材料
1 a7 y) K; o7 \8 ]( M, G公仔箱論壇鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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調味料公仔箱論壇1 i" f6 K' n' U6 t% z1 ^2 e
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙 p) h- s, ~8 p) {& s$ g) |
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W$ o; p8 ^; U1 [9 G
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升5.39.217.77:8898; a5 h* Y/ Q; X" \
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做法5.39.217.77:88980 w1 G5 f$ C; ]; |9 b/ L
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。) ^$ }6 J% c8 j
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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