材料 :
8 X, i- T5 M# S公仔箱論壇雞脾肉 12 (去皮)5.39.217.77:8898& x0 y/ `) M1 h7 A
旦 1只 (打勻)公仔箱論壇, @ y5 j- i3 C4 l. f
生粉 1/2杯; g- W* S+ d6 H( R
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醃粉 :
: @% |. S5 M: W. O& y0 Z' Q( a" r薑汁 1湯匙5.39.217.77:8898% }& ? r1 j& ?
生粉 1 1/2湯匙
( q/ d4 n& p1 U糖 1茶匙 [- Y2 f( V4 d( k- k
麻油,胡椒粉 少許
# j" Q% P; f: `$ f1 t5 [8 ^公仔箱論壇生粉 1/2湯匙
+ u. F0 T# c6 D9 y% b1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 H k; r2 Y9 s) p) n: V$ g/ i+ M
汁料 :
% }# n/ `" [: O/ g! F- h2 y5.39.217.77:8898水 1/2杯
9 R W) c, Q6 a' O5.39.217.77:8898生抽 2茶匙公仔箱論壇: X8 l: U* {# b& _: Z4 Q5 ^- Q- c
糖 1茶匙: K9 N* t% F3 z+ w; `& I
生粉 1茶匙
' }' N, Y2 \- U2 _2 Q1 O% ]9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p, v+ K; z! U4 W$ [2 d做法 :
5 {$ i# O5 E* _5 L1 ^9 \雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
, v. S+ g. M) m2 j @! e- Y雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出公仔箱論壇4 U+ j, h1 y4 c0 O
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾0 b9 g8 P2 J7 r
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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