[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料0 P4 z( o. ]# E" A, `9 |4 W
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
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蘋果醬7 @; |8 Z6 t* z3 X6 [+ q( Q! Q
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙0 f& H0 d5 }/ S. {0 w8 v! i

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3 i$ K7 j% {, F9 j6 g5.39.217.77:8898做法
( W2 o( P0 X- M# E8 n; d6 _3 V5.39.217.77:88981.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。公仔箱論壇& f6 b  n' X$ Y. b. y
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。公仔箱論壇  {8 a( `$ R# x% F, K$ X! h- Z+ c
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。公仔箱論壇& X# r# x4 x! `7 }( ~! _. T. t
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# Z2 G1 }/ S) X4 R

4 `8 C- g( S- ^- K) t6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。5.39.217.77:88989 j" T4 K, f9 K

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tony112233

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