材料
5 l- V) X) ]: Q( b/ U. c% V, U日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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醃料2 s5 z! @0 w9 b6 P) T0 S
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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& L# s5 Z& w2 X# f' x0 f2 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇& c. Y. z* s2 Z- ]/ t. M& Z" D
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb- i* g/ [4 [2 N, K, w
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& l) |0 t( \: O* S5 o公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898) V; |" K8 _/ i b/ G/ ?- s
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。公仔箱論壇$ M2 I, [. C |
) u- L+ H9 q& H# _) \/ G2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。公仔箱論壇2 _$ L) {$ E' o+ M; v6 X
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s U, E( M3 n2 ?$ r' G( F
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。5.39.217.77:8898$ i+ b/ _5 M7 {- e- g
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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