【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! K, r2 [0 v/ t1 n( f% F; }
雞中翼十二隻, _! [$ q. x: b0 U9 t
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)公仔箱論壇: w K: Q" W" Y# m+ p* L
冬菜一湯匙(浸水)tvb now,tvbnow,bttvb& ?! K7 a g: G' m
冬菰八隻(浸軟、切件)
) a" Q4 q' @6 r, b蝦子二茶匙(炒香)
, g5 ]3 t/ z( A! Q5.39.217.77:8898蒜頭三粒(切片、煎香)
+ R4 f2 p6 A" D. M- c+ D. E. ^公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片、煎香)
. z9 x* u" W, t. Ctvb now,tvbnow,bttvb生薑六片(煎香)公仔箱論壇 p L& G7 d0 w+ k7 s: s8 K& @
: W+ ?& A* B. Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃料】公仔箱論壇3 |1 t+ o# ]) G: g* C4 p; }. @( Z
生抽半湯匙
% R9 x! s0 f! O( Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉一茶匙) M7 U, J9 u- P4 ~/ y$ G
雞粉半茶匙; s- Y. W# `" ^8 e/ f4 G3 g' p
黃糖半茶匙
5 J% h U t3 r. {+ A公仔箱論壇生油一湯匙
y0 J& g; Z( X5 k& G麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I- g& D/ x# q/ Z" R
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:88983 P& ]0 ~6 E+ P' U6 B9 O
+ ^1 Z |4 B6 u. z0 ctvb now,tvbnow,bttvb【汁料】公仔箱論壇: \/ l p) l# ^! a% o1 t# @3 \, K# z
清雞湯一杯半tvb now,tvbnow,bttvb; h3 F1 M: B% T% Z. A$ J
蠔油一湯匙2 ^3 D) Q( ^9 R" n8 R: O% w) S
生油一茶匙
5 I- ~: }$ h; N2 t5.39.217.77:8898黃糖半茶匙
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胡椒粉四分一茶匙
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/ W% D3 ?1 k- _) i$ a: o/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】# V0 w8 g6 i6 ^7 K
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。5.39.217.77:8898; m( |/ o% I/ ^
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。公仔箱論壇2 i0 C0 a* \' H1 s
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
: N! S, P" Q' h, T6 L% Otvb now,tvbnow,bttvb(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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