韓國宴客DIY之--海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 A+ `. |9 R' ~ e; w3 [& w+ e, Z" `
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
! v; m9 X5 g3 a r0 ?4 A/ j6 k公仔箱論壇
4 g. x# U6 O" {1 G; N# g" ?5.39.217.77:8898主材料公仔箱論壇* q& F: l$ U7 Q% E- D
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
4 M! a# m3 m' |+ ]; e蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
$ e5 B7 ^- p1 Q4 D/ c5 V) F3 k5.39.217.77:8898湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
. N, [ `, G" m/ N& @- P& k- }' T* J5.39.217.77:8898調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f# B, g g5 o1 X
3 ^& q8 x: B& y' g5.39.217.77:8898
) k7 x) @9 J) [& c2 S01熬湯底5 y. [' a, a; t. ` r* V# U
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb; m1 o7 F0 D5 |# _' I" K' M
8 x+ X" }% k9 o6 W+ V! M t
], R4 r# J- }! }3 k | u5 w+ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* r. L2 s. P, L/ l
02準備海產品tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 U7 A" v5 r
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨$ W3 I: N9 z2 j& b$ W5 K* F6 ^5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 E% V& E* o* i
' R& |# h2 X E) }/ Ttvb now,tvbnow,bttvb03準備蔬菜5.39.217.77:8898, ]% |0 U( }) {# Y6 T, ^
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
# x: \& n- T0 G. }5.39.217.77:8898: W1 n. x( f0 Z l Q
04煮
! w- s- e: m+ \' Z1 w: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
8 u$ c+ H$ m$ L% q7 \4 z4 m* b9 G# D
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
| 