材料
0 K, S ?3 f4 K5 _* o# _鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
" z$ H' o1 \" \: ?. Q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {' I. {. s6 g) w' E7 f調味料
4 @1 q$ m" }* j公仔箱論壇鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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c/ d, o; T" ~. v, x公仔箱論壇醬汁公仔箱論壇 D/ p# h" T9 @. P5 B4 q; a
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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做法
& o' e# W5 \6 V5.39.217.77:88981.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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4 v* y( w4 D9 Z9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。5.39.217.77:88982 O' c4 c$ z$ Y. E* Z
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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