[中式食譜] 五夫醉鸡

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原料：公仔箱論壇: k- a" f1 r2 W
　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 5.39.217.77:8898) q& |; L  I$ N7 u( r

# c, X4 R) C1 r4 g做法：
$ W. a% G  ]- `4 N0 u. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k1 O: V& c/ \# B

! D" i% k1 I% V' X4 B公仔箱論壇特色：5.39.217.77:8898. ?. W. j, \; n. p% ?  d, s8 w) h
色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。