材料 : tvb now,tvbnow,bttvb; \2 ?6 X2 G4 B( \" y
雞脾肉 12 (去皮)
' V- z2 M/ Y, ]0 Y J( S8 ?/ utvb now,tvbnow,bttvb旦 1只 (打勻)tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! X( f' j& ?! R
生粉 1/2杯
4 E5 _" S1 I. C- ~公仔箱論壇5 c) q) O! {$ V% N* ?' T2 F. T
醃粉 :
1 M _. }. `: [0 J" Z" V6 p8 z' Z0 |: E2 A公仔箱論壇薑汁 1湯匙. `- Z q. p: X5 Z K
生粉 1 1/2湯匙5.39.217.77:88982 o; U* V! M" ~, F( J1 g% }: z, M
糖 1茶匙
& u, r, B- B! x0 R; w* j2 E麻油,胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ _% c0 x6 q: G7 K e! m( J9 x
生粉 1/2湯匙
5 K" k/ N# m$ x; i) ^3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T w4 R! e. _/ l, ktvb now,tvbnow,bttvb汁料 :
( @" }4 d8 @' ^0 X3 V; F5.39.217.77:8898水 1/2杯
/ n, [; v9 q: g' F6 O公仔箱論壇生抽 2茶匙
2 c4 C I4 n1 f" ?4 @7 o p公仔箱論壇糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. l" P1 }8 O; r$ f
生粉 1茶匙8 u' L5 b) e, x
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做法 :0 b* X0 j/ |, e: l( b4 k
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好8 s% O* y4 T6 a6 N N
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出' v0 D3 x2 G! k+ E% _( A A
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
& o% C' }) H0 L- [2 I. l+ ~6 R4 e公仔箱論壇食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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