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鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦公仔箱論壇/ P1 c$ u7 d% m+ @4 }
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調味料
. I1 C1 r( M+ E" C. ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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$ Q0 y$ {1 l* x3 `, c公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 x( }* o, S$ ^ q+ O0 n
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升公仔箱論壇& l6 _ p* |) ], k3 G
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O `- f# A. C E% B; a做法# x% p! [ E i& W
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb F7 l5 B& ], t4 k/ d# v
) T+ o' l9 E. b* Q- b4 i8 G公仔箱論壇2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。/ E: U t; I& ^
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P l7 X5 R& |4 H' ~
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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