材料 : tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ z2 Z8 h9 F) n4 `$ H. u) k) m% P x6 o
雞脾肉 12 (去皮)公仔箱論壇9 g, q/ ~2 ]; y
旦 1只 (打勻)tvb now,tvbnow,bttvb4 s e3 [$ B y+ }1 o, t# G4 t
生粉 1/2杯5.39.217.77:8898- z) ?( Y4 s+ q: Y( {4 c, k# ^
* N4 Z9 H& a* B2 M& L% |3 h2 g0 d4 }1 ^公仔箱論壇醃粉 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ }% t, k9 v$ m8 t
薑汁 1湯匙
1 k2 C, {* R' z生粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! S, l7 y8 A0 J1 e8 r
糖 1茶匙% c3 e' C. C, C. R3 \" @
麻油,胡椒粉 少許
2 y# h$ ]9 ?& v& r: O9 B1 I/ c公仔箱論壇生粉 1/2湯匙5.39.217.77:8898- V! E9 x/ \) Y6 w
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汁料 : r; L. J! [; j6 S! c
水 1/2杯公仔箱論壇) i& D2 ^" \" Q M8 q
生抽 2茶匙公仔箱論壇8 z* A* S n P1 ?# i4 p" g: U/ i; ~4 S
糖 1茶匙
& T2 N6 _( h K, i/ r& J生粉 1茶匙. A, ~# J# U9 B2 ^4 M
2 N* n$ }' X+ `' x; m- h+ A5 V做法 :tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ L4 u# w8 w% c, O2 ^8 e
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
# E9 m0 f- ]1 g' b雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出# J: m" Q: W% V; ]6 ]# U
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
* v" p$ [6 L B% ?0 a+ otvb now,tvbnow,bttvb食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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