[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料
+ Z  q0 Z! s; Z9 |* s2 \8 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許+ w% l# l* X4 a- l2 G' j
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蘋果醬tvb now,tvbnow,bttvb5 W# Y2 d& d' U* }* n
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙' O  ^+ T' N+ M7 _- X) g7 [& M- g. Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" ?9 ?# }3 B2 v1 A0 u
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。4 h( b" P/ T7 `8 b/ u; E$ @

, M! n9 Q! J  \/ L3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。公仔箱論壇# M. c: k/ i8 {

$ R1 ~/ q, D6 L; xtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
! [. W" U1 ^/ f9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- z/ b* Q4 \7 X+ M; W( L
4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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% d. ?( q  h0 D- N7 ]2 B3 C0 X5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
! n  b3 }2 M* b/ G) P! R0 H+ _  R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) p( S( H4 r2 E/ T
6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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tony112233

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