材料
: X. P2 q/ q, _7 [' l鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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- `& L4 P& w- l, w% I" F, e; b調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 a5 U" n0 \1 [' W" A6 m% s
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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' S, u) d( M9 N& t! t1 a: T3 U公仔箱論壇醬汁
5 X2 s( h3 V6 b3 P' Gtvb now,tvbnow,bttvb薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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做法
. y1 C$ c/ B; T+ O9 f* C5.39.217.77:88981.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。) \! U! _% y0 I4 L; v! C8 L
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。公仔箱論壇$ V& |- v: L7 X7 c# }, S
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# w- Y) f$ ^& F+ @
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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