【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 S K s# D Y% n
雞中翼十二隻/ C4 T+ f* q. m) }
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)0 S/ j. {- f# h/ n8 i2 I8 s
冬菜一湯匙(浸水)
/ w- p: N4 s1 T. a4 l5 n. b公仔箱論壇冬菰八隻(浸軟、切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, M1 z- T/ w& U: ~; @
蝦子二茶匙(炒香)
' C% ~8 m g/ |. [: \2 L* g& v蒜頭三粒(切片、煎香)公仔箱論壇& F# F O) t$ \2 V( A3 V/ v
乾蔥頭三粒(切片、煎香)公仔箱論壇, J2 J' d$ h: P' q
生薑六片(煎香)
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- b# C! V, ~+ l( W5.39.217.77:8898【醃料】
$ P, A. e4 v( h- R( U& u: G6 g6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙5.39.217.77:8898) {, o; y# o: a% d+ A7 V5 t
粟粉一茶匙
6 K% \* f, g; D5 z公仔箱論壇雞粉半茶匙
$ p, U) E% p7 \3 E! r9 {/ Y& C黃糖半茶匙
& k8 L! _, v: ^+ a! R. itvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
0 @. g9 a4 b8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙
% D5 i/ h8 h) x6 ~1 k; O6 T( M胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u8 N7 C# t# {7 o" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 F- \. w- n# z( a' R% h: b
【汁料】
* l% G$ `9 U+ }: I" V( N, \0 O$ n7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半5.39.217.77:8898/ {; S" c, N/ U. S/ s
蠔油一湯匙
; F$ f" A: A# E$ c/ U/ [+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
" S/ C$ \& R# i9 k# [& P7 |5.39.217.77:8898黃糖半茶匙公仔箱論壇$ C8 A# ^+ u9 J; n$ Z
麻油三分一茶匙
* ^( e0 C, \* k: J. dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
+ K; M8 ~9 {: z" u) e" ]0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 B% }. f( I
【做法】
9 ?+ z3 a0 Y( a4 _ V3 P公仔箱論壇(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b6 g; h5 g) b, ?4 [
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。1 Q; q* o- B/ O3 H7 H
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
3 S5 C. F6 \& {9 d J. K" m& f; M(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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