[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* V9 e9 c6 o4 C, N; K
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( T6 D# v1 B) Z) s" q
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蘋果醬& I  W9 b: ]/ m7 _3 b1 P- x) ]
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 ~7 U1 o1 i
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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5 m  h  k, j9 c$ A8 Y$ w! P5.39.217.77:88982.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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; Y7 t7 {8 M1 y. A' c6 w: R' }tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。: U1 p" [; w: e( `/ Y  J

4 `/ g2 B9 }9 N2 A" u1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。, W  p. C/ X! \) q' A! A
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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tony112233

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