韓國宴客DIY之--海鮮鍋
0 n/ a. a& C4 v3 O& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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, z3 _% D9 u% b" K5.39.217.77:8898主材料( y; c# I1 m# Y d; ]
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
% g- J7 ]7 z. e& }1 b# U蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' c( u( U( W' ?4 \5 B
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
! b- T6 S% ~) j I# ]調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底7 V# r- X9 ~: s3 C% ~
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.! H1 k0 Y9 o7 U" m) u1 N
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02準備海產品tvb now,tvbnow,bttvb! }, S) M% b! Z) ~6 v0 c
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. | t4 n( e0 T" M) ~3 G
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# t; e4 e, p- [3 g* Q) o9 ~; Wtvb now,tvbnow,bttvb03準備蔬菜
7 }/ A$ ?6 c- O6 }tvb now,tvbnow,bttvb將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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+ t# j0 ]; I( ]$ o$ e7 X; N' _ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮5.39.217.77:8898) D8 {; i$ E+ d H- I2 B V2 V
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火公仔箱論壇# R7 \3 {2 z( |% _* G
, x4 H* u6 @* B7 t公仔箱論壇05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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