材料:
, ?2 c6 T Z P) F0 B9 D. |雞腿四支、( p& }* |$ ?: K. Y4 d
大番茄三個、
2 K M# R- r3 b( Etvb now,tvbnow,bttvb蔥白四根、
+ K* L0 H% T5 ~5 L3 _5.39.217.77:8898芹菜莖兩根、
8 x5 n! X: p; j9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油二十公克、
9 }; w" O6 u2 U. S* y5 a1 x5.39.217.77:8898沙拉油兩湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- p1 Y& r8 m9 T: W" V8 S
鮮奶油八湯匙、
2 x" ^, q: W8 `. L# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西裏末少許、
8 z0 Q4 F$ f7 ?* t+ ~, o公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、
- F/ N* y$ n# htvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙八張。
& c+ o# e$ s: S7 l2 |! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 y" D9 `6 Q, Q/ d/ d7 k
作法:
" ]/ _" q& W1 b1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l' g, Z! C& d( m1 _/ ~
& R7 N3 S/ v3 ?6 A9 e# e' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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% W s- d( J) q5.39.217.77:88983.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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+ D3 b- b- k$ K5.39.217.77:8898Note:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 m% u3 R- ^# P4 |
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵公仔箱論壇 g1 E) H. j& e7 h5 {1 C; W
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 3 y# u& } t: t
7 h+ ]1 c# S) q4 }tvb now,tvbnow,bttvb番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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