材料:5.39.217.77:88987 h6 k: Y1 w" {, d3 {& u% I
雞腿四支、tvb now,tvbnow,bttvb% H' A& Q9 E2 ~8 `# m
大番茄三個、5.39.217.77:8898 P2 D5 l/ @4 R& ?: r6 v
蔥白四根、' w' J& m- t* T3 {. ^$ _& V; P. X
芹菜莖兩根、5.39.217.77:88980 c# ]6 ^5 b; F: H
奶油二十公克、公仔箱論壇7 Q( | F$ w2 I7 B
沙拉油兩湯匙、
) d! P# j* X0 t/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、% z! V) ~9 R+ w! }
巴西裏末少許、
& }. P x2 W5 {: Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, M# K; T7 r# f
正方形錫箔紙八張。tvb now,tvbnow,bttvb; k# C2 A1 ]$ V+ W
' z* d8 j* i( J9 Q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
0 z7 }5 F7 Y1 c3 x公仔箱論壇1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 5.39.217.77:8898' Q+ R0 \ K- ^) l) ~$ A# u
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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5 g4 ~$ d. p3 \$ w0 X0 L5 e4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 5.39.217.77:8898' [% ~4 l9 U/ n6 A. h1 r4 T
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5.食用前撒上少許巴西裏末。+ z7 j r4 w* Z7 i9 |9 R
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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8 f \( V; x# o/ ]% |! W番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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