[中式食譜] 五夫醉鸡

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原料：
5 E- J) H. A- u6 _5 g, R6 @1 H/ Y, Q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 / h2 T3 _3 X* b& t& l- i

6 G  w  ?) J" R) z# f5 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
& w5 \: ]  r* _$ n6 x6 @( x5.39.217.77:8898　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  
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特色：" N- t  Y& ?+ [. _; U9 f
色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。