【材料】公仔箱論壇; I w3 l, Q" }. R
雞中翼十二隻5.39.217.77:8898" _" j% f' V6 y( u; `$ I4 {
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)( L$ h4 v4 U; w2 ~0 \6 U0 l
冬菜一湯匙(浸水)
! I) K0 P* }) ~: w& `4 Q冬菰八隻(浸軟、切件)
: Q0 ?( i* C5 ?; V4 ]* Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦子二茶匙(炒香)
: \& E+ Q8 Q& W6 g8 L7 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)
! L& `) k: }, @4 b公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片、煎香)
* r0 M+ f3 }5 y' f/ R- m5 I生薑六片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb& O, o% `+ b9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' X$ J1 Y4 n) v. b
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb" T6 |5 r3 [0 F) \) p2 ]5 I, a
生抽半湯匙6 H% B% Z' G1 R8 p
粟粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! u! Z( s' h
雞粉半茶匙
7 `9 j6 k" C) u" A f; E黃糖半茶匙
7 H C" J5 T7 G( X/ \生油一湯匙
) e7 d: B0 y4 V' ftvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙
2 R; j3 m* M: L T6 `! ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
3 i- N. t) U$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I0 W9 D" H6 W! N$ a/ S% g% y公仔箱論壇【汁料】5.39.217.77:8898. j$ O' a" @2 x! B
清雞湯一杯半
, I% e$ D6 T3 O3 Z! T公仔箱論壇蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ w+ R$ ~) b! |7 B! R
生油一茶匙
3 F0 G) _% @8 ^, }4 y: N9 T5 v5.39.217.77:8898黃糖半茶匙
, ~" X- D! z6 `& O5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. x/ r1 |! O. {6 V" h7 ~! E
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 p! A+ R* @- r' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 w, V; n# P$ P
【做法】
9 w* G8 \* x- | _: b: }8 ~% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。5.39.217.77:8898$ i! c* \6 E: i- n1 i7 p+ i, |
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb9 B- q6 v6 n7 d3 P* G7 F' b" q
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。% L# i( H" o$ ]
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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