材料
, Z5 A' u' q: x8 H/ I+ i: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦/ C9 ]* K# x+ O4 U9 F% d# ~
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醃料
# H+ t; w- p8 j& N# @1 X公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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1 _% w# o! |, R% p7 `2 i+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法
; n! G8 I. N z7 N& D公仔箱論壇1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。% d% n* w+ S4 J" }5 d
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。公仔箱論壇' w8 e4 j: n, ~0 D8 X
! e: I0 n; Q" n公仔箱論壇3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. O' \0 w( M* W" U
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。; o: m# ^" I% U8 a8 P; D) _+ O
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。5.39.217.77:88981 K( b* Y) b' O
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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