韓國宴客DIY之--海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& {8 y6 e: {+ H% F, z/ P8 O
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 5.39.217.77:8898; d% Q& r- i5 t; t, ?" V0 K
3 N U* m$ T' _% J% h; v% ~' c% F- [$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料
8 ]2 y' }- |& Ktvb now,tvbnow,bttvb海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 9 I9 Q: V; w+ P9 g! B
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個5 k; } Y. k5 | e
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
/ Y- q7 L% s k3 M- R; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底
9 `! e# i& W% \; w" J2 |: N0 \0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.) Y9 {$ s3 V: f
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02準備海產品
7 ^, V7 s6 R# g7 A) M+ m1 V$ l Q' f螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb B2 T6 z3 |) Q$ M. u H
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0 {5 ?) f. x. ^# `& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜公仔箱論壇, L6 A* c1 a, ~! B* ~
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段公仔箱論壇& y+ M' j8 j7 `5 E/ r
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04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. H$ G; W% A
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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發表於 2007-9-4 05:29 AM
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