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日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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5 H) L: ?$ t. ~5 Y0 {# k) m; S1 ~醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. n5 W! p3 [/ W$ d2 P( r
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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" |, ?) }8 d& D7 n$ Z; b# G5.39.217.77:8898調味, [* x) J2 t( r2 }2 [; {
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。4 n* `4 e0 u. n. e- |, w
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。4 [" S: r+ A8 |; Z
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。; u9 d& `7 D9 [/ t' Q
+ v2 c ^3 }0 Q( X- |5.39.217.77:88985.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。4 }! f( @( ^& v3 h, t$ x
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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