材料8 q/ S9 M0 t- w! Y0 @8 I" M! B3 }
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦: M0 l. ]& ~/ S( B- U
tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 M1 C7 n/ f7 V( R0 J
調味料
0 v' A+ W( I2 u Q& ], z) z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙公仔箱論壇 Z O1 J% V" z: P/ y( c
5.39.217.77:88981 X9 t6 u: ?: O* _% [/ ^
醬汁4 ^: s0 u4 P4 s4 s
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
% K' e* B# M/ [" e7 o$ Z. W: k9 C& p: f* a& s
2 q9 B! `3 d. d9 h" x2 u- K; a2 r
做法
3 a# h+ l) G( ?6 |$ S- s" h( K0 I公仔箱論壇1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。: ]' `) A/ l" e2 o& A8 X& }. g
3 [% b5 o5 w( }1 A5 t/ u
2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
( z K) C% J R- G2 }& }. F公仔箱論壇
+ L' ^9 ^1 T# T( b9 r$ N$ ztvb now,tvbnow,bttvb3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
8 ~4 P3 H0 G5 v/ E/ J" E |
發表於 2011-5-21 06:23 AM
| 
發表於 2011-5-21 06:35 PM
| 