材料
, J: T7 J( w k3 ]$ z公仔箱論壇日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
$ o* k$ ? z; d% Q3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 [0 ~ |/ i; I+ O5 ^/ y, e0 J# r
醃料
( W" p, F/ l6 w1 @' y, I鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜# a) u5 L; v+ g$ E" X& U9 y2 c. n. q; f
$ c: O9 C/ f: S5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
4 @$ |2 |1 z: q7 W5 Otvb now,tvbnow,bttvb麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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1 L7 t% q! B0 H3 y& [; v做法
# g" B% P# c% H j w( D! C7 Q公仔箱論壇1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。tvb now,tvbnow,bttvb; C7 F$ {0 N+ |- M; {
, K; g2 U$ ^; _3 G5 Q2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。公仔箱論壇0 H0 m! Q4 |$ P+ f9 m
5 X8 P& J& B- r; V! g/ a7 B0 d3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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5 k. n& z1 O8 i# w( U3 u4 f4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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! _- S9 C2 }/ b& k5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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