【材料】
) { K" T$ a. ^1 ]& g雞中翼十二隻
4 K5 T1 f4 h8 d+ t/ B3 B! X8 C+ h1 B罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
2 k# q$ q3 ], H8 ~2 m% F% C. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)3 b7 l3 C0 P: s6 p# u
冬菰八隻(浸軟、切件)7 g- d7 y8 F% ]% t
蝦子二茶匙(炒香)
0 w2 C4 m; l' C- g公仔箱論壇蒜頭三粒(切片、煎香)6 [) j3 f$ k i* {2 S0 }: c
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
; Q, U9 l {( C% b' wtvb now,tvbnow,bttvb生薑六片(煎香)5.39.217.77:8898/ [7 e2 [% ^ J, A8 D: O& e9 [$ X
- T/ W7 b! T8 _, T2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
+ w; Q, n9 E. k) b" V5.39.217.77:8898生抽半湯匙
2 r) v ?- Q2 u O8 H7 _. G5.39.217.77:8898粟粉一茶匙
9 T- f6 |* R4 J& B2 b雞粉半茶匙
/ X3 D# U* C; h0 E6 ~7 @5.39.217.77:8898黃糖半茶匙5.39.217.77:88983 n! L$ `0 T, C5 `' y/ q
生油一湯匙公仔箱論壇$ O8 g4 _6 q% L3 f3 h( `: Z
麻油三分一茶匙
6 X1 s+ z' ?' O; V; E) O+ c2 K9 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
8 G+ @% {$ z+ }( r5 _6 mtvb now,tvbnow,bttvb
' Y( o6 f: V+ c* z/ \9 M- |7 u( h公仔箱論壇【汁料】
3 q# S6 y: Y2 X9 K0 N* k清雞湯一杯半
8 G4 F, x' S: u2 i+ Y5 K$ x' Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) w1 h7 D" B6 g. p
生油一茶匙
/ |5 M5 H1 Q% C4 e公仔箱論壇黃糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 \' Z3 r; B {
麻油三分一茶匙
/ G, y4 J6 ]' w胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( k0 n; o3 T/ `# i
$ H9 R# V# r8 ?0 G) e! s
【做法】公仔箱論壇4 ~/ m' W' d, Z+ R
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
9 i6 c7 X" _8 R& N3 z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
+ j7 p' g7 E+ V% A/ p; E0 e. B; P公仔箱論壇(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
! L+ O* q3 Y& a公仔箱論壇(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
| 