材料:
, } X3 h& K S公仔箱論壇雞腿四支、
; x& ]) B/ i F1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄三個、5.39.217.77:8898" Y" n) [' b, X% q4 d
蔥白四根、
& {0 g# T; q1 v. M) t芹菜莖兩根、
; G- I# K" d* J# ?) ztvb now,tvbnow,bttvb奶油二十公克、5.39.217.77:8898% w& Q3 S; v& Q% C6 N6 s5 `7 w
沙拉油兩湯匙、
. P3 @ x( k8 q, Q' I0 ~1 t6 t5.39.217.77:8898鮮奶油八湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ g* L4 T, }/ }1 w6 I
巴西裏末少許、5.39.217.77:8898: E, U2 B( A8 y- {
鹽、胡椒粉各適量、
; h9 t# f' y3 \/ o! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙八張。tvb now,tvbnow,bttvb! ? U0 Q3 H/ ?4 u! T ]9 @& C
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作法:
) w3 z7 m( L' h; W' @' D公仔箱論壇1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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# H ~6 f& n4 Q$ {2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 2 P& k @7 {- A h0 |
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
4 c& e8 K. j( r3 w. i- [4 B+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) Q0 ~; Y: W( o
5.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇% ~% ~3 w F, O2 n0 D N, G& V- f7 J
5 m. Q" k/ L9 `- V& |公仔箱論壇Note:+ h0 o3 `# L) ]4 ^! {5 B
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵公仔箱論壇, I- d: ~4 m4 z8 O' k# L
k1 A8 L8 S% |, h( C0 ctvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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8 U" @) ?3 D3 N4 {& `- X3 c, I$ s番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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