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[西式食譜] 無花果水牛芝士沙律

材料公仔箱論壇- p' J. r) _( G0 m
新鮮無花果 4個、火箭菜 50克、水牛芝士 150克、無花果醋/水各 80毫升、砂糖 1湯匙
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( n+ B1 I4 r1 R1.無花果切半。水牛芝士切件。
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  t$ d& ]5 o8 G( }2.小煲中加入無花果醋、水和砂糖,用中慢火煮約 20分鐘至變稠身,待凉備用。公仔箱論壇; K( e  B0 F' k/ T8 d0 O: ^
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3.碟上排上無花果、水牛芝士和火箭菜,淋上無花果醋醬汁即成。
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