韓國宴客DIY之--海鮮鍋* M/ X3 X" ^9 K
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 ~7 d) f: q9 V: l
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
9 l* N: o' x) m0 I* Z, Y, E蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個公仔箱論壇; I" p+ }6 v* w& _
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
+ `% u& c |7 a0 o* ~! r6 U# a調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# f9 \( `- E% c% d/ o7 K0 m! T I
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01熬湯底
& h' B6 Q ?0 x* x5 b: T) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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! W d" C3 O( ^( R6 B2 }: f9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 @) W6 D1 }+ |5 N
0 m# M9 r6 ]6 s& `- F7 r, m) utvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品
- O3 q- A' g5 o: V# c0 X etvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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03準備蔬菜) F; f3 j0 u# h$ q
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 h t* J7 T* f0 s
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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4 C& Y3 ^# z& r4 h. m& n k3 c( T5.39.217.77:889805完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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