材料tvb now,tvbnow,bttvb/ e* B3 b& ]. {. d- |
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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, Z& }$ P) s3 f( p5 C3 U: ^5.39.217.77:8898醃料
% y& e9 d/ d. c, x5 M0 M公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味
( s# f( S- F9 Q麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 F% d3 P" e0 i, z
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做法
; m. M# x* B; Z& C* V1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: {' w, V, i! z8 u" c4 z
# u2 w9 C5 _+ W. E; c. P6 A2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。5.39.217.77:8898- {) N# p( A0 l1 n$ t3 d( T$ ^* g
9 ]1 L) ?+ |9 ?! y3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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. F2 H/ l2 R* i E6 O; R5.39.217.77:88984.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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