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日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦1 a. w; F6 X; ]! G+ ~, e O! u
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醃料
" O, l E5 u* ~0 E$ T$ s公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜, a% q, u2 K$ I; u! D
$ W v, N V# G5.39.217.77:8898調味. X7 }6 `8 N; @2 b+ F! M: j* \
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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7 `' {2 _& N4 P' E/ u3 G' I9 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 Y& P. e$ T& ?, E: u; ?1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。公仔箱論壇. v8 E& X9 c) I7 j* B5 B7 N) e" I
. n" a6 B, g T) k% I5 m8 c- u5.39.217.77:88982.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。8 Y( \$ V3 R1 q
* x T0 g7 A. s4 [/ b3 z+ u! J$ m公仔箱論壇3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 @! M* m% b( R2 ?
; a1 L5 X' z+ A# P1 W& c5 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。! t% N: J* L: G& y: I; t
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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