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。2 U8 U3 P0 T, m& L
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
( S( C0 f1 V4 z1 J- E, ]4 p5.39.217.77:8898(三)將雞中翼回鑊，灒酒。公仔箱論壇6 @# r/ @3 Q6 s( b6 t# T' N
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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