韓國宴客DIY之--海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ [* K, Y& X2 k% J" Y
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 5.39.217.77:8898# e1 R$ I1 m# a# y" ~. n3 j
8 j" V! R3 y; @8 m9 B% }8 z' L4 D公仔箱論壇主材料tvb now,tvbnow,bttvb, u" ~; j8 [$ s" P2 C) w% g
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
7 q9 j% } \- W8 O' otvb now,tvbnow,bttvb蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ f( s( @# m& Z7 ^+ g
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
3 y/ ~3 [0 G X' G2 q4 n+ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇( G* V+ u5 U$ J7 K% [8 I
公仔箱論壇8 z: u! }8 j% N4 z7 L8 d' U5 n
5 e C k/ f7 U2 w. f01熬湯底
0 p \1 Y2 v2 b# @' a% A5.39.217.77:8898蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.8 Z, N8 f& Y# P/ A7 Y* d$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* `& D9 P. z3 W) e( a0 Y
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3 B$ I4 {6 M4 ^1 i. U. h7 `5.39.217.77:889802準備海產品5.39.217.77:8898+ r! B s2 b6 B H7 x
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- V" z7 x7 h" Y0 C
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, c$ p2 z: b& D2 @1 D7 T0 _03準備蔬菜8 y) n* ]8 |% X
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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$ h* @/ P- e$ m5.39.217.77:889804煮
7 _$ p/ w7 P5 f& b( c7 Y; i3 I4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
1 M2 p- U: c7 C/ a) R) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; t! S: G0 U0 B1 I0 q+ \
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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