【材料】tvb now,tvbnow,bttvb% E* s# j5 K/ s: [: f, f
雞中翼十二隻
. ^0 k* Z+ E& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬芛肉一百六十克(切件)/ A3 ]6 w* y6 i3 T
冬菜一湯匙(浸水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# ^) S7 {0 Q
冬菰八隻(浸軟、切件)
. ]: ^/ E2 u! X l+ y W5.39.217.77:8898蝦子二茶匙(炒香)8 G- q5 ~/ _3 w+ e
蒜頭三粒(切片、煎香)
2 O# u, U' g J乾蔥頭三粒(切片、煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ P& }7 g# \2 c
生薑六片(煎香)
?9 ?0 N5 Z8 ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- J- `) |) n0 @ t
【醃料】公仔箱論壇& ]9 B% p7 m. r- p
生抽半湯匙
p% E2 l6 @- P4 O6 H公仔箱論壇粟粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. X- \( V# ^4 o: C8 E
雞粉半茶匙
9 c+ A( Z7 \: {" t" @6 ^4 L黃糖半茶匙
V9 Y% {- ]7 \4 {9 ptvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
5 b4 B' C* i7 l% g: D麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A. V2 t' U. p P8 n3 X
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: f1 V! i# Z, h3 S6 d* k
5.39.217.77:8898! A+ R! _% X( T
【汁料】公仔箱論壇- ?# y6 k* ?7 Q8 D8 |- l# ]
清雞湯一杯半
* p! b0 V# |7 U" m3 U6 ?5.39.217.77:8898蠔油一湯匙
/ w. l9 w4 u, C. V7 J, b. z' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙5.39.217.77:88980 v- g1 A! X& C" E1 |2 _7 f% |# g
黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t7 H, a4 c/ S
麻油三分一茶匙
9 }1 n% Y- T9 D5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
! {( U) @/ `2 [. n( x' t5.39.217.77:8898
! D7 a$ k/ f" j; W7 l9 w# F5.39.217.77:8898【做法】公仔箱論壇2 H$ h0 h0 f4 `3 `3 d- f4 n
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
5 k6 Q% O% N8 j' c$ s5.39.217.77:8898(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
M" B* a, O% k6 l5.39.217.77:8898(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
, R7 C* H' x5 v, q# ~1 g, Y( w4 l公仔箱論壇(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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