材料
$ b3 |/ a5 D4 C1 q" d5.39.217.77:8898鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
9 l# B9 }& g% k5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r4 m9 Z8 o8 @+ ^& u$ T! [公仔箱論壇調味料
/ h# M9 m6 `2 S/ Q, ]1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙9 D4 v T6 o( H$ f' d% j* n- n# J
, i, c+ \, Z- T5 K+ f9 \ W公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb! R3 {5 y5 W3 q# i+ @
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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, [" R% b. V( y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) Z# q* E; d) c* s
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。! R$ P& d: {$ }# t
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。: T% t) w+ \9 Z. R5 A: i7 V
* m3 ~, W( G# I9 V: _: ~. Z1 q3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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