材料:
+ n% A' \, P- _" Q# Gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿四支、
( Z7 ?7 E- u( E4 l2 Z' @公仔箱論壇大番茄三個、5.39.217.77:88989 X- G; {! ]% q, R
蔥白四根、
1 i2 b- G8 A& O ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜莖兩根、5.39.217.77:88986 X' G9 k0 _5 \: n) [
奶油二十公克、
& b: }" |/ o' {7 u1 b2 |% t公仔箱論壇沙拉油兩湯匙、& N9 G5 u" Q/ t4 V
鮮奶油八湯匙、
' s/ H+ |: w" t2 m: G公仔箱論壇巴西裏末少許、
% P c! _' _7 r+ v- atvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、
6 k" z8 [# Y8 b5 s) V% _tvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙八張。
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n' s: v4 N7 B. R* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
) ^+ L# t+ G9 C/ S1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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( n4 \9 l4 K1 |! m+ Q9 l5 T2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 n/ y1 A$ N9 y4 Y1 ?
$ s5 `0 k6 ^5 o" R! b公仔箱論壇3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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. w1 `0 u' o) I; }5 X4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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! R8 N. |5 c$ {$ j' N& D- y4 h5.食用前撒上少許巴西裏末。
( f- s6 J# A( O# u" t. v7 E" E3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) j" [6 y' l8 t% S8 I
Note:$ j( a7 s# f7 [ U. o4 j! D
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 e9 X8 @, R( B; o* e3 } z
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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